“Disanfrancesco” Nebbiolo Langhe DOC 2022

    Roberto Voerzio | Piémont
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    "Disanfrancesco" Nebbiolo Langhe DOC 2022
    29,00 €

    05453222 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 8/12 mois acier inoxydable/tonneau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2035+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,65 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 1,15 g/l
    • Sulfites : 77 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Les raisins de ce nebbiolo proviennent tous de vignobles de barolo récents et Roberto Voerzio fait preuve du même perfectionnisme dans ses vignobles et sa cave que pour ses grands barolos (qui l'aurait cru autrement ?). C'est ainsi que se présente ici un nebbiolo de grande classe, qui procure une joie et une excitation énormes à chaque gorgée. Un bouquet clair et vif de baies sauvages, de cerise noire, de réglisse et d'herbes grillées. En bouche, la pression est moyenne, la texture est très souple et la sensation en bouche est celle du velours et de la soie. Pas aussi puissant qu'un Barolo de la maison, mais avec beaucoup de style, de finesse et d'élégance. SUPERIORE.DE

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