“Prio” Catarratto Sicilia Lucido DOC 2023

    Donnafugata | Cantina Contessa Entellina | Sicile
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Prio" Catarratto Sicilia Lucido DOC 2023
    12,90 €

    19111123 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Catarratto
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : cuve en acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027
    • Bouchons : nomacorc
    • Extrait total : 21,65 g/l
    • Acidité totale : 5,87 g/l
    • Sucre résiduel : 3,24 g/l
    • Sulfites : 92 mg/l
    • pH : 3,38
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Fruits de mer/crustacés
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Blanc puissant au bouquet intéressant de citron, d'écorce d'orange, de basilic séché et de jasmin odorant. Arômes généreux et équilibrés de fruits tropicaux en bouche, délicatement salé, enveloppant et long. SUPERIORE.DE

    "Un blanc floral et savoureux aux arômes de fleurs de genêt, de pommes vertes, de fruits à noyau et de minéralité poivrée et salée. La bouche présente un corps léger et une acidité vive et citronnée. Finale polie." James Suckling

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