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Nebbiolo Langhe DOC 2022
Ce nebbiolo des Langhe provient de toute la région et d'une combinaison de différents types de sols. Il est fermenté dans du béton afin de préserver sa fraîcheur avant de vieillir pendant cinq mois dans de grands fûts de chêne. Au bouquet, des fruits des haies mûrs, parfumés à la vanille, avec un arôme frais et croquant de cerise douce. En bouche, il présente une intensité impressionnante et beaucoup d'acidité ludique. Les arômes de fruits noirs sont portés par une texture souple et les nuances d'épices sont parfumées et exotiques. Un vin excellent pour une consommation précoce et de grande qualité. SUPERIORE.DE
"Voici une jolie petite surprise de la part de Produttori del Barbaresco. Le Langhe Nebbiolo 2022 est mince et aérodynamique, mais il reste étonnamment concentré tout au long de sa dégustation. Il présente des saveurs de pruneau et de figue sèche. L'effet est net et précis. Le vin est généreux et offre également beaucoup d'énergie brillante, dans le contexte d'un millésime chaud et fruité." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois fût en béton/chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,89 g/l
- Acidité totale : 5,74 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco DOCG 2020
Les raisins utilisés pour le Barbaresco proviennent principalement des meilleurs vignobles de Pora, Ovello, Montestefano, Muncagota et Rio Sordo. Rouge rubis à grenat profond et vif. Un large bouquet de fruits rouges et de pâtisserie avec une touche minérale. En bouche, il convainc par sa structure riche et solide ainsi que par son évolution continue qui se termine par une finale longue et parfumée. Chaque année, la coopérative viticole leader en Italie montre déjà avec son Barbaresco de base de quoi elle et ses membres sont capables. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen jeune. Un vrai nez de fruit concentré, qui manque malheureusement dans ce millésime. Subtile cerise marasque en bouche avec beaucoup de tanins finement moulus ; tête et épaules au-dessus du reste." Jancis Robinson
"Il est aromatique et attrayant avec des notes de cerises séchées, d'hibiscus, de cacao et d'écorce, suivies d'un corps moyen avec des tanins polis et raffinés à la texture veloutée et une finale linéaire. Frais et floral en fin de bouche avec une colonne vertébrale lumineuse de fruits rouges." James Suckling
"Le Barbaresco 2020 est un beau vin harmonieux qui se boit bien avec un temps de garde minimal. Un fruit qui va de l'avant et des courbes douces sont peut-être un peu atypiques pour un jeune Barbaresco, mais cela rend aussi le vin très agréable. Des fruits rouges juteux de cerise et de prune, des pétales de rose, des épices, du bois de cèdre, de la menthe et du tabac s'unissent dans le verre. Les classicistes préféreront probablement d'autres millésimes, mais il est difficile de ne pas aimer le 2020 pour sa personnalité charmante et exubérante. En même temps, l'aération fait ressortir une plus grande présence aromatique et aussi une bonne structure." Vinous
"Encore vineux, avec des notes de fraise juvénile, de bouton de rose, de violette, de réglisse et un soupçon de cannelle. La bouche est piquante et florale, dominée par une acidité ferme, croquante et persistante et des tanins veloutés et mûrs d'une qualité étonnante ; peut-être un peu sévère en fin de bouche. Un Barbaresco étonnant. Nous avons ici la coopérative de Barbaresco, connue pour produire certains des vins de qualité les plus abordables des Langhe." Decanter
"Laissez-vous séduire par le mélange harmonieux de cerises cuites et d'une série de mélanges d'épices, accompagnés de subtiles notes d'herbes médicinales et d'eau de rose. Doux et rond, mais avec un piquant perceptible, ce vin présente un profil fruité avec des arômes de cerise et de framboise, complétés par une acidité rafraîchissante. Son caractère poli et élégant se développe en bouteille et vieillira encore longtemps dans le futur, alors qu'il est déjà formidable aujourd'hui." Wine Enthusiast
"Le Barbaresco 2020 offre une profusion d'arômes de cerises sauvages, de fleurs bleues, d'épices douces et de calcaire pilé. Comme toujours, le vin dresse un portrait passionnant et authentique du nebbiolo, bien qu'avec un peu plus de richesse et de texture dans ce millésime. Cela vaut surtout pour le palais, où le vin offre une intensité moyenne avec des tanins fondus." Wine Advocate
- A partir de 6 bouteilles par 31,50 € (0,75l · 42,00 €/l)
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,16 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132120 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Ovello Riserva DOCG 2019
