“Contrada SM Santa Margherita” Grillo Sicilia DOC 2021 (BIO)

Occhipinti | Sicile
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

Le nouveau vin blanc d'Arianna Occhipinti est un grillo à 100% et provient d'un vignoble situé à 490 mètres au-dessus du niveau de la mer et entouré de pinèdes, de chênes et d'oliviers centenaires. Le sol de Contrada Santa Margherita est composé de marnes calcaires sableuses de couleur blanchâtre et de calcarénite blanc jaunâtre, tous des sédiments marins qui remontent au Pléistocène. Ces sols des Monti Iblei, au pied de la petite commune de Chiaramonte Gulfi, confèrent au vin une complexité et une salinité impressionnantes.

Jaune paille dans le verre, bouquet intense de notes d'agrumes, accompagné de notes végétales épicées et de fleurs blanches. En bouche, un fantastique équilibre entre alcool et acidité, une complexité impressionnante qui ne se révèle qu'avec le temps, une belle longueur et une finale sèche et minérale. SUPERIORE.DE

"Ce grillo est vraiment vertical et focalisé, presque austère, avec des fruits à noyau épicés et juteux qui se cachent entre la paille, le foin, les fleurs et les notes de lanoline. Une interprétation stylée de ce cépage." Decanter

"Le Grillo Contrada Bianco SM 2021 s'ouvre sur une robe or foncé et des arômes macérés de peau de raisin et de miel. Le vin a un côté très parfumé, comme on pourrait l'attendre d'un jeune grillo, avec de la rose blanche, du jasmin et de la fleur de pêcher. Le vin est très riche, avec beaucoup de fraîcheur, de graviers et une texture crémeuse. On perçoit également un soupçon de pelure de pomme séchée." Wine Advocate

"Jaune foncé, doré avec des reflets verts. Arômes de pommes séchées, d'abricots, de savon à la rose et de camomille. Corsé avec une texture complexe de phénols et de peau de pomme. Arômes de crumble aux pommes et de crème. Un peu de miel aussi. C'est définitivement un vin à fleur de peau, mais sans excès. À boire maintenant." James Suckling

"Le Contrade SM 2021 est un cépage Grillo à la robe jaune doré profond. Le bouquet évoque des pêches séchées musquées, des abricots, des herbes douces et du gingembre moulu. La texture est douce, l'acidité piquante et les minéraux salins en début de bouche cèdent la place à des pommes jaunes vives et à des épices savoureuses. La finale est longue, sèche et légèrement structurée, mais harmonieuse. Elle présente tous les éléments nécessaires à une évolution régulière, tandis qu'une touche amère donne l'envie d'en savoir plus. C'est un Grillo fascinant qui dépasse toutes les attentes. Deux mille vingt et un n'est que le deuxième millésime du Contrade SM, qui provient d'un vignoble planté en 2016 à 500 mètres d'altitude sur des sols de marnes calcaires sablonneuses." Vinous

19210221 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles