Feudo Maccari

Couleur rubis violet intense, bouquet très clair et intense avec des notes puissantes de fruits noirs et un soupçon de violette. Juteux, frais avec beaucoup de baies mûres au palais. Rond, souple et dense avec une finale fruitée et salée, à servir un peu frais. SUPERIORE.DE

"Un nero d'avola juteux et acidulé avec des arômes et des saveurs de baies rouges et d'écorce d'orange, des tanins légers et une finale fruitée. Juste ce qu'il faut de tanins pour qu'il reste vif. Issu de raisins de culture biologique." James Suckling

Jaune citron intensément lumineux. Il flatte le nez et le palais avec une note aromatique et florale et un fruit à chair jaune avec des traces de fraîcheur mentholée. Chargé d'énergie, avec du tonus et de la force d'expression jusqu'au bout, ce blanc clair et équilibré issu du cépage sicilien tendance Grillo offre un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et prononcé. Agréable avec un parfum délicat au nez de pêche jaune, de fleurs blanches, dont un soupçon de massepain. Clair et léger en bouche, acidité stimulante, belle buvabilité jusqu'en finale." Falstaff

Les raisins de nero d'avola proviennent de vignes de la région de Noto qui ont jusqu'à 30 ans. Des notes animées et délicatement fruitées de pêche, d'ananas et de framboise. En bouche, bon à boire rond, plein et merveilleusement bon à boire, avec un beau fruit moyennement mûr, des épices et une finale fraîche et salée. SUPERIORE.DE

"Vieux rose moyen brillant. Un bouquet gracile de baies des bois fraîches et d'agrumes, des notes épicées et crémeuses en arrière-bouche. Se montre au palais avec une texture soyeuse et un fruit doux, agréablement juteux en finale." Falstaff

Le Nero d'Avola monocépage déborde d'arômes sombres de baies, de cerise noire, de réglisse et de tabac. En bouche, il est voluptueux et marquant, avec de magnifiques notes épicées de menthe, d'anis et d'espresso. Des tanins juteux, une bonne longueur, une pression fine. Un très grand vin d'une intensité impressionnante à un prix encore très raisonnable, d'ailleurs certifié bio depuis le millésime 2020 ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des bords violets. Au nez, fines notes épicées, prune mûre et sol forestier. En bouche, équilibré avec une structure tannique fine, un noyau frais et fruité, longueur moyenne." Falstaff

"Le Saia 2021 exhale un mélange captivant de violettes écrasées, de lavande, de mûres et de pierres mouillées. Un noyau puissant de fruits rouges et bleus mûrs forme le cadre, tandis qu'une acidité juteuse assure la fraîcheur. Vers la fin, une touche agréablement amère de mandarine se développe. Le 2021 est tacheté et long et se termine par une couche de tanins fins et une saturation de la concentration primaire qui produit une légère sensation de mastication vers la fin. Il s'agit d'une interprétation fantastique et énergique du saia, un cépage nero d'avola dont je pense qu'il vieillira très bien." Vinous

"Beaucoup de mûres, de champignons, d'écorce et un soupçon de pierre ponce. Un soupçon de fumée. De la coquille de moules. Des fruits bleus. Corps moyen avec des tanins fins et soyeux qui donnent de la tension et du focus. Fruits noirs en finale avec un soupçon d'écorce d'orange. Croquant et fruité avec de la structure." James Suckling

Nerello Mascalese délicat et élégant, aux arômes délicats de fruits rouges et de framboise, enveloppés d'une agréable fraîcheur d'agrumes. Par la suite, une note fumée liée à la forte composante de pierre de lave qui définit le sol volcanique de l'Etna. Dans la fraîcheur de la boisson, il est vif, harmonieux et riche en saveurs - un vin décidé et polyvalent qui accompagne parfaitement une multitude de plats de poisson, de crustacés et de viandes blanches. SUPERIORE.DE

"Un rouge Etna riche et étagé, avec des tranches de fraises séchées, des prunes, de l'écorce, des champignons noirs et quelques épices volcaniques. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins ronds et mâchus et une finale savoureuse. Issu de raisins de culture biologique. Donnez-lui trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

"Only the best grapes", tel est le titre de l'étiquette. Un vin blanc expressif et intense issu du cépage indigène Grillo, qui a commencé sa carrière silencieuse et fulgurante comme vin de maison exclusif de la famille Moretti et qui n'est encore disponible qu'en petite quantité aujourd'hui. Robe jaune paille intense et brillante. Bouquet expansif de fruits exotiques, de fleurs et de silex, doux et fruité avec une note fraîche et minérale dans une finale longue et énergique. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen brillant avec des reflets argentés. Au nez, parfum intense de pêche mûre, de mangue et d'agrumes confits, épicé, associé à un peu de gousse de vanille. En bouche, juteux et plein de tension, très équilibré et avec un boisé légèrement perceptible, se terminant par des agrumes en finale." Falstaff

"Arômes frais de chèvrefeuille, d'écorce de citron, de sel de mer et de melon vert. Moyennement corsé, vif et concentré, avec des notes de pommes, de miel et de minéraux. Texture concentrée et crémeuse." James Suckling

"Only the best grapes" orne l'étiquette. Rouge rubis foncé, le bouquet présente de fines notes de fruits noirs, d'épices aux herbes et de bois délicatement grillé. En bouche, il est d'une élégance et d'une clarté impressionnantes, le fruit est toujours frais et présent, les tanins polis guident ce rouge presque bourguignon vers une magnifique finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis profond et élégant. Au nez, un parfum élégant, beaucoup de baies des bois mûres, des épices délicates, noble. Se montre compact en bouche avec un fondant élégant, une belle densité, un fruit clair, légèrement salé en finale avec une forte persistance, peut bien vieillir." Falstaff

"Un vin rouge complexe et savoureux avec des fruits mûrs et une structure tannique linéaire. Corps moyen à plein. Fruits légèrement cuits en finale. Un vin rouge juteux et légèrement tannique." James Suckling

Rouge rubis foncé profond et étincelant. Au bouquet, une opulente corbeille de fruits rouge foncé, intense et pleine. Dès la première gorgée, une profondeur qui n'a pas son pareil dans cette gamme de prix. Il est tout à fait spectaculaire de voir à quelles hauteurs ce vin est capable d'emmener le connaisseur. Il convainc toujours par son équilibre indescriptible. Maharis n'est jamais gras ou marmelade, mais son pot-pourri de fruits noirs, d'épices, de cuir mûr et d'une subtile note de fumé s'équilibre à tout moment avec une fraîcheur et une vivacité tout à fait surprenantes. La finale est longue, veloutée et d'une texture riche. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, un boisé noble, des épices fines, des notes de poivre noir et de cassis râpé, de la griotte, des fleurs séchées en arrière-goût. En bouche, accrocheur et présent, avec un noyau fruité frais et des tanins serrés, se termine en finale sur de fines notes salées." Falstaff

"Cette syrah équilibrée issue de vignes Alberello cultivées sur des sols calcaires à Noto a un incroyable parfum de violette de Parme, de bois de cèdre, de chocolat noir, de baume, de cerises séchées et de fraises des bois. En bouche, il est concentré et vertical, avec beaucoup de fraîcheur, des senteurs florales et une délicatesse aérienne associée à un fruit sombre et juteux. Juteux et rocailleux avec des notes de violette et de lavande, puis de réglisse, de poivre noir et des notes de café dans la longue finale, c'est un si beau vin." Decanter

"Les arômes de fruits noirs, de viande séchée, de bacon et d'écorce d'orange sont impressionnants. Il est moyennement corsé avec des fruits juteux, des tanins ronds et des notes de viande séchée et de cèdre. Légère amertume en fin de bouche, dans le bon sens du terme. Un assemblage attrayant de syrah et de nero d'avola qui donne une vision internationale de la région sicilienne de Noto." James Suckling

