“Il Cerreto” Barbera d’Alba DOC 2022

    Roberto Voerzio | Piémont
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    "Il Cerreto" Barbera d'Alba DOC 2022
    29,00 €

    05453122 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 8/12 mois acier inoxydable/tonneau
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,97 g/l
    • Acidité totale : 6,12 g/l
    • Sucre résiduel : 1,85 g/l
    • Sulfites : 78 mg/l
    • pH : 3,50
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Ce Barbera oscille entre la richesse et l'élégance. Un fruit de cerise merveilleusement concentré, finement stratifié, accompagné de mûres et d'un peu de chocolat. Tout est à sa place : l'acidité, le fruit et les tanins finement tissés. En bouche, le vin est chaud, rond et juteux, il garde son équilibre jusqu'à la longue finale et n'est jamais trop lourd ou trop dense. SUPERIORE.DE

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