Etna Rosso DOC 2020

    Giovanni Rosso | Montedolce | Sicile
    Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

    Etna Rosso DOC 2020
    29,00 €

    19292120 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2019 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Nerello
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 15 mois en fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,95 g/l
    • Acidité totale : 5,69 g/l
    • Sucre résiduel : 0,30 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Fromage semi-affiné
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Plats de légumes
    • Risotto
    Stockage climatisé

    Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Bouquet intense et complexe avec des notes d'agrumes méditerranéens, suivies d'arômes de violette, de bergamote, de pierre mouillée, de feuilles de bois et d'élégantes notes de poivre blanc. En bouche, il est velouté, harmonieux et frais avec une acidité soutenue et une finale propre, épicée et longue. Très élégant, très accessible et avec une belle composante fruitée. SUPERIORE.DE

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