“Se” Primitivo Salento IGT 2022

    Gianfranco Fino | Pouilles
    Gianfranco Fino Viticoltore | Via Piave 12 | IT 74028 Sava

    "Se" Primitivo Salento IGT 2022

    Le Se est un Primitivo pur, issu de vignes un peu plus jeunes que le Es. Il est le pendant jeune et frais, mais non moins élégant, du Es. Le Se dégage un parfum très aromatique de cerise, de fraise et de fleur d'érable. Style moderne en bouche, texture juteuse, tous les composants s'accordent de manière fascinante, long et vif. SUPERIORE.DE

    57,00 €

    15132622 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Primitivo
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 6 mois en barrique
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 37,55 g/l
    • Acidité totale : 5,92 g/l
    • Sucre résiduel : 3,05 g/l
    • Sulfites : 65 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Terrines/pâtés
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
    Autres produits

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