Animalucente se compose principalement de carricante provenant de vignes âgées de 70 à 100 ans, dont certaines ont encore leurs racines. Dans le verre, il est brillant, éthéré et extravagant, sa robe lumineuse évoque une coulée de lave dans un environnement sauvage et romantique. En bouche, il est extrêmement savoureux, vertical, avec une acidité pétillante et en même temps une onctuosité qui donne envie de boire le verre suivant. Animalucente est un vin de l'Etna fort, poussé en avant et très authentique, et la fusion parfaite du ciel et de la terre. SUPERIORE.DE

"Il est d'une transparence accueillante, avec beaucoup de sève et de cœur. Des accents légèrement verts résonnent, l'acidité semble discrètement immature dans une structure bien construite." Weinwisser

"Jaune paille brillant. Nez franc, sur le citron salé, les herbes séchées, le sel de mer, puis en bouche, précis, juteux, propre." Falstaff

"Le 2022 Etna Bianco Animalucente Santo Spirito mêle sarriette et douceur avec une explosion de pierre broyée et de zestes de citron, accompagnés d'une touche de sauge. Il a une texture douce avec une acidité juteuse et des minéraux salés qui maintiennent l'équilibre, tandis que les arbres fruitiers croquants se rassasient lentement vers la fin. Le 2022 rajeunit avec une sensation de silex et une longueur admirable, laissant un soupçon d'agrumes acides qui assure une belle ponctuation." Vinous

"Le nez est délicatement floral et mielleux, citronné, herbacé et parfumé. Dense, rond et plein de saveur - caramel brûlé, écorces et fleurs d'oranger, gouttes de poire et camomille avec beaucoup de bords épicés et grillés qui donnent le cadre et la sensation de structure. Beau corps et fruité, rond et en avant, offre un palais plein avec des nuances de fer, de poivre noir, de clou de girofle, de pain grillé et de pommes fraîchement cueillies. Un beau vin." Decanter

"On peut sentir la mer ici et il y a beaucoup d'arômes et de saveurs de citron séché, de gingembre cru et de pomme. Le curcuma aussi. Corsé avec beaucoup de fruits et pourtant énergique et concentré. Tellement complexe. Très bien fait." James Suckling

Animardente est un pur Nerello Mascalese, produit à partir de vignes plantées en buisson à 700 mètres d'altitude, sur des sols tantôt sablonneux et cendreux, tantôt caillouteux et graveleux, soumis à des variations extrêmes de température entre le jour et la nuit. Le nom du vin provient des entrailles du volcan, de son activité incessante, de la chaleur et de la couleur du magma. Les vignes poussent dans une sorte d'amphithéâtre né d'éruptions volcaniques qui, au fil des siècles, ont produit un substrat précieux pour la viticulture : Sur des sols volcaniques sombres, issus de coulées de lave, se développent principalement des vignes libres, sans racines, soumises aux influences climatiques les plus extrêmes. C'est dans ce paysage presque lunaire qu'est né Animardente il y a quelques années. Un nom qui raconte l'âme du volcan silencieux, inattendu et incandescent, donnant vie au mouvement perpétuel. Une force naturelle indomptable et séduisante, expression d'un terroir unique. SUPERIORE.DE

"Le Etna Rosso Animardenta Santo Spirito 2021 est méchamment frais, s'ouvrant sur une bouffée d'herbes savoureuses et de pierres concassées qui laisse place à des fraises sauvages et des pétales de rose. Il possède une belle douceur intérieure qui est encore renforcée par des baies rouges mûres, tandis que les épices automnales tourbillonnent sur un noyau de tannins serrés. Le 2021 s'achève sur une finale longue, légèrement tannique et magnifiquement équilibrée. Une note de réglisse persiste en fin de bouche." Vinous

