Roagna

Le Barolo Rocche di Castiglione provient d'une parcelle située juste au-dessus de la Cascina Pira de Roagna. Il offre un mélange captivant de fruits souples, d'arômes de haut vol et de structure. Le 2019 est soyeux et sensuel de bout en bout, comme le sont les vins de ce terroir. Il est transparent, envoûtant et fascinant dès la première gorgée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés clairs. Le nez révèle des champignons des bois, de la truffe noire et même un peu de truffe blanche, ainsi que du thé à l'églantier, de la groseille rouge et de la mûre. Le poivre fraîchement moulu et le genièvre pilé apportent des épices et de riches arômes éthérés. L'attaque est claire, lumineuse et précise. Le fruit apparaît maintenant beaucoup plus clairement. Totalement juteux et heureusement toujours flanqué de la structure acide. Vivifiant, agréable à boire et svelte. En bouche, le fruit a maintenant un aspect de petites baies et une acidité positive. Les arômes terreux du début n'interviennent plus que de manière secondaire en fin de bouche. Le spectacle appartient clairement à la griotte, à la livèche et à la mûre. Iodée, presque salée et avec un caractère charnu, elle donne envie d'en savoir plus. C'est de l'umami pur". Marian Henß (Sommelier)

"Focalisé et linéaire, ce rouge commence par des arômes et des saveurs de menthe, de cerise, de rose et de minéraux avant de devenir plus savoureux au fur et à mesure qu'il se développe jusqu'à la finale. Élégant et détaillé, l'arrière-goût fait écho à des éléments fruités et balsamiques alignés sur une impression de gourmandise." Wine Spectator

"Le Barolo Rocche di Castiglione 2019 est un vin sensuel. Soyeux, aromatique et super expressif, le Rocche 2019 est tout simplement classe. Des fleurs écrasées, des épices, du cuir et des petits fruits rouges écrasés ornent ce Barolo sublime et merveilleusement nuancé. Tous les éléments sont très bien équilibrés. Des tanins soyeux maintiennent le tout en fin de bouche, et il évolue merveilleusement bien avec le temps." Vinous

"Le vin a de la puissance, mais il montre aussi une rondeur souple et une grande richesse de fruits. C'est un vin à surveiller." Wine Advocate

"Rouge rubis avec des reflets lumineux. Le nez se réjouit d'un bouquet de notes florales : La mauve, l'hibiscus et la rose trémière sont entourés de fruits, de cerises et de framboises confites et complétés par des arômes épicés de poivre noir, de cèdre et de baies de genièvre. Le fruit rouge est souligné par des arômes sombres et des notes végétales de feuilles de groseille et de mûre. L'attaque est initiale et subtile, jusqu'à ce qu'elle sorte le poing de fer dans un gant de velours. L'attaque douce construit tranquillement une immense pression avec une grande tension interne en milieu de bouche. Le fruité extra-sucré de cerises et le noyau fin de prunelles s'entremêlent avec des notes de massepain et de nobles notes amères des tanins mûrs, qui lui confèrent une longueur supplémentaire. L'utilisation exemplaire du bois met en scène exactement ce qui caractérise un Barbaresco : Concentration tout en légèreté et transparence". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Le Barbaresco Faset 2018 est lumineux, exubérant et charmant, en d'autres termes, tout ce qu'un Faset devrait être. Les cerises sucrées et séchées, la menthe, les épices, le tabac et le bois de cèdre sont tous très bien mis en valeur. Le Faset est un très beau Barbaresco, discret. C'est un plaisir de le déguster aujourd'hui." Vinous

"Des arômes de rose, de cerise et de réglisse rouge s'expriment d'abord, puis des saveurs d'herbes sauvages, d'anis et de fer se développent au fur et à mesure que ce vin rouge s'allonge jusqu'à la finale. Équilibré et solidement structuré, ce vin se prolonge avec des éléments fruités et savoureux, faisant preuve d'une longueur et d'une intensité prodigieuses." Wine Spectator

Le Barbaresco Pajè Vecchie Viti de Roagna s'ouvre sur une robe grenat clair aux reflets profonds et brillants. Les fruits de vieilles vignes parviennent à atteindre le point impossible entre la puissance et l'élégance. Le vin présente un bouquet délicat et lumineux, mais aussi un fruit compact et une longue finale. En fin de bouche, on ressent cette richesse supplémentaire. La production s'élève à environ 2.500 bouteilles. SUPERIORE.DE

"Un rouge rubis transparent. Des vignes de plus de 80 ans fournissent la matière de ce Barbaresco d'exception à l'allure de cathédrale au nez : la structure éthérée et balsamique avec des notes de bois de santal et d'encens, de genièvre et de romarin est complétée par des litanies fruitées de cerises, de confiture de framboises et d'oranges sanguines et agrémentée de notes florales de violette, de mauve et de roses trémières ainsi que d'un soupçon de poivre blanc. En bouche, il se montre précis, d'un noble understatement et d'une nature charmante. L'arc acide fin et tendu lui donne une touche aristocratique, les tanins mûrs et étroitement tissés l'enveloppent d'un fil très noble. Le fruit délicat illumine tout le palais avec finesse et transparence. Les conversations s'arrêtent, les verres tintent, les rires fusent. Sa manière de s'adresser à l'autre semble joviale, mais elle est exigeante avec une insistance déterminante et une réverbération d'époque. Tout le monde obéit volontiers". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Le Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2019 est un vin sauvage et exotique. Éthéré et trompeusement moyennement corsé dans son corps, le fruit noir est parfumé. Le poids et la lourdeur des vieilles vignes sont perceptibles, et pourtant il reste en quelque sorte léger. L'aromatique à elle seule est envoûtante. Le 2019 a simplement besoin de temps pour déployer toute sa force d'expression." Vinous

