“Antigua” Monica di Sardegna DOC 2023

    Cantina Sociale di Santadi | Sardaigne
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Antigua" Monica di Sardegna DOC 2023

    Parfum intense de fruits rouges mûrs et charnus, de baies de sureau et de café torréfié. Chaud, enveloppant et riche, il s'épanouit avec beaucoup de fruit fondu et des tanins souples. SUPERIORE.DE

    8,90 €

    20022723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 85% Monica, 15% Carignano
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : réservoir de ciment
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2027
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,25 g/l
    • Acidité totale : 4,75 g/l
    • Sucre résiduel : 0,55 g/l
    • Sulfites : 97 mg/l
    • pH : 3,53
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Terrines/pâtés
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé
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