"Couleur rouge cerise avec des reflets grenat. Corps moyen avec des tanins très fins et un caractère frais de cerise, de citron séché et de pierre. Croquant et savoureux. Un soupçon de minéral et de pierre ponce en finale." James Suckling

Animanaturale, issu de vignes de plus de 60 ans, est le vin le plus léger et le plus frais de la nouvelle ligne Animaetna du petit domaine viticole de garage Contrada Santa Spirito, qui appartient à Feudo Maccari. Élevé presque entièrement en amphore, le cépage nerello mascalese se présente ici dans tout son fruité et sa fraîcheur de manière totalement inaltérée et pure. Les raisins sont pressés avec les pieds, la fermentation spontanée se fait à l'aide des propres levures, le soutirage et la mise en bouteille se font selon les phases de la lune. En bouche, des arômes pétillants de fruits rouges et de baies, vibrants jusque dans une finale précise et très minérale. SUPERIORE.DE

"Un rouge Etna linéaire avec des minéraux, de la terre cuite, de la poussière rouge, du fer et un caractère sec. Moyennement corsé, il présente une acidité succulente et des tanins fins. Il a besoin d'un an ou deux pour s'assouplir." James Suckling

Firraru est le dernier grand coup de Feudo Maccaris : un grillo produit en petite quantité sur des sols noirs marqués par le calcaire, le squelette argileux et une matrice ferrugineuse. Jaune cristallin avec des reflets dorés. Parfum complexe d'agrumes, d'arômes subtils de vanille et de cannelle grillée. En bouche, frais et parfaitement structuré, avec une structure tannique fine et un goût enveloppant et très long. SUPERIORE.DE

"Le Firraru de Feudo Maccari est un pur grillo. Froid et racé, il dispose d'un beau piquant, produit beaucoup de jus et de corps avec une profondeur différenciée. D'une structure ferme et longue, ce devrait être l'un des meilleurs grillo." Weinwisser

"Jaune or clair brillant. Au nez, arôme intense de pomme jaune, de pamplemousse, d'acacia et de fleur d'oranger ainsi que de vanille et de caramel. En bouche, de la structure et de l'ampleur, des épices agréables et un beau fondant, une finale très puissante et longue sur les noisettes." Falstaff

"Aux arômes fumés et tropicaux s'ajoute une touche d'herbes et, en bouche, l'excellente acidité propulse le fruit à travers une expression structurée et corsée de la variété. Le citron, l'abricot et les zestes d'agrumes sont soulignés par beaucoup de poivre noir et une certaine onctuosité, ce qui conduit à une finale longue et piquante, épicée. Donnez-lui encore quelques mois pour que le bois puisse continuer à s'intégrer." Decanter

"Le Grillo Firraru 2021 est intense. Une bouffée de pierres concassées et de sauge laisse place à des nectarines fraîchement tranchées et à des notes enrichissantes de crème d'amande. Luxueux et presque opulent en bouche, ses fruits du verger mûrs et ses textures soyeuses sont maintenus en équilibre par un noyau d'acidité stimulante. Le 2021 se nettoie magnifiquement en fin de bouche avec une teinte minérale vive, tandis que des suggestions de gingembre moulu créent une sensation épicée. Bien que je remarque le traitement du chêne ici, il est très bien intégré." Vinous

"Beaucoup d'huîtres écrasées, de fleurs séchées, de silex et d'allumettes. Des réminiscences de vanille. Corsé, mais très énergique. Du croquant. Notes de réglisse et d'anis." James Suckling