Le Barbaresco Riserva Ovello est comme toujours l'un des vins les plus remarquables de cette série. Il présente l'énergie et la tension si typiques de ce terroir, mais avec un profil un peu plus mûr que la norme. Ovello plonge directement dans les arômes volatiles du nebbiolo, avec un accent sur la réglisse, le goudron, les fleurs bleues et les cendres de feu de camp. En bouche, il est corsé, avec des arômes de framboises écrasées, de cerises Marasca juteuses, de réglisse et de noix de muscade ainsi que des tanins fermes et serrés. L'acidité fraîche assure la tension et l'équilibre. Si l'on considère la chronologie des vins Riserva, ce vin atteint le seuil magique où le Nebbiolo commence à déployer son attrait aromatique unique et son mysticisme ... SUPERIORE.DE
"Légèreté florale avec un caractère charnu et des notes terreuses de cerise et de grenade. Des tanins fermes et une acidité croquante sur un palais classique et riche en extraits, avec une structure massive, un corps moyen et une finale juteuse." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Ovello 2019 est puissant, épicé et intensément rectiligne dans le style de l'Ovello Classico, et pourtant, derrière ses tanins imposants, il semble avoir suffisamment de fruit pour bien se développer dans les années à venir. Lors de cette dégustation, l'Ovello semble assez fermé après la mise en bouteille, mais son équilibre inhérent et ses qualités sont bien présents. Des notes salées propres prolongent la fin de bouche de manière prometteuse." Vinous
"Rond et souple, ce rouge présente des arômes de cerise, de framboise, de rose, de fer et de menthol. Bien structuré, il se termine par une explosion de fruits rouges et d'énergie. Tous les éléments sont présents, il faut donc lui laisser quelques années pour s'intégrer." Wine Spectator
"Un jardin mixte parfait, avec des arômes de terre retournée, de mûres récoltées, d'herbes odorantes et de framboises réchauffées, assis dans leur bassin et se frayant un chemin dans et hors du verre. Des arômes épicés d'herbes mélangées, de tabac et de racines de réglisse ouvrent le palais, tandis que des saveurs de cerises et de baies de maïs éclatent avec une acidité fraîche devant une trame de tanins élégants et serrés." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132319 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par clientBarbaresco Muncagota Riserva DOCG 2019
Muncagota est chaque année riche, profond et super-expressif et trouve toutes les bonnes tonalités. La cerise noire, la prune, les épices, le cuir et la réglisse se révèlent, mais tout cela de manière très hésitante et avec beaucoup d'aération, mieux encore : avec un vieillissement supplémentaire en bouteille. Muncagota est l'un des exemplaires de la fameuse série de neuf Riserve qui a clairement besoin de temps. Et ce temps, il faut le lui donner, et le patient sera richement récompensé. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Riserva Muncagota 2019 est en train de devenir un grand vin. Le 2019 se caractérise par une luminosité très nette, ce qui n'est pas toujours le cas. Le Muncagota est moyennement corsé et gracieux, avec un excellent équilibre, et impressionne beaucoup dans cette première dégustation des Riserva 2019. Il pourrait s'avérer être l'une des surprises de cette série. Gardez-le à l'œil." Vinous
"Arômes de framboises et de baies des bois avec des notes de graphite, de feuilles de thé et de cacao. Corps moyen avec un milieu de bouche fondu et soyeux qui se termine par un arrière-goût ferme et masticable. Dans l'ensemble, il est frais et vif." James Suckling
"Le nez s'ouvre sur des arômes d'airelles séchées et de groseilles rouges qui se mélangent dans un bol d'anis, de clous de girofle et d'herbes fraîchement coupées. Ferme et structuré avec une fraîcheur soulevée qui tranche sur le palais. En bouche, il transpose parfaitement les arômes, avec un soupçon de gravillon qui ajoute un niveau supplémentaire à ce vin qui nécessite un séjour en cave." Wine Enthusiast
"Un rouge élégant, aux tons élevés, avec des arômes et des saveurs de rose, de fraise, de cerise, de minéraux et d'herbes sauvages. Linéaire dans son profil et racé, il se développe agréablement jusqu'à un arrière-goût long et complexe. Il présente un excellent équilibre général, avec de la finesse et de l'intensité." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05133419 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par clientBarbaresco Rio Sordo Riserva DOCG 2019
Le Rio Sordo Riserva est particulièrement dense, riche et équilibré. Au bouquet, on trouve des roses, des épices et des framboises. En bouche, il est très complexe, d'une profondeur et d'une jutosité magnifiques. Rio Sordo offre en premier lieu un fruit tendu et tranchant, qui est complété en fin de bouche par un peu de tanin et de croquant. Les notes florales qui se développent jusqu'en finale avec une bonne aération ou un vieillissement supplémentaire en bouteille rendent ce Barbaresco Riserva irrésistible dès son plus jeune âge. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis noirâtre. Nez sucré, bien qu'un peu retenu. Puissant en bouche, avec beaucoup de tanins et de réglisse. Finale sèche. Prometteur !" Jancis Robinson