"Montre une dimension supplémentaire de viscosité et d'énergie, avec des arômes de cerise, de framboise, de grenade, de minéraux et de réglisse. Il est presque racé, possède une acidité vive et des tanins denses mais raffinés. Ce vin rouge est encore réservé, mais tous ses composants sont à leur place et il a un excellent potentiel." Wine Spectator

"Le Roagna 2019 Barbaresco Pajè Vecchie Viti est né dans un amphithéâtre de vignes sur des sols calcaires. La partie supérieure du vignoble, où la signature minérale est plus prononcée, va au Barbaresco Crichët Pajé, et le reste du fruit est utilisé ici. Le vin présente une combinaison de douceur et de puissance, avec des tanins crayeux en fin de bouche." Wine Advocate

Le Barolo Pira Vecchie Viti est issu des plus vieilles vignes du domaine, plantées en 1937. Comme toujours, le Pira Vecchie Viti est davantage axé sur des arômes pénétrants et éthérés que sur la puissance. Des pétales de rose sucrés, de la menthe, des fleurs séchées, des cerises rouges douces et du bois de cèdre confèrent une présence aromatique captivante à ce Barolo envoûtant et hautement tonique. Un grand vin. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis transparent. Le nez évoque une promenade matinale dans un bazar oriental. L'attaque éthérée réunit des bois nobles comme le cèdre et le bois de santal, jusqu'à ce que l'on entre dans la zone des épices où le genièvre se mêle au poivre noir et à la cardamome ainsi qu'au tabac noir. Les marchands de fruits proposent joyeusement des cerises, de la gelée de framboise et des fleurs d'hibiscus en conserve, les fleuristes ont de petites violettes dans leur étalage. L'un des crieurs du marché rafraîchit sa chaîne de vélo avec un soupçon de graphite et mâche un morceau de réglisse en souriant. Les tanins mûrs et feuillus du Barolo Pira Vecchie Viti sont étroitement mêlés aux notes fruitées douces et à l'arc acide qui définit tout. Aucun composant n'est isolé, mais fonctionne toujours en conglomérat avec les autres. Le vin est une expérience fortement structurée, puissante et élancée, comparable à Bruce Lee. L'extrait, les tanins et l'acidité verticale se révèlent puissants en bouche avec une finale complexe et épique. De grands verres et une grande cuisine sont ici impérativement conseillés". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"C'est une expression incroyable de nebbiolo, fluide et lumineuse. Il change constamment avec des tourbillons délicats. Mais on sent aussi la puissance et l'intensité d'un millésime concentré. Le bouquet s'ouvre sur quelque chose de botanique, avec des fleurs et de la menthe fraîche, qui donnent au vin un énorme élan vertical. Luca Roagna me dit qu'en fait, il y a de la menthe sauvage partout dans le vignoble, et quand il passe dans les rangs avec son tracteur, cela lui fait penser à un cocktail exotique de mojito." Wine Advocate

"Les arômes de cardamome et de poivre blanc sont un complément idéal aux saveurs de fraise, de cerise, de fleurs, de minéraux et d'eucalyptus de ce vin rouge. Bien que linéaire dans son profil, il gagne en intensité jusqu'à l'arrière-goût long et kaléidoscopique. Encore un peu austère, mais d'une texture presque crémeuse, ce vin a besoin de trois à cinq ans pour s'épanouir." Wine Spectator

"Le Barolo Pira Vecchie Viti 2019 est l'un des vins les plus captivants et les plus beaux que j'ai jamais goûtés ici. Il est intéressant de noter qu'il est plus ouvert que le Pira pur, car il est parfumé et plus doux à l'intérieur. Le sucre candi, les pétales de rose, la menthe, les écorces d'orange et le kirsch se précipitent sur le palais. Le 2019 est tout simplement époustouflant. Il n'y a pas grand-chose d'autre à dire." Vinous

Texte à venir. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Asili Vecchie Viti 2019 est formidable, mais il aura aussi besoin de temps pour se montrer sous son meilleur jour. Il offre un mélange captivant du parfum intérieur de l'Asili et de la rigueur juvénile si typique du millésime. Le kirsch, la cannelle, les épices douces, la menthe, le bois de cèdre et le tabac à pipe s'ouvrent avec un peu de persuasion. La patience sera ici absolument décisive. Quel grand vin." Vinous

