“Piccolo Derthona” Timorasso 2023

    Walter Massa | Piémont
    Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale

    "Piccolo Derthona" Timorasso 2023
    Jaune paille clair avec des reflets dorés. Bouquet aromatique de mandarine, de citron et de zeste d'orange, avec un parfum d'herbes. En bouche, très vertical, direct, cristallin et frais, avec une belle minéralité et une bonne longueur. Excellent avec des fromages moyennement affinés et des plats copieux à base de fruits de mer. Le "vin d'entrée de gamme" du maître d'œuvre de Timorasso, Walter Massa, confirme de manière impressionnante le niveau auquel évolue l'ensemble de la collection. SUPERIORE.DE
    17,50 €

    05470523 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Timorasso
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon à vis
    • Extrait total : 22,68 g/l
    • Acidité totale : 6,19 g/l
    • Sucre résiduel : 1,35 g/l
    • Sulfites : 75 mg/l
    • pH : 3,38
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Plats de légumes
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    Stockage climatisé
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