“Sessantanni” Primitivo di Manduria DOP 2019

Name: “Sessantanni” Primitivo di Manduria DOP 2019
Brand: Cantine San Marzano | Pouilles
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Cantine San Marzano | Pouilles
Cantine San Marzano scarl | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano

15162119 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Gambero Rosso :
Bibenda :
Vinibuoni :
Veronelli  :90 points
Luca Maroni :99 points
James Suckling :91 points

Cépage : 100% Primitivo
Culture : proche de la nature
Aménagement : 12 mois en fûts de bois
Filtration : oui
Degré d'alcool : 14,50 % vol
Température de service : 18‑20 °C
Potentiel de garde : 2032+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Accords mets et vins
gibier, viande noire, fromages mûrs
Extrait total : 35,85 g/l
Acidité totale : 6,11 g/l
Sucre résiduel : 10,55 g/l
Sulfites : 116 mg/l
pH : 3,60
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Fruité/fruits rouges/juteux
Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Viande rouge
Abats
Grillades de toutes sortes
Fromage bien affiné
Plats de gibiers forts

Le Sessantanni (60 ans) provient de vignes au moins aussi âgées et impressionne par sa robe grenat profonde et sa concentration visiblement élevée. Le bouquet rappelle un pot de rhum, beau avec des arômes primaires et secondaires de fruits noirs et d'épices boisées. En bouche, il est dense, lisse, marmelade et tanins doux. Longue et douce en finale. Unique par son opulence et sa densité, c'est sans conteste l'un des rouges les plus appréciés des Pouilles. SUPERIORE.DE

"Ce vin gras et riche présente des arômes intenses de champignons, de raisins de Corinthe, de cerises grillées et de cannelle. Il est corsé, avec des notes herbacées dans la douceur des fruits secs. Les tannins moyennement mâchus correspondent à l'intensité de la saveur." James Suckling