"Souple et élégant, ce vin rouge est également épicé, son poivre blanc s'allie à la colonne vertébrale vive de l'acidité pour définir des arômes de cerise, de fraise, de groseille, d'églantier et de menthe. En fin de bouche, un élément minéral se révèle, accompagné de tanins denses et raffinés." Wine Spectator

"Il s'agit d'une expression incroyablement élégante du nebbiolo provenant d'une parcelle de 0,22 hectare achetée en 1961. Une histoire rocambolesque se cache derrière cette acquisition, impliquant le grand-père de Luca et le propriétaire précédent qui, apparemment, était particulièrement malchanceux aux cartes. Le Roagna 2019 Barbaresco Asili Vecchie Viti est particulièrement poli et fin, avec une texture presque brillante. Ce vignoble chanceux est recouvert d'une permaculture unique, comprenant des herbes sauvages. Luca Roagna ne travaille pas la terre et laisse intacte cette couverture végétale régénératrice. Le vin est maigre et léger en apparence, mais une fois de plus, comme le veut la tradition Roagna, l'aspect délicat du vin contraste avec la complexité, la profondeur et la puissance qu'il offre." Wine Advocate

Ce Barbaresco époustouflant (production totale d'environ 1.300 bouteilles) montre plus de puissance et d'intensité que ce que l'on trouve habituellement dans un Barbaresco. Il s'ouvre sur des senteurs enivrantes de baies des bois, de cuir neuf, de sous-bois et de menthol. En bouche, il présente des framboises noires mûres, des cerises juteuses et de la réglisse avant de finir sur une note de tabac. Il est encore jeune, nerveux et un peu austère, il a encore besoin d'un peu de temps pour se développer pleinement. SUPERIORE.DE

"Les arômes et les saveurs de cerises confites, de fraises, d'anis, de fer et d'herbes alpines sont enveloppés par une grande quantité de pulpe. Ferme, même à la limite de l'austérité, mais néanmoins équilibré et très long, avec un arrière-goût de fruits et de minéraux. Séduisant dès le début, il est accessible malgré sa structure ferme." Wine Spectator

"Le Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2019 est un vin enivrant et explosif. Lumineux, focalisé et énergique, le 2019 crie son caractère de Montefico. Pierres concassées, ardoise, menthe, poivre blanc, cerise séchée et craie sont quelques-unes des nombreuses notes qui caractérisent ce Barbaresco tendu et vif. Des notes minérales propres prolongent sans effort la finale. Le Montefico est souvent l'un de mes vins préférés de la série. Le 2019 est vraiment exceptionnel. Quel vin !" Vinous

"Le Montefico a tendance à être plus aromatique et il révèle de nombreuses couches de complexité qui évoluent rapidement et avec fluidité. Il commence par une signature florale de roses et de violettes, puis cède la place à la groseille et à la réglisse épicée. En 2019, les tanins fermes sont d'une qualité remarquable et l'acidité est parfaite. D'élégantes sensations crayeuses viennent clore ce Nebbiolo digne d'une cave." Wine Advocate

Le Barbaresco Pajè Vecchie Viti de Roagna s'ouvre sur une robe grenat clair aux reflets profonds et brillants. Les fruits de vieilles vignes parviennent à atteindre le point impossible entre la puissance et l'élégance. Le vin présente un bouquet délicat et lumineux, mais aussi un fruit compact et une longue finale. En fin de bouche, on ressent cette richesse supplémentaire. La production s'élève à environ 2.500 bouteilles. SUPERIORE.DE

"Un rouge rubis transparent. Des vignes de plus de 80 ans fournissent la matière de ce Barbaresco d'exception à l'allure de cathédrale au nez : la structure éthérée et balsamique avec des notes de bois de santal et d'encens, de genièvre et de romarin est complétée par des litanies fruitées de cerises, de confiture de framboises et d'oranges sanguines et agrémentée de notes florales de violette, de mauve et de roses trémières ainsi que d'un soupçon de poivre blanc. En bouche, il se montre précis, d'un noble understatement et d'une nature charmante. L'arc acide fin et tendu lui donne une touche aristocratique, les tanins mûrs et étroitement tissés l'enveloppent d'un fil très noble. Fin et transparent, le fruit délicat illumine tout le palais.

Les conversations s'arrêtent, les verres tintent, les rires fusent. Sa manière de s'adresser aux autres semble joviale, mais elle est exigeante, avec une insistance déterminante et une résonance d'époque. Tout le monde obéit volontiers". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Grenat rubis étincelant et éclaircissant. Un nez merveilleux avec des notes riches de framboise des bois, de pruneau et de pétales de rose, avec un peu de cire d'abeille. Au palais, beaucoup de tanins étoffés, s'ouvre en plusieurs couches, tend un arc large, en finale une pression ferme." Falstaff

"Le Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2018 se caractérise par une douceur intérieure frappante. Le Vecchie Viti est puissant et profond, mais pas d'une manière évidente. Il a plus de douceur intérieure et aussi plus de structure que le Pajè pur, mais aussi moins de profondeur évidente, aussi étrange que cela puisse paraître. J'admire surtout sa fraîcheur. Il sera intéressant de voir comment il évolue en bouteille." Vinous