"Le Barbaresco Riserva Rio Sordo 2019 est assez profond dans ce millésime, avec une profondeur remarquable dans son fruit teinté de noir. C'est un Rio Sordo particulièrement puissant, qui est encore en train de naître. Son intensité est palpable, même si je vois moins la finesse que j'associe aux vins de ce terroir. Aujourd'hui, toute l'énergie du vin est tournée vers l'intérieur." Vinous
"Ce rouge commence par être opulent, avec des saveurs de cerise, de framboise, de menthe et de fer, avant que les tannins musclés ne prennent le dessus en milieu de bouche et n'influencent la longue finale. Il reste cependant vibrant et long, et a juste besoin de temps pour se débarrasser de ses tannins." Wine Spectator
"Robe rubis clair avec un caractère étonnamment retenu et une légèreté florale. Très élégant, avec des arômes de réglisse, de violette douce, de minéraux, de noyaux de cerise et de peaux de pêche. Au-dessus de cette complexité à plusieurs niveaux, le vin est ferme, avec des tanins encore poussiéreux, mais veloutés et mûrs. Une finale épaisse est équilibrée par un corps plein et une acidité croquante. Délicieux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,72 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05133519 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par clientBarbaresco Pajè Riserva DOCG 2019
Pajé est un petit vignoble situé à proximité du village de Barbaresco, dont les sols calcaires produisent généralement des vins clairs et floraux, et ce vin répond de manière impressionnante à cette attente, associée à une densité déjà remarquable qu'il ne révèle que progressivement. Au nez, il fait preuve d'intensité et de pureté, avec des arômes pénétrants de fruits rouges. L'attaque est souple, lumineuse, mais lourde et très concentrée. L'acidité vive donne de la tension et de la persistance à la finale. Déjà alléchant aujourd'hui, mais avec la perspective intacte d'autres bonnes surprises ! SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Riserva Pajè 2019 a beaucoup de caractère. De puissantes notes minérales, épicées et florales jaillissent du verre avant que des veines de tanins ne se fassent sentir au palais. Le Pajè est un jeune Barbaresco puissant qui aura encore besoin de quelques années pour s'épanouir. Néanmoins, toutes ses caractéristiques sont bien présentes." Vinous
"Un riche caractère fruité au nez avec des cerises séchées et un pot-pourri. En bouche, les tanins restent accrochés, avec un corps moyen, une acidité rafraîchissante et un alcool qui réchauffe. Focalisé avec des notes de réglisse en fin de bouche." James Suckling
"Élégant et expressif, ce rouge aux arômes de rose, de fraise et de cerise est harmonieux et charmant. Les saveurs minérales et d'herbes sauvages ajoutent des notes de grâce alors que la finale persiste avec un mélange de fruits et de minéraux." Wine Spectator
"Le Pajé représente toujours le vin vivifiant et pétillant au sein de la série Riserva de Produttori. Ce millésime y reste fidèle, mais avec une note un peu plus sombre au nez. Des arômes de framboises écrasées se mêlent aux cerises noires, à la feuille de laurier fraîche et aux épices douces. À la première gorgée, la tête tourne de plaisir, car les baies sauvages, les roses séchées et la sauge émergent rapidement, domptées par des tanins fins et une acidité vive qui fait plutôt office de meneur et invite tout le monde à attendre encore un peu pour montrer ses atouts." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,94 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 47 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132419 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par clientBarbaresco Pora Riserva DOCG 2019
Le Pora subjugue par son incroyable complexité et la diversité de ses arômes, qui vont des fruits à noyau, des framboises et de la réglisse à la truffe blanche, en passant par les fleurs séchées et les épices. Malgré tout son fruité exubérant, le Pora a une bonne base structurelle. Des notes juteuses de cerises noires, de prunes, d'espresso, de menthol et de réglisse se déploient dans cette riserva des Produttori qui se veut avant tout merveilleusement accueillante. Le vin se surpasse dans les arômes, mais sa personnalité élancée et polie se poursuit en bouche. Complexe, passionnant et aujourd'hui encore assez juvénile dans sa rigueur, il a besoin de quelques années pour se détendre et s'épanouir. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Riserva Pora 2019 est un vin encore assez serré, certainement plus que ce qui est typique de ce Barbaresco, qui est souvent beaucoup plus accueillant dans sa phase initiale. Les herbes séchées, le tabac, le bois de cèdre et la terre confèrent à ce Pora résolument sombre une nuance piquante remarquable. Il a une bonne intensité fruitée et beaucoup de caractère." Vinous
