Vins de Sicile

Etna Rosso en rubis clair et au bouquet fin de framboises, d'herbes, d'écorces d'orange et de silex. Goût ferme et droit. Des notes minérales correspondant au terroir. Des tanins soyeux et une finale fraîche. SUPERIORE.DE

"Rouge clair ; frais, fruité rouge, confiture de framboise, très accueillant ; fruit rouge dès l'attaque, beaucoup de tanins, discrètement austère, très beau vin, long." Merum

"Les arômes de cerise pure et d'écorce d'orange sont accompagnés d'un léger soupçon de cour de ferme. En bouche, le vin est intense et brillant, avec un caractère salin et balsamique ; il est vertical et sapide. Les tanins crayeux et l'acidité fraîche donnent de la structure à ce vin rouge robuste et de longue garde." Decanter

"Au nez, un beau mélange de fruits rouges et d'épices, avec un soupçon de thé. Moyen à corsé avec des tanins très fins. De l'onctuosité. Une belle profondeur de fruit portée sans effort par une structure tannique élégante. Une finale longue et persistante. Délicieux. Meilleur après 2025." James Suckling

"Le Graci 2020 Etna Rosso Arcurìa est un vin très différent du Feudo di Mezzo. Il a plus de fruit et un caractère épicé avec du cassis, des feuilles de thé, du tabac et peut-être une pointe d'épices exotiques. Les tanins sont ici plus prononcés et la concentration du vin est définitivement un ou deux crans plus haut en termes d'intensité. Contrada Arcurìa se trouve à une altitude de 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Seules 5 300 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Poussiéreux et floral, l'Etna Rosso Arcuria 2020 s'ouvre lentement sur des notes de poussière de craie et de sauge, qui se transforment en pastilles de violette et en mûres écrasées. C'est de l'élégance pure, soyeuse et raffinée, avec une belle douceur intérieure et une acidité rafraîchissante qui apaise et vivifie le palais. Il se termine de manière épicée et tannique avec une longueur admirable, de jolies fleurs intérieures et une touche d'amertume s'estompant lentement. Il faudra encore des années avant que l'Arcuria ne s'épanouisse pleinement, mais ce sera du temps bien investi." Vinous

Issu de Contrada Arcuria à Passopisciaro, sur le versant nord de l'Etna, à 600-700 mètres d'altitude, ce carricante 100 % est vinifié en partie dans des cuves en ciment et en partie dans de grands fûts de chêne. Le résultat est un blanc frais issu de vieilles vignes, au parfum vivifiant d'agrumes et aux notes de menthe, riche en fruits tropicaux, tendu et ferme, avec une élégante note minérale en bouche, au toucher fin et d'une grande complexité. 4.000 bouteilles sont mises en bouteille par millésime. SUPERIORE.DE

"L'Etna Bianco Arcuria 2022, d'une fraîcheur redoutable, s'élève du verre avec un mélange aérien de fleurs séchées, de pierres concassées et de nectarines. Il présente des textures soyeuses et des fruits du verger mûrs motivés par une acidité rafraîchissante, tandis que des notes d'épices de gingembre s'accumulent vers la fin de la dégustation. Une sensation crayeuse s'installe en fin de bouche, tandis qu'une acidité piquante maintient une énergie fantastique. Les notes d'agrumes aigres s'estompent lentement." Vinous

"Des fruits tropicaux mûrs comme le kaki et la mangue, suivis par des arômes de pomme dorée et de chèvrefeuille. La bouche est riche et crémeuse, avec un arrière-goût phénolique. Long et complexe." James Suckling

Passopisciaros Contrada C est un rouge exquis au bouquet de fruits sombres et sensuels. Stylistiquement comme un grand pinot noir ou nebbiolo, d'une intensité remarquable en bouche jusqu'à la finale persistante. Un vin à la fois musclé et aérien. SUPERIORE.DE

"Rouge cerise clair et brillant avec des reflets rubis. Parfum de petites fraises, de groseille, de baies de genièvre, légèrement argileux, avec un soupçon d'épices de cuir et de thé noir. Se construit de manière vivante, avec une belle pression, tanins finement tissés, très finesse, malgré tout saisissant dans la partie arrière, notes tactiles minérales, se termine sur un caractère finement salé." Falstaff

"Rouge rubis à peine moyen. Nez poivré de fruits rouges, de cerise, de rhubarbe et de framboise avec une nuance épicée et un soupçon de chêne et de feuilles de tabac. En bouche, magnifique profondeur et concentration, avec une couche de tanins à grain fin. Véritable intensité en fin de bouche. Un spiritueux issu d'un climat frais, malgré ses 15% d'alcool." Jancis Robinson

"Le Contrada Chiappemacine (C) 2019 exhale un mélange sombre de cerises noires et de cèdre rasé dans un soupçon de fumée cendrée. Il est rond et agréablement structuré, avec une acidité rafraîchissante qui anime les baies rouges minérales et un soupçon d'épices brunes. La finale est marquée par une fraîcheur mentholée, tandis que les tanins limoneux résonnent, laissant la bouche en redemander. Il ne lui faudra qu'un vieillissement minimal pour se montrer sous son meilleur jour. Le terroir de Chiappemacine se situe à une altitude de 550 mètres et se compose d'une fine couche de sol volcanique sur un lit de calcaire." Vinous

"Des notes parfumées d'épices et de cèdre s'échappent du verre de ce vin rouge gracieux et accentuent les arômes finement tricotés de framboise en purée, de rose et de réglisse, accordés à des tanins légèrement crayeux qui consolident la finale minérale." Wine Spectator

"Le Vini Franchetti 2019 Contrada C montre un côté doux avec des cerises sauvages et des framboises. Ces notes primaires sont encadrées par des notes volcaniques cendrées, de la pierre broyée et des fleurs sauvages. On retrouve également des notes de romarin grillé et de lavande séchée. Comparé aux autres vins monocépages de cette série, le Contrada C a une personnalité plus douce et légèrement plus accessible. Mais les tanins serrés et le poids du fruit rationalisé promettent un bon potentiel de vieillissement." Wine Advocate

"En apesanteur, concentré et délicieux, avec des arômes de camphre, de baies des bois, de rose et de pierre mouillée. Le palais corsé offre des framboises écrasées, des fraises des bois, de la cannelle et de l'anis étoilé avant une finale presque salée. Des tanins souples assurent la finesse et une tenue polie." Wine Enthusiast

La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre Oenologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave.

Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE

"De très vieux arbustes en haute altitude : la ronde s'ouvre sur des arômes finement ciselés de framboise et de fleurs, également des facettes balsamiques ; une texture noble, l'acidité et les tanins merveilleusement modelés, long, frais et fruité, et pourtant extrêmement élégant. Très réussi." Vinum

"Rouge rubis clair et lumineux. Nez intrigant, notes fruitées délicates, rappelle les framboises et les cerises, derrière les herbes séchées ainsi qu'un soupçon de truffe noire. En bouche, vif et précis, démarre avec beaucoup de jus, une trame tannique ferme et une acidité dansante, une finale épicée, une bonne longueur." Falstaff

"Rouge rubis transparent. Riche mais avec beaucoup de rythme. Et quelques légères notes animales." Jancis Robinson

"Cola, tabac, cannelle et cerises au four. De la fraîcheur et de l'élan dès le début, super frais avec un jus juteux si accueillant. Un palais propre avec une douce dérive gustative. Il est bien travaillé, avec de la finesse. Équilibré avec tant de bonté juteuse, de beaux tanins veloutés et de doux fruits de fraise, de framboise et de grenade au palais. Il évoluera également de manière remarquable avec le temps dans le verre. Ce vin a certainement de la puissance, de la profondeur et de la force. Un vin à vieillir." Decanter

"Un vin rouge moyennement corsé, très dense et précis, avec des tanins focalisés et fermes qui encadrent des couches lisses d'airelle rouge, de mûre, de pierre, d'ardoise et de tabac. Également un soupçon de fruits secs. Minéral et pierreux. Le vin a le caractère des vieilles vignes, avec beaucoup d'écorce et d'épices en finale. Goûtez-le à partir de 2024." James Suckling

"Le Sicilia Nerello Mascalese 2020 de Carlo Ferrini s'ouvre sur une belle teinte rubis et une apparence élégante et élancée. Le vin offre des fruits de cerise âpres, du cassis, des fleurs bleues, du minerai de fer et des écorces d'orange. Ces différentes couches s'unissent avec une intensité équilibrée. Ce millésime présente une énorme élégance et des tanins qui fondent lentement et durablement sur le palais. Cette bouteille offre une expression très authentique et classique du volcan sicilien." Wine Advocate

"C'est un pur Nerello Mascalese, précédé d'une macération mesurée sur les peaux et affiné ensuite en tonneaux. Il présente des notes de cerise noire, un soupçon de rhubarbe, une pointe de marjolaine et de grains de poivre noir. La bouche est piquante, avec une finale fruitée et épicée et des réminiscences de sous-bois." Luca Gardini

Au début, les vins de l'Etna étaient plutôt marginaux, le grand potentiel de ces vins, parfois produits en très petites quantités, ne réjouissait que les connaisseurs. Aujourd'hui encore, de nombreux viticulteurs sont des "tuyaux secrets", car les vins produits en petite quantité n'apparaissent guère sur les marchés internationaux, ou alors en nombre très homéopathique. Comme nous chez SUPERIORE.DE, Angelo Gaja a reconnu très tôt l'élégance et la classe incomparables, la minéralité et le style puriste du cépage Nerello et Carricante et a donc créé il y a quelques années une coentreprise avec Alberto Graci.

Le grand prestige et la valeur indiscutablement élevée des vignobles âgés de 100 ans au maximum, parcellisés en petites parcelles et situés jusqu'à 1000 mètres d'altitude, ont ensuite conduit à l'achat de terrains sur le versant sud-ouest du volcan, qui ont été mis sur le marché en 2017 avec le premier millésime. Le projet s'appelle "Idda" - le nom local du volcan Etna, auquel les autochtones attribuent ainsi un caractère clairement féminin. Idda Rosso 2018 est maintenant le deuxième millésime de sols complexes, riches en fer et en cuivre, situés entre 630 et 820 mètres d'altitude. Ceux-ci comptent d'ailleurs - comment pourrait-il en être autrement - parmi les plus anciens de la jeune région Etna DOC.

Rouge rubis typique avec des reflets mats. Le nez est bien défini et propre, avec des notes de cerise, de petits fruits généralement rouges et une subtile et délicate épice. La gorgée est fraîche, s'étire largement et se termine sur une note épicée et une longueur considérable. Les tanins, très bien extraits, caressent finement le palais. Un vin plein d'élégance et d'harmonie, avec une typicité de terroir prononcée et un potentiel de maturité bien visible. SUPERIORE.DE

"L'Idda 2020 Etna Rosso, issu de la fameuse joint-venture entre Gaja et Graci, se présente dans le verre avec une intensité rubis profonde et un aspect vif. Le bouquet dévoile des arômes de cerises séchées, de fleurs bleues, de cendres de feu de camp et de romarin grillé. S'y ajoutent des notes végétales et florales ainsi que les arômes volcaniques qui sont toujours propres aux vins rouges de l'Etna. En bouche, le vin est élancé et élégant et présente une belle tension tannique. Il est ferme sans être amer ni poudré." Wine Advocate

