“Beleda” Catarratto Sicilia DOP 2021 (BIO)

    Cantine Rallo | Sicile
    RALLO S.p.A. Soc. Agr. | Via Vincenzo Florio 2 | IT 91025 Marsala

    "Beleda" Catarratto Sicilia DOP 2021 (BIO)
    21,00 €

    19260421 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Catarratto
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 6 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,68 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : 2,35 g/l
    • Sulfites : 75 mg/l
    • pH : 3,43
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Jaune clair avec des reflets verts. Parfum puissant de pamplemousse, de pêche et d'un peu de citron vert. En bouche, bon équilibre entre l'ananas, la pomme et les fruits tropicaux. Un blanc très complexe et pourtant frais de la maison Rallo, qui compte à juste titre chaque année parmi les meilleurs blancs de Sicile. Bon potentiel de garde et de vieillissement. SUPERIORE.DE

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