“GF” Metodo Classico Rosato VSQ 2019 dosaggio zero

    Gianfranco Fino | Pouilles
    Gianfranco Fino Viticoltore | Via Piave 12 | IT 74028 Sava

    "GF" Metodo Classico Rosato VSQ 2019 dosaggio zero
    57,00 €

    15133119 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    • Cépage : 100% Negroamaro
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : > 36 mois sur lies
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 26,55 g/l
    • Acidité totale : 7,25 g/l
    • Sucre résiduel : < 1,00 g/l
    • Sulfites : 92 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Desserts
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Caviar
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Robe rose vif et lumineuse. Des nuances épicées de chêne et de vanille complètent les arômes de baies rouges acidulées, de prunes et d'herbes dans le nez accueillant. GF dégage une très belle fraîcheur qui contribue à focaliser et à faire ressortir les arômes intenses et denses de fruits rouges. Il rappelle ainsi davantage un vin rouge mousseux et racé qu'un champagne rosé. La longue finale est vive et précise, tout en étant complexe. Malheureusement, ce chef-d'œuvre n'est produit qu'à hauteur de 3.000 bouteilles par an. SUPERIORE.DE

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