"Ce 2020 est légèrement fumé et dégage un parfum frais et mûr de prune, de cerise et de baies rouges de haies. Il présente une attaque acidulée de fruits rouges sauvages, qui constitue le fer de lance d'une bouche verticale qui reste vive et acidulée, mais avec une douceur et une souplesse adroites de prune, de fraise et de cerise noire. Balsamique, pierreux et minéral, il se termine par une brise, un souffle d'herbes et une acidité rafraîchissante qui persiste pendant de longues minutes." Decanter

"Rouge rubis brillant avec un bord grenat qui s'éclaircit délicatement. Nez expressif de framboises et de groseilles mûres, accompagné de fines notes d'orange sanguine, de pierre mouillée et d'un peu de fumée froide. Bouche polie à la texture crémeuse, juteuse, racée, oscillante, finale ardente avec un peu d'alcool perceptible, longue." Falstaff

"Nez parfumé de baies rouges, de cerises épicées, de noisettes et de fumée. Corps moyennement corsé avec des tanins à grain fin et une acidité claire. Équilibré et rond avec une texture soyeuse en milieu de bouche et du volume dans une finale concentrée et longue. Il grandit vraiment en bouche. Meilleur après 2024." James Suckling

L'Etna compte parmi les régions viticoles les plus fascinantes d'Italie et Andrea Franchetti est probablement le producteur le plus fanatique de cette région. A cela s'ajoutent des vignes de Nerello Mascalese indigènes vieilles de quatre-vingts ans. Le vignoble Contrada Porcaria a une personnalité tout à fait masculine. Le nez est sombre, avec des arômes de fruits mûrs et de menthol. En bouche, ce sont les épices et les minéraux qui prédominent, avec de nombreuses autres facettes. L'évolution et la finale sont riches, denses et très convaincantes. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. Nez plus profond que celui de Contrada C, avec des framboises parfumées et concentrées et une touche de poivre noir concassé et de cailloux. Une acidité racée pénètre le fruit épicé et sucré de la framboise. Une trame tannique très ferme mais polie, qui se termine par une finale de framboise tenace. Structure ferme." Jancis Robinson

"Un mélange poussiéreux et accueillant de roses séchées et de cerises est contrasté par un soupçon de cendre et de fumée lorsque le Contrada Porcaria (P) 2019 s'épanouit dans le verre. Il est indéniablement élégant, avec une texture veloutée qui s'étend sur un corps moyennement corsé, livrant des baies rouges minérales et des tons d'herbes douces qui ondulent sur le palais. Il est légèrement structuré avec des tanins accrocheurs qui pincent les joues, mais la bouche donne envie d'en savoir plus alors que les notes de grenade et de prune s'estompent lentement. Le vignoble Porcaria est situé à 650 mètres d'altitude, avec des sols que Passopisciaro décrit comme "une couche de lave fragile qui se brise sous les pieds". Donnez encore un an à cette beauté pour qu'elle s'exprime pleinement." Vinous

"Des arômes de maquis méditerranéen, d'eucalyptus, de silex fumé et de baies des bois se mêlent à des épices sombres. Sur le palais corsé, l'acidité claire relève la compote de framboises, la réglisse, l'ardoise et l'orange sanguine. Des tanins fermes et polis donnent de la tenue, tandis que la chaleur de l'alcool résonne en finale." Wine Enthusiast

"Un vin rouge au grain serré qui, malgré sa trame tannique dense, présente une texture voluptueuse grâce aux arômes et aux saveurs de framboise noire et de cerise macérées, de sauge sauvage, d'écorce d'orange torréfiée et de réglisse rouge. Le vin a une bonne tension, une bonne focalisation et une bonne fraîcheur, mais la palette de fruits et d'épices ainsi que la minéralité fumée ne se développeront pleinement qu'avec plus de temps en bouteille." Wine Spectator

"Le Vini Franchetti 2019 Contrada P montre plus de concentration et de poids du fruit que certains des autres vins de cette série de vins de vignobles uniques. Le cassis et la cerise séchée évoluent vers le cola, les épices et un peu d'herbe balsamique persistante. Les tannins sont également plus serrés ici, et ce vin a plus de puissance et d'extrait dans l'ensemble." Wine Advocate

Les raisins de ce blanc fin du versant nord de l'Etna proviennent de la Contrada Muganazzi de 3 hectares dans la commune de Passopisciaro. Les sols riches en squelette et au ph neutre sont riches en fer et en azote et offrent des conditions idéales pour des vins blancs frais, acides et minéraux. L'élevage se fait à parts égales en bois et en acier inoxydable pendant 12 mois sur lies fines. Muganazzi n'est ni un vin maigre, ni un vin trop corsé. Il se situe quelque part entre les deux, avec des couches épaisses de pêche, d'abricot et de nombreux agrumes frais. Les notes minérales comme le gravier, le silex et la cendre volcanique sont très visibles. Un Carricante élégant et puissant avec une grande buvabilité, qui révèle clairement la signature du délicat Alberto Graci. SUPERIORE.DE

"C'est un vin blanc très frais et vif avec des arômes de zestes de citron vert, de pierres, de zestes de citron, de coquillages et d'herbes. Corps moyen avec une acidité claire. Finale texturée." James Suckling

"Ce vin blanc élégant présente une acidité fine et linéaire avec des saveurs de fruits étoilés et de kaki, d'amande Marcona et de pâte de coing, ainsi que des accents de camomille et de poivre blanc. La finale est soutenue par une riche minéralité salée." Wine Spectator

"Ce 2021 est le deuxième millésime de Graci Contrada Muganazzi, situé à Passopisciaro et composé des plus jeunes vignes du domaine. Le pré d'été aromatique, le citron, la pêche et la pomme mènent à un palais très savoureux, pierreux, avec une pêche juteuse, un zeste d'orange et un caractère cireux en finale." Decanter

