“Es Red” Primitivo Salento IGT 2019 · 0,75l en boîte originale en bois

Gianfranco Fino | Pouilles
Gianfranco Fino Viticoltore | Via Piave 12 | IT 74028 Sava

15133019 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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Le "ça" selon Freud : c'est l'instinct et la passion débridée (avec laquelle ce vin a également été fait) sans conditions, sans règles, au-delà de l'espace et du temps, de la logique et de la morale. Il ne connaît ni le bien ni le mal. Il n'est soumis qu'à un seul principe : le plaisir absolu.

Rouge rubis intense et profond. Des arômes de cerises noires et rouges sont complétés par des épices douces, des herbes aromatiques, de la réglisse et des broussailles dans un nez captivant. Dans le buvant, il est voluptueux et sans transition, avec une élégance discrète dans les arômes de cerises rouges, de genièvre, de cannelle, de tabac à pipe doux, de minéraux et de pétales de rose confits. La finale longue et douce est presque interminable. Produit uniquement dans les meilleures années, ce rare primitivo de qualité Riserva est l'un des meilleurs représentants de son espèce ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis étincelant et saturé. Nez intense et très séduisant, se présente avec des notes de mûre, de cassis et de nombreuses épices, avec en arrière-plan des notes de pâte d'olive. Remplit le palais à ras bord, fruit de mûre noire, cassis, un peu de liqueur de café, résonne longtemps avec un tapis d'épices." Falstaff

"Un vent d'herbes feuillues et de tabac ouvre ce rouge soyeux, doté d'un bel équilibre. Il présente une intégration parfaite de l'acidité légèrement juteuse et un noyau de tanins denses à grain fin, offrant une gamme de cerises séchées et de figues, de confitures de fraises, d'écorces d'orange épicées et de saveurs de thé à la menthe, ainsi que des accents de terre minérale et de fumée. La finale persistante fait écho aux fruits mûrs avec un écheveau piquant d'épices moulues." Wine Spectator