“Bric del Salto” Dolcetto d’Alba DOC 2023

    Az. Agr. Sottimano | Piémont
    Az. Agr. Sottimano s.s.a. | Loc. Cottà 21 | IT 12052 Neive

    "Bric del Salto" Dolcetto d'Alba DOC 2023

    Rouge rubis clair. Bric del Salto interprète de manière directe et classique le célèbre cépage piémontais. Un bouquet fruité s'associe à l'épice typique de Neive. En bouche, il est clair, avec un fruité précis, la bonne dose de tanins fins - et une fraîcheur enthousiasmante. SUPERIORE.DE

    15,50 €

    29562723 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Dolcetto
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 9 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,05 g/l
    • Acidité totale : 6,08 g/l
    • Sucre résiduel : 1,45 g/l
    • Sulfites : 80 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Abats
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé
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