“La Bella Estate” Moscato Passito Piemonte DOC 2021 dolce

    Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piémont
    Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

    "La Bella Estate" Moscato Passito Piemonte DOC 2021 dolce

    La Bella Estate (Le bel été) tire son nom d'une œuvre de Cesare Pavese. D'un jaune doré soutenu, il dégage un parfum opulent de fruits confits, de muscade et de vanille. Chaud et plein en bouche, avec toujours au premier plan la douceur florale du cépage muscat et une structure acide parfaitement dosée.

    Ce Moscato Passito est le fruit de plus de 20 ans d'expérience. "Au fil du temps", explique le président de l'entreprise, Piero Quadrumolo, "nous sommes parvenus à trouver un équilibre optimal dans le but d'obtenir un vin aromatique à la typicité variétale claire d'un Moscato, qui ne soit pas trop large ou ennuyeux et qui présente en outre une bonne acidité". Aujourd'hui, à peine 15.000 bouteilles sont mises en bouteille par millésime, dont la plupart sont livrées directement à la haute cuisine du Piémont. SUPERIORE.DE

    19,90 €

    05100421 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Moscato
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 11,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 34,45 g/l
    • Acidité totale : 6,20 g/l
    • Sucre résiduel : 165 g/l
    • Sulfites : 148 mg/l
    • pH : 3,72
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Fromage semi-affiné
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé
    Autres produits

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    Vite Colte

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