Barbera d’Alba DOC 2022

    Pio Cesare | Piémont
    Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

    Barbera d'Alba DOC 2022

    Le Barbera de Pio Cesare est chaque année absolument délicieux. Doté d'un parfum racé de cerises rouges, d'un peu de chocolat et de prunes, il est d'une texture souple au palais, joue habilement avec son acidité bien proportionnée et, avec son corps, sa puissance et sa longueur, il accompagne à merveille les plats riches de viande noire. SUPERIORE.DE

    18,90 €

    05362222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 18 mois 70/30 tonneau/barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 31,25 g/l
    • Acidité totale : 6,85 g/l
    • Sucre résiduel : 1,65 g/l
    • Sulfites : 93 mg/l
    • pH : 3,52
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Bon casse-croûte
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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