Barbera d’Asti Riserva Nizza DOCG 2020

    Tenuta Olim Bauda | Piémont
    Tenuta Olim Bauda di Bertolino Dino | Strada Prata 50 | IT 14045 Incisa Scapaccino

    Barbera d'Asti Riserva Nizza DOCG 2020
    29,00 €

    05382320 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 30 mois en fût de chêne français
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 15,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Extrait total : 30,69 g/l
    • Acidité totale : 6,95 g/l
    • Sucre résiduel : 1,35 g/l
    • Sulfites : 83 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Bon casse-croûte
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Le Barbera d'Asti Riserva de la noble DOCG de Nice s'ouvre sur des fruits rouge foncé, suivis de fumée, d'épices et de fleurs. Un fruit dense et intense avec une agréable note salée et minérale au palais. Une présentation impressionnante du Barbera avec une longue persistance. SUPERIORE.DE

    "Sélection des meilleurs vignobles du domaine : nez de cerise épicé, flanqué de notes de chocolat, d'herbes et de sous-bois ; bouche harmonieuse avec des tanins à grain fin parfaitement intégrés, l'acidité est vive, construction élégante avec une belle finition, se termine sur des notes de fruits rouges des bois et de poivre." Vinum

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