Barbaresco Roncaglie DOCG 2020

    Vietti | Piémont
    Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

    Barbaresco Roncaglie DOCG 2020
    129,00 €

    05242920 · 0,75 l · 172,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
    Limitation à 3 articles par client

    Évaluations
    • Vins classiques : Barbaresco
    • Cépage : 100% Nebbiolo
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne de slavonie
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2041+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,05 g/l
    • Acidité totale : 6,07 g/l
    • Sucre résiduel : 0,89 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 80 kcal
      • Énergie en kJ : 336 kJ
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Fromage semi-affiné
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Roncaglie (anciennement Barbaresco Masseria) provient d'un vignoble situé à Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait auparavant à la cave de Cantina Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre. Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruits riches et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Le Barbaresco Roncaglie est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé aux larges épaules de Neive, donne un nebbiolo noble aux évocations évidentes de barolo et d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE

    "Rubis moyen. Nez ferme et concentré de framboise qui devient de plus en plus opulent et parfumé à l'aération. Impressionnant d'équilibre en bouche avec des framboises filées et juteuses et des tanins fins. La finale est très aromatique." Jancis Robinson

    "Le Vietti 2020 Barbaresco Roncaglie Masseria présente des arômes de rose, de cerise, de groseille et de gâteau des anges avec des fraises. On note également des notes minérales, et le fruit se déploie sur le palais avec une douce intensité. Le chêne est un peu épicé, mais il est très bien intégré. Le vin présente un bon équilibre, en particulier entre les tanins et l'acidité." Wine Advocate

    "Le Barbaresco 2020, issu des vignes de Roncaglie, grésille de tension. Les fruits rouges éclatants, l'écorce d'orange, la menthe, le poivre blanc et les pierres concassées sont tous magnifiquement délimités. Dans de nombreux millésimes, le Roncaglie est assez voyant. Ce n'est pas du tout le cas en 2020, un millésime dans lequel le vin est classiquement austère et a besoin de temps. Superclassique." Vinous

    "Très parfumé et joli avec des tranches de fraises et des fleurs d'agrumes. Beaucoup de baies forestières également. Corps moyen à plein. Tanins crémeux et finale fraîche. Texture fine et magnifique." James Suckling

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