Etna Bianco DOC 2022

Giovanni Rosso | Montedolce | Sicile
Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

19290122 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

L'Etna Bianco de Davide Rosso, du Contrada Montedolce, est un blanc énergique et frais, dont la salinité minérale souligne de manière impressionnante son caractère volcanique. Le bouquet commence élégamment par des arômes siciliens de fleurs d'oranger et d'amandes douces, puis s'ouvre sur du citron frais, des pommes écrasées et un soupçon de pierre mouillée. Sa concentration moyenne et sa fraîcheur croquante lui rendront de grands services lors de son évolution en bouteille. SUPERIORE.DE

"L'Etna blanc de Giovanni Rosso est un pur Carricante, élevé cinq mois sur lies en cuve d'acier. Dense, concentré et fruité, il se montre très séduisant, profond, tout en légèreté, avec une fine composante fruitée. Son acidité différenciée lui confère un grand jeu." Weinwisser

"Frais et propre au nez, dense et large, mais avec une telle clarté et jutosité - vraiment du beau pamplemousse rose, du citron et de la pomme avec une minéralité de gravier et un soupçon d'épices sur les bords. Le vin semble accessible et amical, presque beurré, ce qui lui confère une texture légèrement épaisse. Rond et en avant, beaucoup de vie dans ce vin avec une acidité délicieusement juteuse qui relève vraiment l'expression. Un grand truc, à déguster frais avec des fruits de mer !" Decanter