Marsala Superiore “Old John” Riserva DOC 1998 ambra semisecco

Carlo Pellegrino | Sicile
Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

35000033 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

En 1773, un riche et ingénieux commerçant du nom de John débarqua par hasard sur la côte de Marsala. Il fut le premier à produire le Marsala classique, connu jusqu'à aujourd'hui, en y ajoutant de l'eau-de-vie et en l'affinant de manière à pouvoir l'emporter en Angleterre sans risquer de le voir se détériorer prématurément. Couleur ambrée intense. Au bouquet, notes d'abricot et de caroube, un peu de thym et de poivre noir. En bouche, il est plein et chaud avec une fine touche d'abricot et des notes de fruits confits. SUPERIORE.DE

"Ambre clair ; mer, maturité des fruits, confit, écorce d'orange caramélisée, nez profond et beau ; pas trop sucré, rond, délicatement amer, dattes, profondeur et longueur étendue." Merum

"Si vous ne connaissez pas le Marsala, ce vin demi-sec serait un bon point de départ, avec ses notes intenses de noix caramélisées, d'orange confite et de chocolat amer, ainsi qu'une touche de douceur contenue. Les tanins du Marsala peuvent rendre l'arrière-goût amer, mais ici, ils aident vraiment à équilibrer la douceur." James Suckling

"La Cantine Pellegrino est un producteur historique actif depuis 1880 qui possède plus de 150 hectares dans différentes régions de la Sicile et sur l'île de Pantelleria. Ce Marsala est d'une couleur ambrée brillante. Le nez est agréable et frais, avec des notes franches d'abricot, de caroube et de thym. Le vin est ample, doux avec un alcool intégré, rond et généreux en bouche. Il est élaboré avec du Grillo, de l'Inzolia et du Catarratto, vieillit 48 mois en fûts de chêne et au moins six mois en barrique." Decanter