Les raisins de Nero-d'Avola utilisés pour le très rare Sultana proviennent d'un vignoble en forte pente, orienté nord-ouest et planté en forme de buisson. On y trouve un sol blanc à matrice calcaire, riche en minéraux et en capacité de drainage. La pente prononcée et un sol très pauvre renforcent les caractéristiques pédoclimatiques dans lesquelles les plants de nero d'avola trouvent un habitat naturel. C'est un terroir extrême, une combinaison de facteurs environnementaux et humains, qui distingue le vignoble unique de Sultana des autres vignobles. La lumière réfléchie par les sols blancs renforce les caractéristiques et, en fin de compte, la qualité des raisins du vignoble. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, un parfum intense de cerises, de framboises et de cassis, accompagné d'arômes d'herbes, de cacao et de chocolat amer. En bouche, superbe jutosité et avec beaucoup de buvabilité, bon équilibre entre la fraîcheur et les tanins, finissant en finale sur le fruit de la cerise." Falstaff

"Rouge pourpre foncé profond et nettement plus sombre que le Vigna Guarnaschelli du même millésime. Nez concentré de griotte et de framboise avec des notes calcaires. Fruit juteux, vif, presque acidulé de cerise et de framboise, avec une dose de tanins accrocheurs en finale, ce qui indique que ce vin a besoin de plus d'âge. Beaucoup moins corsé que ses 15% ne le laissent supposer. Il est actuellement plus accessible que le Vigna Guarnaschelli." Jancis Robinson

"Le Vigna Sultana 2021 se montre fumé dans le verre, avec une explosion d'herbes grillées, de pierres de cendre et d'épices qui laissent place aux framboises noires et aux agrumes acides. Il est doux, souple et agréablement rond, avec des baies des bois acidulées et des minéraux salés pour équilibrer le tout. Un noyau d'acidité vive maintient les choses en ordre. Le 2021 est long en bouche tout en conservant une belle fraîcheur. Il laisse des tanins accrocheurs et une sensation saline sous un soupçon de violette douce et de lavande en fin de bouche." Vinous

"Arômes spectaculaires d'hibiscus, de fleurs de citronniers, de framboises et de réglisse rouge. Beaucoup de baies rouges écrasées. Corps moyen avec des tanins fins et flatteurs. Jeu d'acidité éclatant en fin de bouche. Un triomphe." James Suckling

Le vignoble Guarnaschelli est un vignoble d'environ 60 ans, légèrement orienté vers l'ouest. On y trouve une matrice argileuse de sols bruns squelettiques. Ce sol généreux, marqué par le calcaire, confère aux vins finesse et minéralité. Ici, les plantes produisent chaque année des raisins de qualité supérieure constante - le résultat de racines profondes et d'un travail viticole discret et intelligent. La forte exposition au soleil est tempérée par des vents constants qui soufflent dans toutes les directions. Un jeu de variations de température est ainsi enclenché, dont les vieilles vignes profitent pour produire des raisins complexes et aromatiques.

"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des myrtilles, des mûres et des groseilles noires, accompagnées harmonieusement par le maquis et un peu de cuir. En bouche, un superbe noyau fruité, une fraîcheur harmonieuse et des tanins saisissants, se terminant en finale sur des fruits noirs." Falstaff

"Rouge pourpre profond et impénétrable. Profondeur impressionnante de cerise et de pruneau élevés, avec une note complexe de chêne épicé et un soupçon d'eucalyptus et de poivre blanc. La bouche est juteuse, opulente, griotte et pruneau, avec un soupçon de tanins granuleux et une acidité étonnamment élevée en finale. Les 15% d'alcool sont bien intégrés. Quelques années de plus en bouteille ne seraient pas de trop, car ce vin a à la fois l'ampleur et la structure tannique." Jancis Robinson

"Terreux et intense, le Vigna Guarnaschelli 2021 se développe lentement dans le verre avec un mélange sombre de mûres écrasées, d'épices exotiques, de lavande et de romarin. La texture est profondément crémeuse et pourtant pétillante, avec une acidité rafraîchissante et des fruits rouges et noirs polis qui saturent lentement vers la fin. Le 2021 laisse derrière lui une couche de tanins à grain fin et de minéraux salés et se termine sur une longueur, une puissance et une structure dramatiques. Ce nero d'avola pétillant est prêt pour la cave. Wow." Vinous

"Arômes de terre cuite, de terre séchée, de pierre et de baies noires. Corps moyen à plein. Des tanins puissants mais fins. Persistant pendant plusieurs minutes. Le fruit reste dans le flux, mais toujours contenu. Un vin pour la cave. Une nouvelle référence pour le nero d'avola. La magie d'un seul vignoble." James Suckling

Les deux nouveaux terroirs de Feudo Maccaris en Nero d'Avola sont le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du Nero d'Avola. Ce carton-cadeau de 6 bouteilles contient 3 bouteilles de chacun des deux monocépages.

3 bouteilles à 0,75l | "Guarnaschelli" Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 (BIO)

Le vignoble Guarnaschelli est un vignoble d'environ 60 ans, légèrement orienté vers l'ouest. On y trouve une matrice argileuse de sols bruns squelettiques. Ce sol généreux, marqué par le calcaire, confère aux vins finesse et minéralité. Ici, les plantes produisent chaque année des raisins de qualité supérieure constante - le résultat de racines profondes et d'un travail viticole discret et intelligent. La forte exposition au soleil est tempérée par des vents constants qui soufflent dans toutes les directions. Un jeu de variations de température est ainsi enclenché, dont les vieilles vignes profitent pour produire des raisins complexes et aromatiques.

"Rouge pourpre profond et impénétrable. Profondeur impressionnante de cerise et de pruneau élevés, avec une note complexe de chêne épicé et un soupçon d'eucalyptus et de poivre blanc. La bouche est juteuse, opulente, griotte et pruneau, avec un soupçon de tanins granuleux et une acidité étonnamment élevée en finale. Les 15% d'alcool sont bien intégrés. Quelques années de plus en bouteille ne seraient pas de trop, car ce vin a à la fois l'ampleur et la structure tannique." Jancis Robinson

"Arômes de terre cuite, de terre séchée, de pierre et de baies noires. Corps moyen à plein. Des tanins puissants mais fins. Persistant pendant plusieurs minutes. Le fruit reste dans le flux, mais toujours contenu. Un vin pour la cave. Une nouvelle référence pour le nero d'avola. La magie d'un seul vignoble." James Suckling

Jancis Robinson : 17++ points
Vinous : 93+ points
James Suckling : 97 points

3 bouteilles à 0,75l | "Sultana" Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 (BIO)

Les raisins de Nero-d'Avola utilisés pour le très rare Sultana proviennent d'un vignoble en forte pente, orienté nord-ouest et planté en forme de buisson. On y trouve un sol blanc à matrice calcaire, riche en minéraux et en capacité de drainage. La pente prononcée et un sol très pauvre renforcent les caractéristiques pédoclimatiques dans lesquelles les plants de nero d'avola trouvent un habitat naturel. C'est un terroir extrême, une combinaison de facteurs environnementaux et humains, qui distingue le vignoble unique de Sultana des autres vignobles. La lumière réfléchie par les sols blancs renforce les caractéristiques et, en fin de compte, la qualité des raisins du vignoble. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre foncé profond et nettement plus sombre que le Vigna Guarnaschelli du même millésime. Nez concentré de griotte et de framboise avec des notes calcaires. Fruit juteux, vif, presque acidulé de cerise et de framboise, avec une dose de tanins accrocheurs en finale, ce qui indique que ce vin a besoin de plus d'âge. Beaucoup moins corsé que ses 15% ne le laissent supposer. Il est actuellement plus accessible que le Vigna Guarnaschelli." Jancis Robinson

"Arômes spectaculaires d'hibiscus, de fleurs de citronniers, de framboises et de réglisse rouge. Beaucoup de baies rouges écrasées. Corps moyen avec des tanins fins et flatteurs. Jeu d'acidité éclatant en fin de bouche. Un triomphe." James Suckling

Jancis Robinson : 17 points
Vinous : 92+ points
James Suckling : 96 points