Etna Bianco DOC 2023

    Benanti Viticoltori | Sicile
    Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

    Etna Bianco DOC 2023

    L'Etna Bianco de Benantis, 100% Carricante, est une expression délicatement parfumée du Carricante, avec de douces notes minérales, des fleurs blanches et de légers arômes de pêche ou de nectarine. Mais le véritable protagoniste, ce sont les tons volcaniques soigneusement dosés de cendre et de fumée. Le bouquet s'affinera encore avec un an ou plus de vieillissement en bouteille. En bouche, il est frais et rond, d'une grande acidité et d'une veine saline, avec une douceur subtile en finale. SUPERIORE.DE

    "Ce blanc élégant et minéral est bien taillé et rafraîchissant, avec des saveurs de cerise blanche dodue, d'huile de citron, de miel filé et de camomille qui se développent en bouche, soulignées par des notes persistantes de fumée minérale et de sel sur la finale épicée." Wine Spectator

    22,00 €

    19130223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Carricante
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : cuve en acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,55 g/l
    • Acidité totale : 6,31 g/l
    • Sucre résiduel : 1,39 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,31
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 73 kcal
      • Énergie en kJ : 305 kJ
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé
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