“Per Lui” Susumaniello del Salento IGT 2017

    Leone de Castris | Pouilles
    Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

    "Per Lui" Susumaniello del Salento IGT 2017

    Rouge pourpre profond, bouquet original qui ne renie pas la patrie des Pouilles du Susumaniello et qui nous enchante par sa fraîcheur stimulante. Des réminiscences de cerises noires mûres et de fines notes épicées au palais, dense, harmonieux, long en bouche et avec des tanins bien intégrés. Une expérience gustative originale et primitive ! SUPERIORE.DE

    "Rouge rubis intense et impénétrable. Au nez, des arômes de fruits noirs se développent, accompagnés de notes de cacao, de tabac et de cuir. La bouche est fraîche, avec des tanins denses et doux et une longue finale fruitée." Falstaff

    26,00 €

    15063217 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Susumaniello
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 12 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 35,85 g/l
    • Acidité totale : 5,85 g/l
    • Sucre résiduel : 6,75 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,52
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Viande rouge
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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