“Fides Vigna Mosconi” Barbera d’Alba Superiore DOC 2021

    Pio Cesare | Piémont
    Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

    "Fides Vigna Mosconi" Barbera d'Alba Superiore DOC 2021
    35,00 €

    05362521 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 18 mois 50/50 tonneau/barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,35 g/l
    • Acidité totale : 5,90 g/l
    • Sucre résiduel : 1,45 g/l
    • Sulfites : 80 mg/l
    • pH : 3,38
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    Stockage climatisé

    Le Barbera d'Alba Superiore Fides du célèbre vignoble Mosconi offre un bouquet très nuancé, marqué d'une part par la mûre, la cerise noire, le cassis et la prune, et d'autre part par des notes minérales prononcées. Fides offre une concentration sombre et une texture douce et intense. La lavande, la menthe et des notes florales douces lui donnent un élan supplémentaire et en font chaque année l'un des meilleurs Barbera de terroir du Piémont. SUPERIORE.DE

    "Le fruit de ce vin provient d'un excellent site de Monforte d'Alba. Le Pio Cesare 2021 Barbera d'Alba Superiore Vigna Mosconi Fides est de couleur sombre et riche en concentration. Le vin offre une texture douce avec beaucoup de fruits noirs et de mûres. Ceux-ci se mêlent agréablement à des épices douces et à un léger pain grillé sur une finale corsée." Wine Advocate

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