"Notes attrayantes de groseilles rouges et de cerises avec des nuances de cèdre, de noix et de pierres concassées. Juteux avec un fruit clair et des tanins fermes et crayeux. Bouche moyenne à pleine. La finale est longue et légèrement épaisse avec des notes d'orange amère." James Suckling
"Plein de saveurs de cerise, de fraise, de rose, de pierre et d'épices, ce rouge bien tricoté est à la fois ouvert et musclé, avec des tanins raffinés qui s'expriment en fin de bouche. Large et intense, avec beaucoup d'énergie en fin de bouche." Wine Spectator
"Des arômes de bois de santal, de bois de rose et de pruneaux mènent le nez de ce Barbaresco. Lorsque le vin évolue, des notes de violette et d'épices sombres apparaissent. En bouche, une certaine gravité se fait sentir. Les fruits noirs se tiennent au garde-à-vous tandis que des arômes chaleureux remplissent les rangs. Les tanins sont fermes, mais pas écrasants, et restent néanmoins tendus et polis." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,66 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 1,27 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132519 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par clientBarbaresco Montefico Riserva DOCG 2019
Le Barbaresco Montefico est un bijou de vin. Des fleurs fraîchement coupées, des minéraux, de la roche broyée, des pétales de rose et de la lavande sont tous finement coupés. Comme toujours, le Montefico est tendu et anguleux dans son style. Son sens de la transparence est tout simplement envoûtant. La sauge, la menthe et le tabac à pipe doux sont quelques-unes des nuances qui persistent. Le Montefico est un Barbaresco pour les amateurs de vins rouges plus tendus, qu'il ravira. Il allie la richesse fruitée du Montestefano à la fougue de l'Ovello. SUPERIORE.DE
"Cola, rhubarbe et complexité balsamique dans les arômes de violette, de grenade et de cerise noire. La bouche mi-corsée est ferme et rustique avec une structure massive, même si elle n'est pas aussi épaisse. Avec l'aération, des arômes de violette, de cannelle et de cerises séchées piquantes apparaissent. Finale sévère et réglissée. A besoin de temps pour se développer." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Montefico 2019 est l'un des vins les plus tanniques de la gamme. Les lecteurs devront être patients avec le 2019, car il aura besoin de temps. Comme toujours, le Montefico est un Barbaresco qui repose davantage sur l'intensité linéaire que sur la taille. En 2019, les qualités sont très accentuées. Avec le temps dans le verre, le bouquet s'ouvre joliment, mais le 2019 reste encore assez fermé." Vinous
"Ce rouge riche est agrémenté de saveurs de cerise, de prune, de terre, de pierre et d'eucalyptus. Les tanins denses et affirmés dominent la finale pour l'instant, mais l'impression qui persiste est celle d'un fruit mûr." Wine Spectator
"Chaque reniflement ouvre une autre porte sur ce vin parfumé. Ce sont d'abord des arômes de baies rouges acidulées qui sortent du verre, suivis d'un bouquet de roses, puis de clous de girofle entiers et de longs grains de poivre. Les tanins attirent l'attention sur la finale terreuse et minérale, sur fond de confiture de cerises et d'herbes sauvages." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,32 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,51 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132919 · 0,75 l · 84,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par clientBarbaresco Montestefano Riserva DOCG 2019
Montestefano Riserva est exquis et harmonieux du début à la fin. Parmi les neuf magnifiques riserve des Produttori, c'est celui qui cache le mieux ses tanins, car le fruit est intensément parfumé, riche et séduisant. Il est pour nous une synthèse de Montefico, Ovello et Rabajà. Aujourd'hui, Montestefano donne le sentiment d'être relativement accessible, mais il est presque certain qu'il passera encore par des phases de fermeture avant de s'ouvrir complètement. Au bouquet, nous sommes surpris par une complexité et une profondeur presque infinies. Ses tanins soyeux et polis donnent une impression d'élégance sensuelle. Des fleurs des champs écrasées, de la menthe, de la réglisse et des cerises rouge foncé ne sont que quelques-unes des notes qui enveloppent la finale profonde et longue. Fabuleux ! SUPERIORE.DE
"Nez épicé et minéral. Très appétissant et complexe." Jancis Robinson
