“Shardana” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2020

    Cantina Sociale di Santadi | Sardaigne
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Shardana" Rosso Valli di Porto Pino IGT 2020
    Shardana est un beau mélange de 85% de Carignano et de 15% de Shiraz. C'est un vin souple et magnifique qui accompagne les médaillons de porc, d'agneau ou de bœuf. Il se présente avec des arômes denses de mûre et de cassis, accompagnés d'épices souples, de fumée et de viande salée. Le vin a un côté sauvage et charnu qui en fait un compagnon idéal pour les plats d'hiver copieux. La part de syrah confère à ce vin bien structuré une grande richesse de texture en fin de bouche tout en restant harmonieux. SUPERIORE.DE
    24,00 €

    20023120 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2019 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 85% Carignano, 15% Syrah
    • Culture : conventionnel
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Aménagement : 12 mois de barrique presque neuve
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Accords mets et vins
      fromage médiéval, rôti savoureux, chevreau et agneau
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers forts
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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