"Ce vin rouge pur présente des arômes de cerise, de framboise, de rose et de réglisse, soulignés par des éléments minéraux et de tabac. Tendu et droit, avec l'essence des fruits, des notes florales et minérales, il montre une grande harmonie et longueur dans un cadre élégant." Wine Spectator

Ce Barbaresco époustouflant (production totale d'environ 1.300 bouteilles) montre plus de puissance et d'intensité que ce que l'on trouve habituellement dans un Barbaresco. Il s'ouvre sur des senteurs enivrantes de baies des bois, de cuir neuf, de sous-bois et de menthol. En bouche, il présente des framboises noires bien mûres, des cerises juteuses et de la réglisse avant de terminer sur une note de tabac. Il est encore jeune, nerveux et un peu austère, il a encore besoin d'un peu de temps pour se développer pleinement. SUPERIORE.DE

"Rubis grenat étincelant et moyennement dense. Nez accueillant, ouvert sur des notes de framboise des bois et de pétales de rose, un peu de tabac blond, à l'arrière-plan un zeste d'orange séché. Noyau et matière en bouche, fruit fin, juteux à l'arrière, tanins présents et coriaces en plusieurs couches, composants terreux en finale, superbe pression." Falstaff

"Le Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2018 est exquis. Le 2018 a une douceur exotique que je ne connaissais pas dans le passé. Il est soyeux, élégant et gracieux. Comme pour tous ces vins, c'est la pureté des tanins qui ressort le plus. Le bois de cèdre, le tabac, les épices et le kirsch s'attardent dans la finale pointue et salée. C'est un Montefico classique, auquel la décision de récolter le plus tard possible ajoute une touche d'exotisme." Vinous

"Aromatique et concentré, ce vin rouge présente des notes de cerise, de framboise, d'hibiscus, de terre, de foin fauché et de thé vert. La structure dense révèle un côté plus viril du Barbaresco, qui évolue vers une finale longue et corsée, marquée par la terre et le tabac." Wine Spectator

Le Barbaresco Pajè Vecchie Viti de Roagna s'ouvre sur une robe grenat clair aux reflets profonds et brillants. Les fruits de vieilles vignes parviennent à atteindre le point impossible entre la puissance et l'élégance. Le vin présente un bouquet délicat et lumineux, mais aussi un fruit compact et une longue finale. En fin de bouche, on ressent cette richesse supplémentaire. La production s'élève à environ 2.500 bouteilles. SUPERIORE.DE

"Un rouge rubis transparent. Des vignes de plus de 80 ans fournissent la matière de ce Barbaresco d'exception à l'allure de cathédrale au nez : la structure éthérée et balsamique avec des notes de bois de santal et d'encens, de genièvre et de romarin est complétée par des litanies fruitées de cerises, de confiture de framboises et d'oranges sanguines et agrémentée de notes florales de violette, de mauve et de roses trémières ainsi que d'un soupçon de poivre blanc. En bouche, il se montre précis, d'un noble understatement et d'une nature charmante. L'arc acide fin et tendu lui donne une touche aristocratique, les tanins mûrs et étroitement entrelacés l'enveloppent d'un fil très noble. Le fruit délicat illumine tout le palais avec finesse et transparence. Les conversations s'arrêtent, les verres tintent, les rires fusent. Sa manière de s'adresser à l'autre semble joviale, mais elle est exigeante avec une insistance déterminante et une réverbération d'époque. Tout le monde obéit volontiers". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Le Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2019 est un vin sauvage et exotique. Éthéré et trompeusement moyennement corsé dans son corps, le fruit noir est parfumé. Le poids et la lourdeur des vieilles vignes sont perceptibles, et pourtant il reste en quelque sorte léger. L'aromatique à elle seule est envoûtante. Le 2019 a simplement besoin de temps pour déployer toute sa force d'expression." Vinous

"Montre une dimension supplémentaire de viscosité et d'énergie, avec des arômes de cerise, de framboise, de grenade, de minéraux et de réglisse. Il est presque racé, possède une acidité vive et des tanins denses mais raffinés. Ce vin rouge est encore réservé, mais tous ses composants sont à leur place et il a un excellent potentiel." Wine Spectator

"Le Roagna 2019 Barbaresco Pajè Vecchie Viti est né dans un amphithéâtre de vignes sur des sols calcaires. La partie supérieure du vignoble, où la signature minérale est plus prononcée, va au Barbaresco Crichët Pajé, et le reste du fruit est utilisé ici. Le vin présente une combinaison de douceur et de puissance, avec des tanins crayeux en fin de bouche." Wine Advocate

