“Pozzo dell’Annunziata” Barbera d’Alba DOC 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois

    Roberto Voerzio | Piémont
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    "Pozzo dell'Annunziata" Barbera d'Alba DOC 2017 <br>MAGNUM en boîte originale en bois

    Si vous voulez savoir de quoi est capable le cépage le plus populaire du Piémont, vous devriez découvrir ce barbera exceptionnel de Roberto Voerzio, disponible uniquement en magnum. Seuls 400 grammes de raisins concentrés sont récoltés par pied. Après la vinification, le vin est vieilli pendant 30 mois dans du grand bois.

    Concentré, mais jamais large ou lourd. Raffiné, mais jamais placide. De la griotte, des épices, de la minéralité, des tanins finement tissés et une longueur presque incompréhensible. Le vin fait preuve d'une souplesse et d'une élégance irréprochables en bouche, porté par une acidité épicée - un ensemble qui fera le bonheur des amateurs de barbera les plus fervents ... SUPERIORE.DE

    410,00 €

    05452917 · 1,5 l · 273,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2016 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 5/15 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2040+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 31,55 g/l
    • Acidité totale : 5,85 g/l
    • Sucre résiduel : 1,56 g/l
    • Sulfites : 78 mg/l
    • pH : 3,49
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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