“Mamaioa” Cannonau di Sardegna DOC 2022 (BIO)

    Attilio Contini | Sardaigne
    Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

    "Mamaioa" Cannonau di Sardegna DOC 2022 (BIO)
    12,90 €

    20042122 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépages : 40% Nieddera, 40% Cannonau, 20% Merlot
    • Culture : biologique
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 26,85 g/l
    • Acidité totale : 5,33 g/l
    • Sucre résiduel : 1,85 g/l
    • Sulfites : 35 mg/l
    • pH : 3,39
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Le nom Mamaioa (coccinelle) est synonyme de bonheur et, dans ce cas, de nature intacte. C'est sur des sols argilo-calcaires que se trouvent les vignes cultivées selon des principes biologiques stricts, d'où proviennent les raisins de ce rouge joyeux et très savoureux. Rouge rubis avec des reflets violets. Bouquet fruité et frais de fruits rouges et d'herbes de prairie. En bouche, il est souple, juteux et précis. Sa fine note de réglisse et ses tanins bien dosés en font un compagnon idéal pour les plats de viande blanche et de volaille. SUPERIORE.DE

    Non filtré et sans sulfites ajoutés !

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