“Selvarossa” Salice Salentino Riserva DOP 2020

    Cantine Due Palme | Pouilles
    Soc. Coop. Agricola Cantine Due Palme | Via San Marco 130 | IT 72020 Cellino San Marco

    "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2020
    16,90 €15,99 €

    15042520 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 9 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      gibier, viande noire, fromages mûrs
    • Extrait total : 42,95 g/l
    • Acidité totale : 6,15 g/l
    • Sucre résiduel : 8,99 g/l
    • Sulfites : 105 mg/l
    • pH : 3,66
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 86 kcal
      • Énergie en kJ : 360 kJ
      • Glucides : 1,00 g
      • Dont sucres : 0,70 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Abats
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers forts
    Stockage climatisé

    Depuis plus de 30 ans, Selvarossa est le vin phare de la Cantine Due Palme : rouge profond, arômes doux de tabac et de fruits au nez, bouche intense et généreuse avec des arômes de baies noires, de prunes et de chocolat, souple et frais à la fois, beaucoup de densité et de mordant même en fin de bouche. SUPERIORE.DE

    "Prunes mûres, cerises séchées, fleurs séchées, herbes, épices et terre humide. Bien corsé, avec des épices, des fruits succulents et des tanins fins. Vibrant et fruité, avec une finale de fruits noirs." James Suckling

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