Le Barolo Pira Vecchie Viti est issu des plus vieilles vignes du domaine, plantées en 1937. Comme toujours, le Pira Vecchie Viti est davantage axé sur des arômes pénétrants et éthérés que sur la puissance. Des pétales de rose sucrés, de la menthe, des fleurs séchées, des cerises rouges douces et du bois de cèdre confèrent une présence aromatique captivante à ce Barolo envoûtant et hautement tonique. Un grand vin. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis transparent. Le nez évoque une promenade matinale dans un bazar oriental. L'attaque éthérée réunit des bois nobles comme le cèdre et le bois de santal, jusqu'à ce que l'on entre dans la zone des épices où le genièvre se mêle au poivre noir et à la cardamome ainsi qu'au tabac noir. Les marchands de fruits proposent joyeusement des cerises, de la gelée de framboise et des fleurs d'hibiscus en conserve, les fleuristes ont de petites violettes dans leur étalage. L'un des crieurs du marché rafraîchit sa chaîne de vélo avec un soupçon de graphite et mâche un morceau de réglisse en souriant. Les tanins mûrs et feuillus du Barolo Pira Vecchie Viti sont étroitement mêlés aux notes fruitées douces et à l'arc acide qui définit tout. Aucun composant n'est isolé, mais fonctionne toujours en conglomérat avec les autres. Le vin est une expérience très structurée, puissante et élancée, comparable à Bruce Lee. L'extrait, les tanins et l'acidité verticale se révèlent puissants en bouche avec une finale complexe et épique. De grands verres et une grande cuisine sont ici impérativement conseillés". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"C'est une expression incroyable de nebbiolo, fluide et lumineuse. Il change constamment avec des tourbillons délicats. Mais on sent aussi la puissance et l'intensité d'un millésime concentré. Le bouquet s'ouvre sur quelque chose de botanique, avec des fleurs et de la menthe fraîche, qui donnent au vin un énorme élan vertical. Luca Roagna me dit qu'en fait, il y a de la menthe sauvage partout dans le vignoble, et quand il passe dans les rangs avec son tracteur, cela lui fait penser à un cocktail exotique de mojito." Wine Advocate

"Les arômes de cardamome et de poivre blanc sont un complément idéal aux saveurs de fraise, de cerise, de fleurs, de minéraux et d'eucalyptus de ce vin rouge. Bien que linéaire dans son profil, il gagne en intensité jusqu'à l'arrière-goût long et kaléidoscopique. Encore un peu austère, mais d'une texture presque crémeuse, ce vin a besoin de trois à cinq ans pour s'épanouir." Wine Spectator

"Le Barolo Pira Vecchie Viti 2019 est l'un des vins les plus captivants et les plus beaux que j'ai jamais goûtés ici. Il est intéressant de noter qu'il est plus ouvert que le Pira pur, car il est parfumé et plus doux à l'intérieur. Le sucre candi, les pétales de rose, la menthe, les écorces d'orange et le kirsch se précipitent sur le palais. Le 2019 est tout simplement époustouflant. Il n'y a pas grand-chose d'autre à dire." Vinous

"Rouge rubis transparent avec un bord carmin. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Élaboré à partir de très vieilles vignes, dont les plus jeunes ont plus de 60 ans et la plupart beaucoup plus, ce vin s'ouvre sur des arômes de cuir neuf, de terre brûlée, de sous-bois et des notes balsamiques de camphre. Concentrée et dotée d'une grande profondeur de saveurs, la bouche structurée et corsée offre une compote de framboises, de la cerise noire séchée, de la caroube et de la noisette, ainsi que des tanins fermes et enveloppants. Un autre vin convaincant du domaine." Wine Enthusiast

"Ce rouge est plein de saveurs de prunes chaudes, de cerises, de menthol, de pierre et d'épices. Concentré mais fluide, avec une finale serrée. Bien équilibré et accessible dès maintenant s'il est décanté." Wine Spectator

"Il est facile de tomber dans le culte du Crichët Pajé. Le nom du vin signifie "petite colline" en dialecte piémontais, et le processus de vinification est soigneusement pesé et contemplé. Le Roagna 2011 Barbaresco Crichët Pajé est fermenté avec des levures indigènes, avec un chapeau submergé et subit huit longues années de vieillissement en chêne et en ciment. Les fruits proviennent d'une parcelle d'un demi-hectare, exposée au sud, située sur le versant du Pajé et exploitée par cette famille depuis 1953. Le bouquet révèle des arômes de baies sauvages, de cynorrhodon, de cèdre, de pierre concassée, de fumée et de réglisse. Cette expression est légère dans sa texture, mais elle équilibre de façon experte une pleine charge d'arômes et de saveurs sur cette petite charpente. La chaleur du millésime n'a pas nui à la fraîcheur ni à l'acuité que l'on perçoit ici." Wine Advocate

"Le Barbaresco Crichët Pajè 2011, qui vient d'être mis en bouteille, est incroyablement raffiné. La cerise rouge sucrée, l'eau de rose, la menthe, les fleurs séchées, le pin et le kirsch confèrent au 2011 un registre supérieur de parfum tout à fait séduisant. Soyeux et d'une grande classe, le 2011 est le Crichët Pajè le plus sensuel que je me souvienne avoir dégusté. Il y a beaucoup de tanins, c'est clair, mais ils sont pratiquement noyés dans la richesse du fruit. C'est un vin magnifique et complet. Il est d'une fraîcheur irréelle en cette année sèche et torride. Wow !!" Vinous