"Le 2021 Etna Bianco Muganazzi est la star des vins blancs du portefeuille Graci. Le vin offre une belle texture avec une douce onctuosité et une bonne complexité. On obtient du citron confit, du miel et de la crème pâtissière, et bien sûr, il y a des graviers et des cendres volcaniques pour faire un vin toujours plus intéressant. C'est un vin blanc clair issu d'une région purement volcanique. Laissez-lui encore un peu de temps pour s'épanouir." Wine Advocate

Chaque année, l'un des grands vins monocépages de la Tenuta, qui représente de manière très complexe le terroir particulier des hauteurs de l'Etna. Un parfum de fruits rouges foncés, d'écorce d'orange et de fleurs. Puis un fruit juteux, une merveilleuse profondeur et une trame tannique finement ciselée. En fin de bouche, un piquant subtil et toujours présent, une structure, une longueur et une élégance exceptionnelles ! SUPERIORE.DE

"Couleur rouge rubis. Nez élégant, parfumé et vif de fleurs rouges fraîches et de fruits rouges mûrs. Se termine par des notes épicées de poivre et de minéraux de graphite. La bouche est structurée, fraîche et élancée. Note minérale en fin de bouche, persistante." Falstaff

"Le Calderara Sottana 2020 se montre timidement juvénile dans le verre, avec des notes de violette douce, de mûre et de gravier. À l'intérieur, c'est un modèle de pureté, soyeux et enveloppant, avec d'élégants fruits rouges et noirs qui tourbillonnent sur un noyau de minéraux salés et d'épices exotiques. Le 2020 finit long et coloré, avec des tanins au grain fin qui pincent le palais. Des notes de prune rouge et de cannelle se font entendre. C'est un millésime très bourguignon du Calderara Sottana." Vinous

"Le Tenuta delle Terre Nere 2020 Etna Rosso Calderara Sottana a une personnalité épicée, presque automnale, avec du tabac, de la mousse humide, des épices et des fruits sombres. Il se distingue des autres vins du portefeuille par ces qualités de fruits plus sombres. Marc De Grazia utilise le mot inhabituel "félin" pour décrire la sensation de longueur et de souplesse en bouche. Je remarque la nature sèche et soyeuse des tanins élégants." Wine Advocate

"Arômes de rouille, d'oursin, de thym sauvage, de prune salée, d'orange de Séville, de noix et d'asphalte. Des tanins très fins et granuleux. Notes rouillées et minérales intenses, bouche mi-corsée et élégante. Long et savoureux." James Suckling

Cette grappa vraiment unique est née des mains expertes du maître distillateur Giovi. Grappasessanta est produite selon la méthode classique d'escompte, le distillat subit ensuite une maturation d'un an dans de petits fûts. Le résultat est une grappa puissante, complexe et douce à la fois. SUPERIORE.DE

Après le Fragore, l'Etna-Cru, qui porte le nom du vignoble Contrada Marchesa du même nom, est le deuxième grand vin de Donnafugata issu du volcan. Son étiquette est ornée d'une déesse du volcan, décorée de fleurs et de fruits, à côté de laquelle apparaît le village médiéval de Castiglione di Sicilia. Les vignes de Nerello poussent sur un sol de lave riche en minéraux, la situation au nord du volcan assure des étés modérés avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit.

Ce Nerello monocépage se présente dans une robe rubis clair et révèle un bouquet généreux de petites baies rouges, de notes épicées (cannelle et poivre noir) et de sous-bois, suivi de nuances balsamiques et d'une délicate veine minérale. En bouche, outre sa structure, l'équilibre indescriptible, la fraîcheur convaincante et un tanin ultrafin enthousiasment. Ce grand vin glisse de manière aristocratique et pleine d'élégance vers une finale profonde. SUPERIORE.DE

"Dégage un parfum sensuel de fruits des bois avec des notes de fumée et de bois de santal ; en bouche, il a du corps, des tanins robustes, une évolution juteuse et compacte, la finale est équilibrée et longue. Allie caractère et longueur." Vinum

"Un vin qui exprime les cerises mûres et les framboises avec des tanins intenses et poussiéreux, une profondeur terreuse et un palais très vertical et minéral." Decanter

"Le Donnafugata 2019 Etna Rosso Contrada Marchesa offre des épices de chêne évidentes, surtout à ce stade précoce, et le vin aura certainement besoin de plus de temps en bouteille, voire d'une année supplémentaire seulement, pour se développer. On trouve des fruits noirs et du cassis, mais aussi de la cannelle et de la noix de muscade douce. La finale est dense et structurée." Wine Advocate

Le Frappato Vino di Contrada BB issu du vignoble unique Bombolieri est le plus sombre et le plus saturé des trois vins Frappato. Ce vignoble est situé en hauteur sur un promontoire aux sols de calcaire blanc. L'expression est ouverte et accessible comme pour les autres vins, mais dans ce vin, une couche supplémentaire de terre ou de terreau s'ajoute aux fruits rouges et noirs brillants que l'on perçoit au nez. Ce vin semble également avoir une stratification et une richesse de texture supplémentaires. Tous ces fruits sont couronnés par une acidité fraîche qui joue un grand rôle et fait de ce vin un beau partenaire pour des fettuccine crémeux. Seules 2400 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE

"Il présente une certaine réduction de silex à ce stade précoce de sa vie, laissant entrevoir des arômes de chocolat au lait, de cerise noire et de fruits rouges terreux. En bouche, il est accrocheur, large et juteux, offrant des saveurs de baies de bocage sombres avec une profondeur de terre chaude, de cardamome et d'épices poivrées." Decanter

"Le Frappato Vino di Contrada BB 2020 présente une couleur un peu plus saturée avec des arômes de fruits noirs comme la cerise noire et la prune fraîche. J'aime l'équilibre impeccable du BB (issu de la Contrada Bombolieri avec des sols sablonneux et des pierres)." Wine Advocate

