Gavi DOCG 2023

    Pio Cesare | Piémont
    Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

    Gavi DOCG 2023
    17,90 €

    05360323 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Cortese
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      plats de poisson, sushis
    • Extrait total : 19,65 g/l
    • Acidité totale : 5,47 g/l
    • Sucre résiduel : 0,66 g/l
    • Sulfites : 95 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Le Gavi de Pio Cesare, vin blanc d'élite du Piémont, séduit par son caractère fruité léger et vif, il est frais, juteux et d'une excellente saveur délicate. Excellent pour la cuisine légère d'été, avec les plats de poisson et de riz et les viandes blanches, mais aussi en solo, un vrai délice. SUPERIORE.DE

    "Délicieusement léger et frais, avec des notes de fleur d'amande, d'amande et de pêche non mûre qui se mêlent à des notes de pomme croquante. Rond et texturé, il présente un profil bien structuré, souligné par des notes minérales et une salinité subtile. Des saveurs acidulées de fruits du verger avec une touche d'écorce d'agrume ajoutent à son caractère rafraîchissant." Wine Enthusiast

    Avis des clients sur la Gavi DOCG 2023

    (1)

    Conditions d'utilisation des évaluations de produits

    30.09.2024

    Über Geschmack lässt sich trefflich streiten, sagt man. Aber dieser Wein, durch Zufall bei einem sardischen Restaurant in Darmstadt endeckt, ist für mich absolute Spitze.

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