"Rouge rubis transparent avec un bord carmin. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Le Barbaresco Crichët Pajè 2012 est serré et n'est pas particulièrement expressif aujourd'hui. Dans ce millésime, le Crichët Pajè est un peu plus floral et plus léger dans sa structure qu'il ne peut l'être. Imaginez la Bourgogne avec des acides et des tanins de Nebbiolo. Cela signifie, entre autres, que le 2012 se boira bien avec un minimum de garde, en termes relatifs pour cet embouteillage. Malgré sa réticence, le 2012 est également sobre et très nuancé. J'ai hâte de voir comment il évoluera en bouteille." Vinous

"Le Barbaresco Crichët Pajé 2012 est une beauté, et je suis ravi de voir que ce millésime chaud et sec a si bien résisté. Ces résultats sont exceptionnels, car le vin continue de présenter des nuances de baies serrées et un niveau très net de fruits primaires et de concentration générale. Il s'agit d'un vin culte pour les collectionneurs, et ce qu'ils recherchent dans cette bouteille, c'est la main habile de Roagna, surtout lorsqu'il s'agit d'élaborer un vin de la culture et de la tradition piémontaises importantes. En bouche, on goûte la cerise mûre et la framboise séchée, ainsi que le minerai de fer et la cendre de camphre. C'est une bouteille impressionnante." Wine Advocate

"Camphre, truffe, baies sauvages et cuir neuf ne sont que quelques-uns des arômes que vous rencontrerez dans ce rouge fascinant. La bouche enveloppante et délicieuse montre à la fois puissance et finesse, avec des arômes de cerise séchée, de grenade, d'anis étoilé et de tabac encadrés par des tanins nobles. Une acidité étonnamment vive pour un millésime chaud apporte un équilibre et encore plus d'intensité." Wine Enthusiast

Crichët Pajé 2015 est l'un des vins les plus captivants et les plus remarquables que l'on puisse découvrir dans le Piémont. Il possède un style mûr et savoureux avec un profil fruité qui tend vers des arômes de cerise et de compote de prune, accentué par des notes de café, de soja, de goudron et de minéraux, le tout soutenu par une couche dense de tanins massifs. Malgré le profil de fruits mûrs, ce vin est étonnamment frais en finale et possède une excellente longueur. Ce vin encore jeune devrait vieillir pendant des décennies. SUPERIORE.DE

"Rubis clair et étincelant avec de fins reflets grenats. Nez complexe et accueillant, jouant sur des notes de framboises fraîches, de quetsches et d'airelles, avec des pétales de rose, un peu de fumée froide et de pierres humides. Rayonnant en bouche, fruit présent, très bien mis en valeur avec un fondant fin, s'ouvre avec des tanins finement maillés en plusieurs couches, longueur grandiose, un vin dont on veut boire encore et encore !" Falstaff

"Le Barbaresco Crichet Paje 2015 est un vin d'une élégance et d'une séduction extrêmes. Des fruits d'un rouge éclatant, des pétales de rose, du tabac, de l'encens et des épices lui confèrent un parfum intérieur frappant. Le 2015 est un vin d'une grande présence aromatique et d'un équilibre exceptionnel, qui impressionne surtout par son équilibre entre l'exotisme et le classicisme. Ici aussi, l'équilibre est tout simplement époustouflant." Vinous

"Ce vin rouge opulent offre des notes de cerise, de prune, de rose, d'herbes fraîches, de réglisse, de goudron et de minéraux, qui se déploient en différentes couches gustatives et textures et mènent à un arrière-goût long et nuancé, dans lequel résonne une composante minérale pierreuse. Il est si frais qu'on a du mal à croire qu'il a déjà une décennie au compteur." Wine Spectator

Chaque année, Crichët Pajé est l'un des vins les plus captivants et les plus remarquables que l'on puisse jamais découvrir dans le Piémont. Il possède un style mûr et savoureux avec un profil fruité qui tend vers des arômes de cerise et de compote de prune, accentué par des notes de café, de soja, de goudron et de minéraux, le tout soutenu par une couche dense de tanins massifs. Malgré le profil de fruits mûrs, ce vin est étonnamment frais en fin de bouche et possède une excellente longueur. Ce vin encore jeune devrait vieillir pendant des décennies. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Crichët Pajé 2016 est d'une beauté pénétrante. Léger et trompeur dans son corps moyen, le 2016 est encore un petit enfant. Les arômes de cerises rouges confites, d'orange sanguine, de cuir, d'épices douces et de tabac à pipe se développent progressivement. Le Barbaresco 2016 est à tous égards un Barbaresco époustouflant et captivant, pour ne pas dire un point fort dans une série de vins convaincants. Tout ce dont il a besoin, c'est du temps en bouteille pour se débarrasser d'un peu de tanin. La finale longue et dynamique est époustouflante." Vinous

"Les arômes sont discrets, mais le goût est vif, avec des notes de prunes imbibées, de cerises, de café, de goudron, de réglisse et d'épices douces. Cela baigne le palais comme du cachemire et laisse un arrière-goût rafraîchissant qui persiste pendant de longues minutes. Impressionnant . Comme l'Escenzia pour le Tokaji, ce vin est réduit à l'essentiel du raisin, du sol et de la géologie." Wine Spectator

