Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022

Vietti | Piémont
Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

La toute jeune DOC Colli Tortonesi est probablement encore l'une des régions viticoles les moins connues du Piémont. Le terme Derthona est d'ores et déjà utilisé comme terme générique. Il s'agit de l'ancien nom de Tortona, un petit village au centre de la DOC. Pendant de longues années, le cépage blanc autochtone Timorasso a vécu dans l'ombre, mais aujourd'hui, certains viticulteurs l'appellent déjà le "Barolo blanc". Cela s'explique d'une part par sa grande complexité et sa finesse, et d'autre part par l'excellent potentiel de vieillissement des vins. À cela s'ajoute le fait que les raisins présentent souvent une taille et une maturité différentes lors des vendanges, ce qui fait de la sélection, comme pour les grands crus de nebbiolo, un grand défi.

Jaune clair, tirant sur le doré en vieillissant en bouteille. Le nez est très frais, floral et fruité, avec un peu de confiture d'orange, de pétrole et de miel. La bouche est riche et profonde, avec une minéralité presque semblable à celle du riesling et une fine veine acide. Avec l'aération, il devient de plus en plus complexe, d'une profondeur surprenante qui laisse entrevoir le grand potentiel du cépage. Ce n'est pas un vin tout fait, mais il est d'autant plus convaincant pour les amateurs de vin qui attendent d'un vin blanc qu'il ait du caractère, de la personnalité et une grande originalité. Pour nous, le Timorasso est LA découverte de cépage blanc de ces dernières années et le nouveau venu de Vietti est, avec les blancs de Roagna et de Walter Massa, un excellent exemple qui montre que les vins blancs italiens jouent dans la cour des grands au niveau international ! SUPERIORE.DE

"Ce Timorasso classique présente une touche herbacée distinctive, avec des couches d'arômes et de saveurs. Le nez offre des notes de pomme verte et de moelle de citron, ce qui laisse présager le caractère vibrant du vin. En bouche, les notes de pomme verte deviennent plus prononcées, avec une qualité acidulée qui ajoute à la fraîcheur. La moelle du citron apporte une dimension amère et piquante qui complète les notes herbacées du vin, qui évoquent des sensations de thym et de sauge fraîchement écrasés. Ces saveurs s'entremêlent parfaitement, créant une expérience complexe et texturée qui met en valeur les attributs uniques du raisin Timorasso." Wine Enthusiast

05240322 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement