“Calafuria” Negroamaro Rosato Salento IGT 2023

Tormaresca | Antinori | Pouilles
Tormaresca Soc. Agr. a.r.l. | Contrada Torre d'Isola | IT 76013 Minervino Murge

Les raisins de negroamaro utilisés pour le très délicat Calafuria proviennent de vignobles qui s'étendent le long de la côte adriatique dans le Salento. La région s'enorgueillit d'une longue tradition dans la production de vins rosés à base de negroamaro, un cépage qui exprime le mieux son potentiel à proximité de la mer. Rose pâle, le bouquet présente des notes fruitées d'agrumes, de pamplemousse et de fleur d'oranger, avec des réminiscences de jasmin. En bouche, il est agréablement frais avec une excellente persistance aromatique et un goût délicat. SUPERIORE.DE

"Abricot brillant et étincelant. Nez très parfumé et expressif d'abricots frais, de framboises et de fleurs blanches, a aussi quelque chose de citronné, avec une légère rémanence de chocolat au lait. En bouche, juteux, clair et accessible, avec un jeu de fruits et d'acidité dansant, précis, avec une bonne longueur, accessible." Falstaff

"Le 2023 Rosato Calafuria est à la fois énergique et crémeux, avec un équilibre naturel entre les fruits à noyau âpres, les baies mûres et des notes rondes, presque poireaux, de cire de bougie et de lanoline. Salé et addictif, je ne cesse de reprendre la bouteille. Une belle touche de menthe subsiste à la fin. Délicieux." Vinous

"Le nez est un délice d'été avec la pastèque et la fleur de cerisier, coupé par la fraîcheur du pamplemousse rose et du sel. La bouche s'appuie sur cette salinité d'agrumes, tandis que l'acidité éclate comme un feu d'artifice, pour créer un vin pétillant et indéniablement délicieux." Wine Enthusiast

15152523 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement