“Il Salinaro” Grillo Sicilia DOC 2024

    Carlo Pellegrino | Tenute di Famiglia | Sicile
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Il Salinaro" Grillo Sicilia DOC 2024
    9,90 €

    19270124 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Grillo
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 4 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : diam
    • Extrait total : 22,48 g/l
    • Acidité totale : 4,95 g/l
    • Sucre résiduel : 1,49 g/l
    • Sulfites : 72 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Jaune paille éclatant. Bouquet fin d'agrumes avec des notes florales puissantes de jasmin, de badiane et de fleur d'oranger. En bouche, frais et équilibré, des notes pétillantes de citron vert et de pamplemousse, une salinité fine, une bonne longueur. SUPERIORE.DE

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