“Cantalupi” Salice Salentino Riserva DOC 2021

    Conti Zecca | Pouilles
    Az. Agr. Conti Zecca di Agr. Soc. Coop | V. Cesarea | 73045 Leverano

    "Cantalupi" Salice Salentino Riserva DOC 2021
    10,90 €

    15092521 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2020 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : tonneau en bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      rôti d'agneau
    • Extrait total : 30,65 g/l
    • Acidité totale : 5,54 g/l
    • Sucre résiduel : 6,54 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,50
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Viande blanche
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Une couleur sombre impénétrable et un bouquet chaud de fruits noirs mûrs avec des notes de sol forestier. La dose de bois du Cantalupi est en parfaite harmonie avec le fruit. Un vin extrêmement harmonieux avec des notes de cacao et de vanille dans une bouche douce et dense. Finale très respectable. SUPERIORE.DE

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