Derthona Timorasso Colli Tortoniesi DOC 2022

    Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piémont
    Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

    Derthona Timorasso Colli Tortoniesi DOC 2022
    16,90 €

    05101222 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Timorasso
    • Culture : conventionnel
    • Filtration : oui
    • Aménagement : 12 mois acier inoxydable
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 23,15 g/l
    • Acidité totale : 5,95 g/l
    • Sucre résiduel : 2,51 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Risotto
    • Asperges
    • Bon casse-croûte
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair rouge
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Au bouquet, notes de fruits à pépins, d'agrumes, de safran, de miel et de graviers. En bouche, frais et puissant avec des notes de minéraux, de cire d'abeille et de fruits secs. Évoluera et gagnera en profondeur et en complexité avec une plus grande maturité en bouteille grâce à son filon acide bien présent. SUPERIORE.DE

    "Jaune citron clair et lumineux. Au nez, de délicates notes de nectarine et de thé rooibos, ainsi qu'un soupçon d'ananas et de vanille. L'entrée en bouche est crémeuse, roule doucement, légèrement épicé et juteux dans une finale tout à fait persistante." Falstaff

    "Nez épicé et citronné avec des citrons d'Amalfi, des gouttes de poire, des herbes écrasées et des fleurs. Corps moyen, lumineux et juteux avec une acidité énergique et une finale minérale." James Suckling

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