Le Frappato Vino di Contrada FL (de Contrada Fossa di Lupo) présente une texture un peu plus lâche que les deux autres vins de Contrada, qui font partie du portefeuille d'Arianna Occhipinti depuis quatre millésimes. La Contrada Fossa di Lupo fournit une grande partie des fruits utilisés pour l'ensemble de la gamme Occhipinti. Elle se compose de calcaire sablonneux avec des veines d'argile rouge et brun foncé. Le vin présente des arômes de fruits rouges, dont des prunes et des mûres. De légères touches d'épices exotiques n'apparaissent qu'après que le Frappato a eu le temps de bien s'exprimer dans le verre. Ce vin est peut-être le plus ouvert des trois. Seules 2700 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE

"Une expression sombre et riche avec des arômes terreux de cerises rouges et noires et un palais clair et pierreux avec des fruits rouges sauvages intensément acidulés. Il a des épices et un piquant prononcés qui semblent provenir des levures et qui mènent à une finale sèche avec des notes juteuses de cerise et de fraise." Decanter

"Le Frappato Vino di Contrada FL 2020 a un style plus délicat, avec des arômes de roses sauvages et de fleurs qui s'élèvent délicatement du verre. Derrière se cachent des tons terreux, de la peau d'aubergine cuite au four et de légères touches de graines de fenouil grillées. En bouche, le vin est acidulé et frais, avec des arômes également macérés. Ce vin est le plus sauvage des trois vins de Contrada de la série. Les fruits proviennent de la Contrada Fossa di Lupo, avec des sols rougeâtres et brun foncé." Wine Advocate

Le Frappato Vino di Contrada PT (avec des fruits de Contrada Pettineo) est un ton en dessous du BB en termes d'intensité de couleur. Ce vin ressemble au FL en ce qui concerne l'accessibilité et la nature très soyeuse et délicate de son fruit. En faisant fermenter ces vins opposés, Arianna Occhipinti a réalisé quelque chose de merveilleux pour notre compréhension collective du cépage frappato. Pettineo a des sols sablonneux et les vignes d'alberello (qui ont ensuite été transformées en treillis) ont plus de 60 ans. Elle est en tout cas sur la bonne voie, car on comprend mieux l'étendue du cépage. Cette expression révèle une fraîcheur lumineuse, des baies des bois, des roses sauvages et un soupçon d'amandes douces. Environ 2700 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE

"C'est le plus fin et le plus parfumé des trois vins de la contrada, offrant des baies de haies et une belle floralité. Les fruits rouges intenses et vibrants et l'acidité juteuse se combinent sur la bouche texturée, aérée et verticale, avec quelques notes de cerise séchée sur la longue finale sapide. Délicieux !" Decanter

"Le Frappato Vino di Contrada PT 2020 (issu de vieilles vignes de Contrada Pettineo) a un bouquet unique qui se distingue des autres vins de cette série, surtout en ce millésime chaud et ensoleillé. Il y a un soupçon de prune pourpre, mais les arômes se concentrent principalement sur des arômes de fruits rouges avec du cassis et des cerises fraîches. J'aime l'approche vive et puissante de ce vin vibrant. Il donne l'impression d'être très vivant." Wine Advocate

La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre Oenologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave.

Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE

"Les raisins pour ce rouge poussent en dehors de la DOC, à plus de 950 mètres d'altitude, et sont plantés de buissons de nerello mascalese âgés de 80 à 100 ans. Magnifique nez d'inspiration bourguignonne avec des baies rouges, des cerises très fines ainsi qu'une floralité subtile et des épices fumées. En bouche, il présente une structure élégante avec un noyau minéral et terreux, porté par une fine acidité et des tanins finement maillés, juteux et mûrs." Weinwisser

"Rouge rubis moyen et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, beaucoup d'herbes et un peu de fruits, du thym, de l'origan séché ainsi qu'un peu de mélisse, des framboises juteuses et des groseilles rouges. En bouche, très animé, droit et avec un noyau fruité fin, une longueur attrayante et des tanins à grain fin." Falstaff

"Arômes de prune, de fer et de pierre ponce avec quelques fleurs. Il est moyennement corsé avec des tanins poudrés et fins. Il est complexe et élégant tout en étant très structuré. Très long et concentré. Finale sauvage avec une nuance de lave. Juste au-dessus de la Contrada de Rapante. À boire, mais meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling

Firraru est le dernier grand coup de Feudo Maccaris : un grillo d'une fraîcheur envoûtante, produit en petite quantité sur des sols noirs marqués par le calcaire, le squelette argileux et une matrice ferrugineuse. Jaune cristallin avec des reflets dorés. Parfum complexe d'agrumes, d'arômes subtils de vanille et de cannelle grillée. En bouche, frais et parfaitement structuré, avec une structure tannique fine et un goût enveloppant et très long. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets dorés. Au nez, un bouquet très complexe de pomme jaune, d'abricot, d'ananas et de mangue, accompagné de fleurs de jasmin et d'un peu d'amande. En bouche, superbe entrée en matière avec un fondant délicat, beaucoup de jutosité et une fraîcheur harmonieuse, la longue finale est très fruitée." Falstaff

"Nez intense de pain grillé, d'abricot, de pêche et d'un mélange de fruits confits. La bouche est grasse, avec une texture riche et onctueuse et un long arrière-goût toasté. Le tout est équilibré par une acidité piquante. Un vin ambitieux." James Suckling

Rubis étincelant. Notes terreuses, un peu de truffe, de grenade, puis beaucoup de mûre. Rond et souple à l'attaque et en cours de route, s'ouvre sur des tanins à la maille fine, enrobé d'un fondant sucré. En finale, des notes minérales et salées, de la framboise, un peu de thé noir, de la fumée volcanique et une pression ferme. SUPERIORE.DE