"Réservé, mais pas ennuyeux au premier abord. Nez très minéral avec des écorces de pêche, des zestes d'orange, des violettes douces et une complexité vermoulue, des tanins fermes, un corps moyen, une acidité croquante et une finale extraite mais classique." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Montestefano 2019 est peut-être le plus complet des riservas 2019 à ce stade. Il offre une fine profondeur, beaucoup de tanins et une douceur intérieure naissante qui tient le tout ensemble. Le Montestefano est un vin de stature et de profondeur texturale, et c'est mon premier favori dans cette série." Vinous
"Evocateur et aromatique, ce rouge présente des arômes de cerise, de rose, de poivre blanc, d'eucalyptus, de fer et de tabac. Fermement construit, avec des tanins denses et une finale savoureuse, ce vin est équilibré mais a besoin de temps." Wine Spectator
"Des arômes puissants qui commencent par des framboises noires, des compotes de cerises et un mélange d'épices douces et savoureuses. De subtiles notes florales et herbacées contribuent à la profondeur du nez. La bouche est large et riche, avec une généreuse portion de confiture de baies mélangées avec du poivre concassé et des herbes séchées. Les tanins sont magistraux avec une nature raffinée qui met en valeur l'âme du nebbiolo et montre à quel point ce vin vieillira bien." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132819 · 0,75 l · 89,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par clientBarbaresco DOCG 2020 · MAGNUM
Les raisins utilisés pour le Barbaresco proviennent principalement des meilleurs vignobles de Pora, Ovello, Montestefano, Muncagota et Rio Sordo. Rouge rubis à grenat profond et vif. Un large bouquet de fruits rouges et de pâtisserie avec une touche minérale. En bouche, il convainc par sa structure riche et solide ainsi que par son évolution continue qui se termine par une finale longue et parfumée. Chaque année, la coopérative viticole leader en Italie montre déjà avec son Barbaresco de base de quoi elle et ses membres sont capables. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen jeune. Un vrai nez de fruit concentré, qui manque malheureusement dans ce millésime. Subtile cerise marasque en bouche avec beaucoup de tanins finement moulus ; tête et épaules au-dessus du reste." Jancis Robinson
"Il est aromatique et attrayant avec des notes de cerises séchées, d'hibiscus, de cacao et d'écorce, suivies d'un corps moyen avec des tanins polis et raffinés à la texture veloutée et une finale linéaire. Frais et floral en fin de bouche avec une colonne vertébrale lumineuse de fruits rouges." James Suckling
"Le Barbaresco 2020 est un beau vin harmonieux qui se boit bien avec un temps de garde minimal. Un fruit qui va de l'avant et des courbes douces sont peut-être un peu atypiques pour un jeune Barbaresco, mais cela rend également le vin très agréable. Des fruits rouges juteux de cerise et de prune, des pétales de rose, des épices, du bois de cèdre, de la menthe et du tabac s'unissent dans le verre. Les classicistes préféreront probablement d'autres millésimes, mais il est difficile de ne pas aimer le 2020 pour sa personnalité charmante et exubérante. En même temps, l'aération fait ressortir une plus grande présence aromatique et aussi une bonne structure." Vinous
"Encore vineux, avec des notes de fraise juvénile, de bouton de rose, de violette, de réglisse et un soupçon de cannelle. La bouche est piquante et florale, dominée par une acidité ferme, croquante et persistante et des tanins veloutés et mûrs d'une qualité étonnante ; peut-être un peu sévère en fin de bouche. Un Barbaresco étonnant. Nous avons ici la coopérative de Barbaresco, connue pour produire certains des vins de qualité les plus abordables des Langhe." Decanter
"Embrassez le mélange harmonieux de cerises cuites infusées avec un éventail d'épices mélangées, accompagnées de notes subtiles d'herbes médicinales et d'eau de rose. Doux et rond, mais avec une pointe perceptible, ce vin présente un profil fruité chargé de saveurs de cerise et de framboise, tout en étant complété par une acidité rafraîchissante. Son caractère poli et élégant se développe tout au long de la bouteille et vieillira profondément dans l'avenir tout en restant excellent aujourd'hui." Wine Enthusiast
"Le Barbaresco 2020 offre une profusion d'arômes de cerises sauvages, de fleurs bleues, d'épices douces et de calcaire pilé. Comme toujours, le vin dresse un portrait passionnant et authentique du nebbiolo, bien qu'avec un peu plus de richesse et de texture dans ce millésime. Cela vaut surtout pour le palais, où le vin offre une intensité moyenne avec des tanins fondus." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,16 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132720 · 1,5 l · 50,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco Ovello Riserva DOCG 2019 · MAGNUM