"Il présente un bouquet complet avec des saveurs fruitées compactes de groseille, de lilas brillant et de pierre concassée. Il reste bien assemblé avec des tanins élégamment crayeux. Sa complexité s'exprime pleinement aujourd'hui, mais un vieillissement en cave permettra de détendre et d'adoucir la finale." Wine Advocate

Chaque année, Crichët Pajé est l'un des vins les plus captivants et les plus remarquables que l'on puisse jamais découvrir dans le Piémont. Il possède un style mûr et savoureux avec un profil fruité qui tend vers des arômes de cerise et de compote de prune, accentué par des notes de café, de soja, de goudron et de minéraux, le tout soutenu par une couche dense de tanins massifs. Malgré le profil de fruits mûrs, ce vin est étonnamment frais en fin de bouche et possède une excellente longueur. Ce vin encore jeune devrait vieillir pendant des décennies. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Crichët Pajé 2016 est d'une beauté pénétrante. Léger et trompeur dans son corps moyen, le 2016 est encore un petit enfant. Les arômes de cerises rouges confites, d'orange sanguine, de cuir, d'épices douces et de tabac à pipe se développent progressivement. Le Barbaresco 2016 est à tous égards un Barbaresco époustouflant et captivant, pour ne pas dire un point fort dans une série de vins convaincants. Tout ce dont il a besoin, c'est du temps en bouteille pour se débarrasser d'un peu de tanin. La finale longue et dynamique est époustouflante." Vinous

"Les arômes sont discrets, mais le goût est vif, avec des notes de prunes imbibées, de cerises, de café, de goudron, de réglisse et d'épices douces. Cela baigne le palais comme du cachemire et laisse un arrière-goût rafraîchissant qui persiste pendant de longues minutes. Impressionnant . Comme l'Escenzia pour le Tokaji, ce vin est réduit à l'essentiel du raisin, du sol et de la géologie." Wine Spectator

"Il présente un bouquet complet avec des saveurs fruitées compactes de groseille, de lilas brillant et de pierre concassée. Il reste bien assemblé avec des tanins élégamment crayeux. Sa complexité s'exprime pleinement aujourd'hui, mais un vieillissement en cave permettra de détendre et d'adoucir la finale." Wine Advocate

"Rouge rubis transparent avec un bord se terminant en rouge cheminée. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Élaboré à partir de très vieilles vignes, dont les plus jeunes ont plus de 60 ans et la plupart beaucoup plus, ce vin s'ouvre sur des arômes de cuir neuf, de terre brûlée, de sous-bois et des notes balsamiques de camphre. Concentrée et dotée d'une grande profondeur de saveurs, la bouche structurée et corsée offre une compote de framboises, de la cerise noire séchée, de la caroube et de la noisette, ainsi que des tanins fermes et enveloppants. Un autre vin convaincant du domaine." Wine Enthusiast

"Ce rouge est plein de saveurs de prunes chaudes, de cerises, de menthol, de pierre et d'épices. Concentré mais fluide, avec une finale serrée. Bien équilibré et accessible dès maintenant s'il est décanté." Wine Spectator

"Il est facile de tomber dans le culte du Crichët Pajé. Le nom du vin signifie "petite colline" en dialecte piémontais, et le processus de vinification est soigneusement pesé et contemplé. Le Roagna 2011 Barbaresco Crichët Pajé est fermenté avec des levures indigènes, avec un chapeau submergé et subit huit longues années de vieillissement en chêne et en ciment. Les fruits proviennent d'une parcelle d'un demi-hectare, exposée au sud, située sur le versant du Pajé et exploitée par cette famille depuis 1953. Le bouquet révèle des arômes de baies sauvages, de cynorrhodon, de cèdre, de pierre concassée, de fumée et de réglisse. Cette expression est légère dans sa texture, mais elle équilibre de façon experte une pleine charge d'arômes et de saveurs sur cette petite charpente. La chaleur du millésime n'a pas nui à la fraîcheur ni à l'acuité que l'on perçoit ici." Wine Advocate

"Le Barbaresco Crichët Pajè 2011, qui vient d'être mis en bouteille, est incroyablement raffiné. La cerise rouge sucrée, l'eau de rose, la menthe, les fleurs séchées, le pin et le kirsch confèrent au 2011 un registre supérieur de parfum tout à fait séduisant. Soyeux et d'une grande classe, le 2011 est le Crichët Pajè le plus sensuel que je me souvienne avoir dégusté. Il y a beaucoup de tanins, c'est clair, mais ils sont pratiquement noyés dans la richesse du fruit. C'est un vin magnifique et complet. Il est d'une fraîcheur irréelle en cette année sèche et torride. Wow !!" Vinous

"Rouge rubis transparent avec un bord carmin. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Le Barbaresco Crichët Pajè 2012 est serré et n'est pas particulièrement expressif aujourd'hui. Dans ce millésime, le Crichët Pajè est un peu plus floral et plus léger dans sa structure qu'il ne peut l'être. Imaginez la Bourgogne avec des acides et des tanins de Nebbiolo. Cela signifie, entre autres, que le 2012 se boira bien avec un minimum de garde, en termes relatifs pour cet embouteillage. Malgré sa réticence, le 2012 est également sobre et très nuancé. J'ai hâte de voir comment il évoluera en bouteille." Vinous