"Vin sain et énergique. Beaucoup de cerises rouges, de liqueur de marasquin, de pétales de rose et de pamplemousses rubis, suivis de nuances de pierre de lave broyée. Structuré et crémeux, avec des tanins croquants et mâchus qui soulèvent le palais. Des caractères floraux opulents lui donnent un avantage en fin de bouche." James Suckling

L'Etna compte parmi les régions viticoles les plus fascinantes d'Italie et Andrea Franchetti est probablement le producteur le plus fanatique de cette région. A cela s'ajoutent des vignes de Nerello Mascalese indigènes vieilles de quatre-vingts ans. Le vignoble Contrada Porcaria a une personnalité tout à fait masculine. Le nez est sombre, avec des arômes de fruits mûrs et de menthol. En bouche, ce sont les épices et les minéraux qui prédominent, avec de nombreuses autres facettes. L'évolution et la finale sont riches, denses et très convaincantes. SUPERIORE.DE

"Une attaque juteuse et exubérante au parfum de cerise amarena, de prune et de poivre. Ce vin dégage une énergie incroyable tout en ayant une structure précise. En bouche, la griotte est délicatement épicée par le macis. Une acidité accueillante issue du fruit encore jeune et une belle longueur. Le rayonnement du volcan capturé dans un vin brillant." Vinum

"Le 2020 Contrada Porcaria (P) est sombre et tourné vers l'intérieur, tandis que les pierres broyées et le camphre s'évaporent pour révéler des cerises épicées et un soupçon de cèdre rasé. Il est soyeux et robuste au toucher, avec une acidité éclatante qui donne du relief aux baies rouges acidulées, car le 2020 montre une abondance d'énergie. Des tanins fins saturent la finale sous un soupçon de fleurs, tandis qu'une touche de sel et de minéralité s'estompe lentement." Vinous

"Issu d'un millésime chaud et sec, le Contrada P 2020, avec des fruits de Contrada Porcaria à 650 m d'altitude, offre un grand équilibre entre des arômes très fruités, contrastés par la terre brûlée et les cendres de feu de camp." Wine Advocate

Fragore de Donnafugata de la région de l'Etna Montelaguardia à Randazzo s'inscrit dans la collection des vins iconiques Mille e una Notte et Ben Ryè. Avec seulement 15.000 bouteilles, Donnafugata a produit un trésor en édition limitée. Fragore signifie tonnerre en italien : il s'agit du tonnerre volcanique de l'Etna, le volcan le plus haut et le plus actif d'Europe. Des raisins du cépage autochtone Nerello Mascalese provenant de sites sélectionnés ont été utilisés.

Rouge rubis clair et brillant. Un bouquet épicé et floral de groseilles, de tabac, de noix de muscade et de violette, avec une délicate note de silex. En bouche, magnifiquement complexe et élégant, les tanins finement composés guident chaque gorgée vers une finale persistante. SUPERIORE.DE

"Nez super complexe avec des baies rouges mûres et délicatement bleues, semble un peu plus précis que le Marchesa. En bouche, il se présente avec beaucoup de densité intérieure, une bonne profondeur et des notes minérales fumées, un vin très énergique et typique de l'Etna, avec l'énergie du volcan." Weinwisser

"Robe grenat moyennement brillante avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est parfumé de fraises des bois, de framboises et de cerises, accompagné d'une fine note de pierre à fusil. En bouche, beaucoup de traction, associée à une fraîcheur savoureuse et beaucoup de pression en fin de bouche, a de la classe." Falstaff

"Notes aromatiques de canneberge épicée, de bois intégré, d'écorce d'orange et de menthe. En bouche, il est tannique mais persistant avec des notes balsamiques. Jeune, il présente des arômes de caramel, de fumée et de fruits noirs. Les tanins et l'acidité initiaux évoluent pour faire ressortir le fruit mûr et élégant. Finale amère et vive qui rappelle un Negroni." Decanter

"Des roses poussiéreuses, des sous-bois, des herbes grillées et des fraises séchées forment un bouquet sombre et séduisant alors que le 2020 Etna Rosso Fragore se déploie lentement dans le verre. Le palais est inondé de textures soyeuses et de fruits rouges polis, rehaussés d'un soupçon d'orange sanguine. La finale est épicée, structurée et longue, laissant un arrière-goût agréablement amer avec des tanins croquants. Le Fragore provient de la Contrada Montelagguardia, entourée de forêts qui rafraîchissent naturellement le site." Vinous

"Un nez évolué montrant des cerises légèrement cuites, un caractère très fumé et une nuance de pêche qui revient en fin de bouche. Légèrement à moyennement corsé, il présente une acidité rafraîchissante et des tanins légèrement encadrés, avec une finale crayeuse." James Suckling

Les différentes parcelles (micro-sites) de l'Etna sont appelées contrade et la Contrada Passochianche (PC) est le cru de chardonnay né de la main magique d'Andrea Franchetti. Dès l'an 2000, ce visionnaire, malheureusement décédé en 2021, avait planté ici, à environ 900 mètres d'altitude, du chardonnay à haute densité. Le millésime 2018 marque le début d'un vin qui reflète de manière impressionnante la somme de toutes les expériences de Franchetti sur l'Etna. Comme tous les vins de la Contrade, il possède sa propre personnalité et démontre très clairement comment un cépage acquiert sa forme d'expression originale sur différents sites. Seules 2.660 bouteilles de ce chardonnay frais, au caractère fort et à la minéralité salée ont été mises en bouteille. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen lumineux avec des reflets clairs. Au nez, arôme intense de pomme mûre, de poire, de pêche ainsi qu'un peu d'exotisme d'ananas et de goyave, en arrière-bouche, épices et délicatement vanillé. En bouche, frais et juteux, avec un beau fondant, il s'étale avec élégance et la longue finale est épicée." Falstaff

"Le Contrada Passochianche (PC) 2021 offre un mélange aérien et séduisant de pommes taillées à la chaux, de poussière de pierre, de paille jaune et d'épices de gingembre. Soyeux et enveloppant, ce vin impressionne aujourd'hui par son élégance indéniable et sa vague continue de fruits du verger mûrs. Une minéralité subtile s'installe lentement. Il se termine en longueur, tout en restant nuancé, avec des notes de sorbet au citron et de menthe. Le millésime 2021 se révèle déjà magnifique, mais le vieillissement en cave ne manquera pas de faire apparaître d'autres couches à la surface. À boire dès maintenant pour le plaisir ou à conserver pour en récolter les fruits." Vinous

"Les arômes de pommes cuites, de caramel à la crème et de nougat se prolongent dans un corps plein avec des couches de fruits. La texture est douce et ronde, mais tendue avec beaucoup d'acidité en fin de bouche. Des minéraux tels que la pierre et le basalte. Un peu de poivre blanc et de chèvrefeuille également. Pur chardonnay planté à 950 mètres d'altitude, on dit que c'est le vignoble de chardonnay le plus haut d'Italie. Élaboré en acier inoxydable et vieilli dans de grandes cuves en chêne. Complexe." James Suckling

Robe grenat rubis, fines notes de violette et beaucoup d'épices au bouquet. Dense et compact avec des tanins fermes et un fruité doux et fondant. Si on lui donne du temps, ce rouge déjà très élégant (âge des vignes : 100 ans, production : 4.000 bouteilles) est au début d'une longue évolution prometteuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis à peine moyen. Un nez plein d'épices sur une couche de fruits rouges frais avec des nuances pierreuses. Ouvert, totalement prêt et accessible. Des fruits rouges frais et souples. Plus élégant que concentré avec des tanins souples et polis." Jancis Robinson

"Genévrier et griotte, terre et sel au nez. En bouche, corsé, avec des notes de gibier, de cerise noire, de chocolat et de muscade. Très concentré, avec de larges épaules et une acidité bien présente. Le fruit semble très mûr. Un vin exigeant, mais qui procure aussi du plaisir à boire." Vinum

"Le Vini Franchetti 2020 Contrada G, avec des fruits provenant du vignoble historique de Guardiola, où certaines vignes ont 120 ans, a des notes de poivre blanc et d'épices indiennes qui encadrent les groseilles rouges, les herbes balsamiques, les copeaux de crayon et les braises. Le vin est pétillant et corsé, avec une texture moyenne et des tanins longs." Wine Advocate

"Rouge rubis élégant avec un noyau étincelant et un bord qui s'éclaircit. Le nez élégant et invitant de cerises mûres, de menthe, de fumée froide, puis de nouveau de framboises mûres, de grenade et d'orange sanguine, séduisant. En bouche, il est poli et compact, s'ouvre lentement et en plusieurs couches, extrêmement fin et avec une finale saline et longue." Falstaff

"Le Contrada Guardiola (G) de 2020 est un véritable coup de cœur. Il est étonnamment floral, avec une profusion de tons de rose et de violette qui se mêlent aux mûres et à une pointe d'épices. Il coule avec légèreté sur le palais, d'abord soyeux, avec un noyau salé et des baies rouges acidulées qui imprègnent les sens ; il reste néanmoins parfumé et raffiné de bout en bout. Des notes épicées d'agrumes et d'herbes s'étirent tout au long de la longue finale, avec une couche de tanins fins qui promettent une évolution longue et régulière. Franky a déclaré : "C'est l'une des plus belles représentations du fruit de Guardiola que j'ai jamais vues." Vinous

100% Carricante d'une élégance et d'une pureté folles, son parfum subtil d'herbes et d'agrumes est complété en bouche par une minéralité et une salinité magnifiques. Un blanc plein d'expression et de finesse ! SUPERIORE.DE

"L'interprétation par Carlo Ferrini du vin blanc de vieux buissons : Une attaque minérale, puis beaucoup de finesse, une acidité vivifiante mais remarquablement intégrée, une finale précise et longue. Pour un doux après-midi d'été." Vinum

"Jaune paille clair et lumineux avec de discrètes notes argentées. S'ouvre sur des notes de pomme fraîche et croquante, un peu de fleurs de jasmin et d'agrumes. Salé et clair en bouche, s'étale bien, fines notes d'agrumes." Falstaff

"Le Carricante est le cépage blanc caractéristique de l'Etna, et ce spécimen non mûr - seulement le deuxième millésime du vigneron légendaire Carlo Ferrini et de sa fille Bianca - capture le caractère unique du lieu et du cépage : Lumineux et salé, il présente des arômes et des saveurs de citron, de citron vert et de pomme. Il est structuré et mûr, mais aussi très frais, avec une vague pierreuse et salée, suivie d'un confit de citron subtil et crémeux. La finale est très longue, fine et herbacée. Magnifique." Decanter

"Beaucoup de jasmin et de chèvrefeuille avec des arômes de poire coupée et de pomme qui évoluent vers un corps moyen d'une profondeur et d'une intensité magnifiques. Grande longueur. Pas de bois. Comme du silex. Pur." James Suckling

"L'Alberelli di Giodo 2021 Sicilia Carricante trouve exactement le bon mélange d'agrumes et de minéraux salés. Le vin est équilibré et intense et montre plus de complexité que ce à quoi on pourrait s'attendre. En vieillissant, il dévoilera encore plus de complexité et montrera avec le temps quelques-uns des beaux arômes de pétrole semblables à ceux du riesling. La production est limitée à environ 3500 bouteilles." Wine Advocate

"Pur Carricante issu d'un cru impeccable, un bijou produit en quelques bouteilles d'un grand raffinement. Le nez révèle des notes de citron confit, de thym, puis de quinotto et une touche de jasmin. La bouche est tendue, savoureuse, avec un retour d'agrumes et de sensations florales." Luca Gardini

Passopisciaros Contrada C est un rouge exquis au bouquet de fruits sombres et sensuels. Stylistiquement comme un grand pinot noir ou nebbiolo, d'une intensité remarquable en bouche jusqu'à la finale persistante. Un vin à la fois musclé et aérien. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et étincelant. Le nez est actuellement un peu retenu, présente de légères notes de géranium et de fumée froide, de lointaines touches de tomates séchées. L'entrée en bouche est extrêmement polie, avec des tanins crémeux, présente un noble fruit de framboise confite, une finale accrocheuse et salée." Falstaff

"Le Contrada Chiappemacine (C) 2020 est piquant et floral. Il sent la griotte, la fraise séchée et les épices de cèdre. Sa texture soyeuse baigne le palais avec légèreté et conduit à des fruits rouges sucrés et herbacés, tandis que l'acidité vive procure une sensation juteuse. Le 2020 se termine de manière structurée et longue, avec un soupçon de réglisse et des tons de violette. Il est recommandé de le garder un an ou deux en cave, car il possède une puissance sous-jacente qui ne s'est pas encore pleinement exprimée." Vinous

"Issu de la Contrada Chiappemacine, à une altitude inférieure de 550 mètres, le 2020 Contrada C s'ouvre sur un style accessible avec une bouche maigre et corsée. Le vin offre beaucoup de cerises sauvages et de groseilles avec des arômes classiques de l'Etna de cendres de feu de camp et de clous rouillés. On y trouve également un peu de pétale de rose amer." Wine Advocate

Contrada Rampante se trouve sur le vignoble le plus élevé de Passopisciaro. Les sols ont une teneur en sable plus élevée et les vendanges y sont plus tardives. Au bouquet, des cerises rouge foncé, des fleurs, de la menthe et de la réglisse. Rampante est un rouge élégant, énergique et dynamique au fruit clair et aux tanins soyeux. SUPERIORE.DE

"Cette brillance dans le verre est typiquement attirante pour les vins de l'Etna. Le parfum rappelle les framboises et la fumée, la groseille rouge et le sel. En bouche, une bonne tension, si subtile : il montre d'abord une attaque douce, puis il s'accroche et reste, non pas exubérant, mais d'une complexité attirante. L'acidité donne du tonus au vin, les tanins assurent une longue persistance. Dix-huit mois de maturation en grands fûts de chêne le rendent soyeux, frais et minéral, comme on l'attend idéalement d'un Etna Rosso. Les vignes Nerello de plus de 100 ans de Contrada Rampante, peut-être le vignoble le plus célèbre de l'Etna, situé à Passopisciaro au nord, à plus de 700-1000 mètres d'altitude, ajoutent leur propre touche au style de la maison." Vinum

"Avec des fruits provenant de la Contrada Rampante à Castiglione di Sicilia, située jusqu'à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, le Contrada R 2020 montre quelques arômes de cerise amère et de rameaux d'herbes méditerranéennes. Des notes de cendres volcaniques rencontrent des tanins fins et secs. C'est l'un des vins les plus accessibles de cette série de Nerello Mascalese à vignoble unique." Wine Advocate

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez noble et accueillant, avec des notes d'agrumes confits, d'églantine, de fraises des bois, un soupçon de fleurs rouges séchées et un arrière-goût de pierre mouillée. En bouche, belle jutosité et fruits de baies rouges polis, s'étale sur la langue de manière salée, élégance austère, en fin de bouche, tanins actuels encore assez jeunes." Falstaff

Robe grenat rubis, fines notes de violette et de rose et beaucoup d'épices au bouquet. Dense et compact avec des tanins fermes et un fruit doux et fondant. Si on lui laisse le temps, ce rouge captivant est au début d'une longue évolution prometteuse. SUPERIORE.DE

"Une griotte puissante et au nez, avec des réminiscences d'amandes grillées. En bouche, il présente un fruit rouge opulent et mûr qui rappelle les griottes et la confiture de groseilles. Il a également des notes fumées et savoureuses qui rappellent le salami au fenouil. En bouche, on retrouve également une minéralité salée typique du volcan." Vinum

"Le Vini Franchetti 2020 Contrada S est issu de la populaire Contrada Sciaranuova, située à 850 mètres d'altitude. Les vignes sont âgées de 80 ans en moyenne. Le vin est épicé et acidulé, avec beaucoup de poivre blanc, d'herbes médicinales et de baies sauvages. Le vin continue d'offrir cette qualité légèrement épicée au palais, avec des tanins secs et beaucoup de cassis. Ce millésime n'a été commercialisé qu'à hauteur de 2 040 bouteilles." Wine Advocate

"Le Contrada Sciaranuova (S) 2020 est profondément séduisant, presque sulfureux, avec une note herbacée dans son bouquet clair de cerise, ainsi qu'un soupçon de musc animal qui me retient au bord du verre. Le mélange inspiré par la terre se poursuit en bouche, mais se mêle à des fleurs exotiques, des agrumes rouges et une acidité stimulante. Il se passe tout simplement tellement de choses ici, et pourtant l'équilibre est parfait, car le 2020 se rajeunit légèrement structuré avec une explosion de douceur intérieure et un soupçon de réglisse salée qui persiste. Ouah ! Même si ce vin vieillira de manière régulière, il vaut la peine de le déguster tôt pour profiter de son caractère original. Les vignes du Sciara Nuova poussent à 850 mètres d'altitude sur des sols de cailloux volcaniques." Vinous