Le Barbaresco Riserva Ovello est comme toujours l'un des vins les plus remarquables de cette série. Il présente l'énergie et la tension si typiques de ce terroir, mais avec un profil un peu plus mûr que la norme. Ovello plonge directement dans les arômes volatiles du nebbiolo, avec un accent sur la réglisse, le goudron, les fleurs bleues et les cendres de feu de camp. En bouche, il est corsé, avec des arômes de framboises écrasées, de cerises Marasca juteuses, de réglisse et de noix de muscade ainsi que des tanins fermes et serrés. L'acidité fraîche assure la tension et l'équilibre. Si l'on considère la chronologie des vins Riserva, ce vin atteint le seuil magique où le Nebbiolo commence à déployer son attrait aromatique unique et son mysticisme ... SUPERIORE.DE
"Légèreté florale avec un caractère charnu et des notes terreuses de cerise et de grenade. Des tanins fermes et une acidité croquante sur un palais classique et riche en extraits, avec une structure massive, un corps moyen et une finale juteuse." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Ovello 2019 est puissant, épicé et intensément rectiligne dans le style de l'Ovello Classico, et pourtant, derrière ses tanins imposants, il semble avoir suffisamment de fruit pour bien se développer dans les années à venir. Lors de cette dégustation, l'Ovello semble assez fermé après la mise en bouteille, mais son équilibre inhérent et ses qualités sont bien présents. Des notes salées propres prolongent la fin de bouche de manière prometteuse." Vinous
"Rond et souple, ce rouge présente des arômes de cerise, de framboise, de rose, de fer et de menthol. Bien structuré, il se termine par une explosion de fruits rouges et d'énergie. Tous les éléments sont présents, il faut donc lui laisser quelques années pour s'intégrer." Wine Spectator
"Un jardin mixte parfait, avec des arômes de terre retournée, de mûres récoltées, d'herbes odorantes et de framboises réchauffées, assis dans leur bassin et se frayant un chemin dans et hors du verre. Des arômes épicés d'herbes mélangées, de tabac et de racines de réglisse ouvrent le palais, tandis que des saveurs de cerises et de baies de maïs éclatent avec une acidité fraîche devant une trame de tanins élégants et serrés." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05133119 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarbaresco Rabajà Riserva DOCG 2019 · MAGNUM
Rabaja est un vin élégant et grand. Des couches profondes de fruits enterrent pratiquement les tanins, ce qui est très inhabituel pour un jeune Rabajà. Une multitude de fruits noirs bleutés, de lavande, de menthe, de violettes et d'épices se précipitent sur le palais dans un Barbaresco extrêmement vif et convaincant de très haut niveau. Un noyau fruité étendu, avec des notes de rose, de menthol, de minéraux et de goudron. Le palais concentré est d'une finesse enviable et est pratiquement en apesanteur dans la bouche. Il montre des cerises noires écrasées, des framboises juteuses, des écorces d'orange, des clous de girofle et de la réglisse à côté de tanins fermes et veloutés. L'acidité lumineuse assure un équilibre impeccable. Rabaja offre toute la palette : un beau fruit, un corps bien défini, une excellente longueur, un tanin fin et de magnifiques notes balsamiques. Du grand cinéma barbaresque ! SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Riserva Rabajà 2019 sent les fruits noirs, la roche broyée, le graphite, la sauge, le menthol et la lavande, qui se précipitent tous sur le palais, soutenus par des tanins puissants et jeunes de Rabajà qui se font remarquer. Ce Barbaresco moyennement lourd et puissant a tout pour plaire." Vinous
"Ce rouge présente un mélange de saveurs de cerise, de fraise, d'écorce d'orange, de camphre, de fer et de tabac. Bien que soutenu par des tannins puissants, il reste linéaire et long, avec un retour du fruit en fin de bouche. Il présente un équilibre et une longueur remarquables dans l'ensemble." Wine Spectator
"Rouge rubis moyen vif. Le vin est finement accordé, avec des violettes douces, une légèreté florale et des groseilles rouges. La bouche est moyennement corsée avec des notes violettes, des tanins veloutés, une acidité rafraîchissante et une finale longue et croquante. Le vin a une certaine austérité, mais aussi de la personnalité. Il aura besoin de temps pour se développer." James Suckling
"Ce vin est une voiture de collection. Élégant et racé, un design qui s'inscrit dans le monde moderne, mais qui reste un classique. Une force tapie sous le capot qui, une fois lâchée, ne peut plus être remise en bouteille. C'est un vin de beauté, de profondeur et de puissance. Des cerises noires et des prunes avec des épices douces et épicées se fondent dans des violettes bleues et des herbes sauvages. La bouche est riche et souple, avec des compotes de fruits chaudes encadrées par une acidité vive et des tanins élégants qui donnent la sensation d'un siège en cuir parfait quand on se prépare à démarrer le moteur." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,71 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 43 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05133619 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarbaresco Montestefano Riserva DOCG 2019 · MAGNUM
