“Delle Fontane” Rosso Vittoria DOC 2018 (BIO)

Az. Agr. COS | Sicile
Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

Le Rosso delle Fontane, issu du vignoble du même nom, séduit par sa robe rubis clair et son parfum subtil de cerises noires. En bouche, la groseille, des notes de goudron, de cuir sauvage et une bonne dose de cerise amarena s'y ajoutent. Finale salée et minérale qui n'en finit pas. L'ensemble est très élégant et emballé avec la noble retenue qui caractérise COS. Un grand vin bourguignon et un phare de l'appellation Vittoria DOC ! SUPERIORE.DE

"Des herbes sauvages et des fraises séchées s'associent à des notes de cèdre rasé lorsque le Vittoria Rosso Fontane 2018 s'ouvre dans le verre. Doux et souple, ce vin commence par une explosion d'acidité zestée et de minéraux salins qui compliquent ses fruits sauvages acidulés. La finale est longue, tachetée et teintée d'amertume, laissant persister une couche subtile de tanins fins." Vinous

"Autrefois partie de l'appellation Cerasuolo di Vittoria, le Vittoria Delle Fontane 2018 est désormais un représentant de la relativement nouvelle appellation Vittoria. Cet assemblage biologique de 60 % de nero d'avola et de 40 % de frappato présente une belle définition tertiaire avec des épices et de l'anis grillé qui encadrent un noyau de cerise séchée et de prune. Si vous buvez ce vin maintenant, vous verrez la belle transition du fruit primaire vers quelque chose de plus compliqué et éthéré. Il y a cependant une certaine acidité qui reflète les conditions plus fraîches et plus humides du millésime." Wine Advocate

19182818 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement