Etna Rosso DOC 2021

Giovanni Rosso | Montedolce | Sicile
Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

19292121 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Bouquet intense et complexe avec des notes d'agrumes méditerranéens, suivies d'arômes de violette, de bergamote, de pierre mouillée, de feuilles de bois et d'élégantes notes de poivre blanc. En bouche, il est velouté, harmonieux et frais avec une acidité soutenue et une finale propre, épicée et longue. Très élégant, très accessible et avec une belle composante fruitée. SUPERIORE.DE

"Davide Rosso est l'un des rares vignerons piémontais à avoir trouvé une affinité avec l'Etna. Depuis 2016, il produit du vin à partir d'un vignoble de 14 hectares situé à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer sur le versant nord du volcan, dans la Contrada de Solicchiata à Castiglione di Sicilia. L'année 2021 a apporté une période de végétation très sèche, et c'est ici que l'on trouve la concentration supérieure que l'on peut attendre d'une telle année. Légèrement pruneau et très floral, il associe des baies noires et des framboises lumineuses à une acidité piquante, des notes terreuses et épicées et une finale sur les zestes d'agrumes. Belle précision et fraîcheur." Decanter

"L'Etna Rosso 2021 est sombre et floral. Des violettes écrasées s'unissent à des pétales de rose, de la lavande et des mûres piquées d'agrumes. Il est soyeux, rond et souple, avec une acidité juteuse et une abondance de fruits rouges et bleus mûrs qui le traversent. La finale est raffinée, doucement tannique et longue, tandis que des nuances de cerise noire et de clou de girofle moulu persistent. Le 2021 est déjà un régal aujourd'hui, mais il possède aussi l'équilibre nécessaire pour faire ses preuves en cave." Vinous