Montestefano Riserva est exquis et harmonieux du début à la fin. Parmi les neuf magnifiques riserve des Produttori, c'est celui qui cache le mieux ses tanins, car le fruit est intensément parfumé, riche et séduisant. Il est pour nous une synthèse de Montefico, Ovello et Rabajà. Aujourd'hui, Montestefano donne le sentiment d'être relativement accessible, mais il est presque certain qu'il passera encore par des phases de fermeture avant de s'ouvrir complètement. Au bouquet, nous sommes surpris par une complexité et une profondeur presque infinies. Ses tanins soyeux et polis donnent une impression d'élégance sensuelle. Des fleurs des champs écrasées, de la menthe, de la réglisse et des cerises rouge foncé ne sont que quelques-unes des notes qui enveloppent la finale profonde et longue. Fabuleux ! SUPERIORE.DE
"Nez épicé et minéral. Très appétissant et complexe." Jancis Robinson
"Réservé, mais pas ennuyeux au premier abord. Nez très minéral avec des écorces de pêche, des zestes d'orange, des violettes douces et une complexité vermoulue, des tanins fermes, un corps moyen, une acidité croquante et une finale extraite mais classique." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Montestefano 2019 est peut-être le plus complet des riservas 2019 à ce stade. Il offre une fine profondeur, beaucoup de tanins et une douceur intérieure naissante qui tient le tout ensemble. Le Montestefano est un vin de stature et de profondeur texturale, et c'est mon premier favori dans cette série." Vinous
"Evocateur et aromatique, ce rouge présente des saveurs de cerise, de rose, de poivre blanc, d'eucalyptus, de fer et de tabac. Fermement construit, avec des tanins denses et une finale savoureuse, ce vin est équilibré mais a besoin de temps." Wine Spectator
"Des arômes puissants qui commencent par des framboises noires, des compotes de cerises et un mélange d'épices douces et savoureuses. De subtiles notes florales et herbacées contribuent à la profondeur du nez. La bouche est large et riche, avec une généreuse portion de confiture de baies mélangées avec du poivre concassé et des herbes séchées. Les tanins sont magistraux avec une nature raffinée qui met en valeur l'âme du nebbiolo et montre à quel point ce vin vieillira bien." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05133219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarbaresco DOCG 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Les raisins utilisés pour le Barbaresco proviennent principalement des meilleurs vignobles de Pora, Ovello, Montestefano, Muncagota et Rio Sordo. Rouge rubis à grenat profond et vif. Un large bouquet de fruits rouges et de pâtisserie avec une touche minérale. En bouche, il convainc par sa structure riche et solide ainsi que par son évolution continue qui se termine par une finale longue et parfumée. Chaque année, la coopérative viticole leader en Italie montre déjà avec son Barbaresco de base de quoi elle et ses membres sont capables. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen jeune. Un vrai nez de fruit concentré, qui manque malheureusement dans ce millésime. Subtile cerise marasque en bouche avec beaucoup de tanins finement moulus ; tête et épaules au-dessus du reste." Jancis Robinson
"Il est aromatique et attrayant avec des notes de cerises séchées, d'hibiscus, de cacao et d'écorce, suivies d'un corps moyen avec des tanins polis et raffinés à la texture veloutée et une finale linéaire. Frais et floral en fin de bouche avec une colonne vertébrale lumineuse de fruits rouges." James Suckling
"Le Barbaresco 2020 est un beau vin harmonieux qui se boit bien avec un temps de garde minimal. Un fruit qui va de l'avant et des courbes douces sont peut-être un peu atypiques pour un jeune Barbaresco, mais cela rend également le vin très agréable. Des fruits rouges juteux de cerise et de prune, des pétales de rose, des épices, du bois de cèdre, de la menthe et du tabac s'unissent dans le verre. Les classicistes préféreront probablement d'autres millésimes, mais il est difficile de ne pas aimer le 2020 pour sa personnalité charmante et exubérante. En même temps, l'aération fait ressortir une plus grande présence aromatique et aussi une bonne structure." Vinous
"Encore vineux, avec des notes de fraise juvénile, de bouton de rose, de violette, de réglisse et un soupçon de cannelle. La bouche est piquante et florale, dominée par une acidité ferme, croquante et persistante et des tanins veloutés et mûrs d'une qualité étonnante ; peut-être un peu sévère en fin de bouche. Un Barbaresco étonnant. Nous avons ici la coopérative de Barbaresco, connue pour produire certains des vins de qualité les plus abordables des Langhe." Decanter