"Le Barbaresco Crichët Pajé 2012 est une beauté, et je suis ravi de voir que ce millésime chaud et sec a si bien résisté. Ces résultats sont exceptionnels, car le vin continue de présenter des nuances de baies serrées et un niveau très net de fruits primaires et de concentration générale. Il s'agit d'un vin culte pour les collectionneurs, et ce qu'ils recherchent dans cette bouteille, c'est la main habile de Roagna, en particulier lorsqu'il s'agit d'élaborer un vin de la culture et de la tradition piémontaises importantes. En bouche, on goûte la cerise mûre et la framboise séchée, ainsi que le minerai de fer et la cendre de camphre. C'est une bouteille impressionnante." Wine Advocate

"Camphre, truffe, baies sauvages et cuir neuf ne sont que quelques-uns des arômes que vous rencontrerez dans ce rouge fascinant. La bouche enveloppante et délicieuse montre à la fois puissance et finesse, avec des arômes de cerise séchée, de grenade, d'anis étoilé et de tabac encadrés par des tanins nobles. Une acidité étonnamment vive pour un millésime chaud apporte un équilibre et encore plus d'intensité." Wine Enthusiast

Crichët Pajé 2015 est l'un des vins les plus captivants et les plus remarquables que l'on puisse découvrir dans le Piémont. Il possède un style mûr et savoureux avec un profil fruité qui tend vers des arômes de cerise et de compote de prune, accentué par des notes de café, de soja, de goudron et de minéraux, le tout soutenu par une couche dense de tanins massifs. Malgré le profil de fruits mûrs, ce vin est étonnamment frais en fin de bouche et possède une excellente longueur. Ce vin encore jeune devrait vieillir pendant des décennies. SUPERIORE.DE

"Rubis clair et étincelant avec de fins reflets grenats. Nez complexe et accueillant, jouant sur des notes de framboises fraîches, de quetsches et d'airelles, avec des pétales de rose, un peu de fumée froide et de pierres humides. Rayonnant en bouche, fruit présent, très bien mis en valeur avec un fondant fin, s'ouvre avec des tanins finement maillés en plusieurs couches, longueur grandiose, un vin dont on veut boire encore et encore !" Falstaff

"Le Barbaresco Crichet Paje 2015 est un vin d'une élégance et d'une séduction extrêmes. Des fruits d'un rouge éclatant, des pétales de rose, du tabac, de l'encens et des épices lui confèrent un parfum intérieur frappant. Le 2015 est un vin d'une grande présence aromatique et d'un équilibre exceptionnel, qui impressionne surtout par son équilibre entre l'exotisme et le classicisme. Ici aussi, l'équilibre est tout simplement époustouflant." Vinous

"Ce vin rouge opulent offre des notes de cerise, de prune, de rose, d'herbes fraîches, de réglisse, de goudron et de minéraux, qui se déploient en différentes couches gustatives et textures et mènent à un arrière-goût long et nuancé, dans lequel résonne une composante minérale pierreuse. Il est si frais qu'on a du mal à croire qu'il a déjà une décennie au compteur." Wine Spectator

Chaque année, Crichët Pajé est l'un des vins les plus captivants et les plus remarquables que l'on puisse jamais découvrir dans le Piémont. Il possède un style mûr et savoureux avec un profil fruité qui tend vers des arômes de cerise et de compote de prune, accentué par des notes de café, de soja, de goudron et de minéraux, le tout soutenu par une couche dense de tanins massifs. Malgré le profil de fruits mûrs, ce vin est étonnamment frais en fin de bouche et possède une excellente longueur. Ce vin encore jeune devrait vieillir pendant des décennies. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Crichët Pajé 2016 est d'une beauté pénétrante. Léger et trompeur dans son corps moyen, le 2016 est encore un petit enfant. Les arômes de cerises rouges confites, d'orange sanguine, de cuir, d'épices douces et de tabac à pipe se développent progressivement. Le Barbaresco 2016 est à tous égards un Barbaresco époustouflant et captivant, pour ne pas dire un point fort dans une série de vins convaincants. Tout ce dont il a besoin, c'est du temps en bouteille pour se débarrasser d'un peu de tanin. La finale longue et dynamique est époustouflante." Vinous

"Les arômes sont discrets, mais le goût est vif, avec des notes de prunes imbibées, de cerises, de café, de goudron, de réglisse et d'épices douces. Cela baigne le palais comme du cachemire et laisse un arrière-goût rafraîchissant qui persiste pendant de longues minutes. Impressionnant . Comme l'Escenzia pour le Tokaji, ce vin est réduit à l'essentiel du raisin, du sol et de la géologie." Wine Spectator

"Il présente un bouquet complet avec des saveurs fruitées compactes de groseille, de lilas brillant et de pierre concassée. Il reste bien assemblé avec des tanins élégamment crayeux. Sa complexité s'exprime pleinement aujourd'hui, mais un vieillissement en cave permettra de détendre et d'adoucir la finale." Wine Advocate