“Sabazio” Rosso di Montepulciano DOC 2022

    La Braccesca | Antinori | Toscane

    "Sabazio" Rosso di Montepulciano DOC 2022

    Sabazio, un Rosso di Montepulciano rouge rubis, sent bon les arômes sucrés de cerises noires mêlés à des notes de sous-bois. Corps moyen en bouche avec une acidité vive, une bonne fraîcheur et une belle structure et harmonie. Un plaisir clair et net. SUPERIORE.DE

    "Rouge rubis avec un bord rouge cerise. Au nez, prune fraîche et café, un peu végétal, en arrière-bouche olive noire et fines épices. En bouche, brut, juteux, avec une fine pression, des tanins à larges mailles." Falstaff

    "Le 2022 Rosso di Montepulciano Sabazio s'ouvre sur un bouquet accueillant de roses, de framboises écrasées et d'épices. C'est un effort doux et enveloppant. Des fruits vifs de baies sauvages et une acidité vive assurent une belle énergie. La réglisse et le clou de girofle se mêlent à un soupçon de griotte, tandis que le 2022 se termine merveilleusement frais et avec une admirable longueur." Vinous

    11,90 €

    29382122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 85% Prugnolo Gentile, 15% Merlot
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois en fûts de bois
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Extrait total : 29,45 g/l
    • Acidité totale : 5,65 g/l
    • Sucre résiduel : 0,96 g/l
    • Sulfites : 59 mg/l
    • pH : 3,49
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé
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