"Embrassez le mélange harmonieux de cerises cuites infusées avec un éventail d'épices mélangées, accompagnées de notes subtiles d'herbes médicinales et d'eau de rose. Doux et rond, mais avec une pointe perceptible, ce vin présente un profil fruité chargé de saveurs de cerise et de framboise, tout en étant complété par une acidité rafraîchissante. Son caractère poli et élégant se développe tout au long de la bouteille et vieillira profondément dans l'avenir tout en restant excellent aujourd'hui." Wine Enthusiast
"Le Barbaresco 2020 offre une profusion d'arômes de cerises sauvages, de fleurs bleues, d'épices douces et de calcaire pilé. Comme toujours, le vin dresse un portrait passionnant et authentique du nebbiolo, bien qu'avec un peu plus de richesse et de texture dans ce millésime. Cela vaut surtout pour le palais, où le vin offre une intensité moyenne avec des tanins fondus." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,16 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132620 · 3 l · 53,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Elle compte aujourd'hui non seulement parmi les meilleures caves coopératives d'Europe, mais propose également ses vins à des prix très intéressants pour les clients : La coopérative Produttori del Barbaresco, créée en 1958 par le curé local Don Fiorino Marengo et dirigée aujourd'hui d'une main ferme par Aldo Vacca et Gianni Testa.
A l'origine, après sa fondation par Domizio Cavazza, la Cantina Sociale avait mis sur le marché les premiers vins officiellement appelés Barbaresco avec le millésime 1894. S'ensuivirent des temps difficiles sur le plan économique à partir de 1913, l'année de la mort de Cavazza. La Première Guerre mondiale, une nouvelle épidémie de phylloxéra, une forte attaque de mildiou sur les vignes et le régime fasciste, qui incitait les viticulteurs à cultiver des céréales à la place du vin, ont entraîné la fermeture de la cave au milieu des années 20. Aujourd'hui, plus de cinquante viticulteurs affiliés cultivent près d'un sixième de la surface totale de la région de Barbaresco.
Les familles de viticulteurs cultivent leurs parcelles situées entre 200 et 400 mètres d'altitude de manière autonome, mais suivent des directives strictes de la direction en ce qui concerne l'entretien des sols et des vignes. Comme les crus poussent dans neuf des meilleurs sites de la dénomination, le guide des vins Gambero Rosso décrit la gamme de la coopérative, composée d'une douzaine de crus précieux et complétée par la ligne Riserva dans les bonnes années viticoles, comme un parcours initiatique. "Un sentier didactique qui mène à la véritable essence de la Langa".
Dès le début, l'objectif déclaré des Piémontais a été de vinifier des vins de grande qualité et de se limiter au cépage Nebbiolo. Jusqu'à aujourd'hui, seuls le barbaresco et les vins de base de nebbiolo sont donc produits dans le style traditionnel. Les raisins pour le Barbaresco proviennent des vignobles premium Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Muncagota et Rio Sordo. Depuis 1967, une partie des vins haut de gamme de la coopérative est commercialisée sous forme de sélections - toujours sous l'appellation du terroir et sous forme de Riserva. La préparation classique, avec des macérations prolongées et de grands fûts, est à la base de vins de très longue garde qui se distinguent nettement des tendances à la mode.
La coopérative Cantina Sociale dei Produttori del Barbaresco a été, avec les entreprises viticoles d'Angelo Gaja et de Bruno Giacosa, qui sont restées importantes jusqu'à nos jours, le premier producteur de la région à produire des vins issus de crus. Cette démarche a été un premier pas vers la cartographie officielle des terroirs de cette fascinante appellation, aujourd'hui en vigueur. Les bonnes années, la coopérative produit du Barbaresco à partir d'environ la moitié des raisins récoltés. Environ 30 pour cent des vins sont étiquetés comme monocépages de Barbaresco (Riserva) et environ 20 pour cent comme Nebbiolo Langhe. SUPERIORE.DE
"L'une des principales coopératives au monde, qui produit de grands vins depuis cinq décennies." Robert Parker
"Les vins de la coopérative Barbaresco sont depuis toujours le reflet fidèle de la région, du sol et de la tradition artisanale. Ils envoûtent par leurs notes fruitées variées, par leur abondance d'arômes ; ils ont une longévité étonnante et sont encore bon marché." Horst Dohm (Message dans une bouteille du Piémont)
Faits
- Année de création : 1958
- Directeur : Aldo Vacca
- Œnologue : Gianni Testa
- Production annuelle : env. 550.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 110 hectares
- Culture conventionnelle