“Grotta Rossa” Carignano del Sulcis DOC 2022

    Cantina Sociale di Santadi | Sardaigne
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Grotta Rossa" Carignano del Sulcis DOC 2022

    Le Grotta Rossa incarne clairement son terroir et son cépage. Le bouquet propre et puissant rappelle les baies mûres et les cerises. En bouche, on reconnaît les tanins qui se fondent remarquablement avec l'acidité, avant que la finale moelleuse ne s'installe. SUPERIORE.DE

    "Le nez est d'abord vif et savoureux, avec des arômes de graphite, de terre, de poivre et de violette. Des notes plus douces de mûre, de prune et de chocolat émergent progressivement et continuent de se développer en bouche, mais l'acidité vive injecte une touche équilibrante, presque métallique." Wine Enthusiast

    8,90 €

    20022822 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Carignano
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : réservoir de ciment
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      viande grillée
    • Extrait total : 30,25 g/l
    • Acidité totale : 5,31 g/l
    • Sucre résiduel : 0,75 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,50
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé
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