“Cometa” Fiano Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)

    Planeta | Cantina Dispensa | Sicile
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "Cometa" Fiano Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)
    25,00 €

    19040623 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Fiano
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 90/10 acier inoxydable/fût en bois
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 24,85 g/l
    • Acidité totale : 5,80 g/l
    • Sucre résiduel : 1,48 g/l
    • Sulfites : 96 mg/l
    • pH : 3,34
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Poisson grillé/frit
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Splendide Fiano monocépage issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, la star blanche de la maison Planeta - et presque une légende. Un parfum complexe de fleurs, de sorbet au citron vert, de pudding aux amandes et de poires fraîchement coupées. En bouche, ce blanc se montre aussi raffiné que puissant. Il est très fruité, doux et très long. Un vin fantastique ! SUPERIORE.DE

    "Un fiano bien composé, texturé et délicieux. Il présente des notes de citrons, de feuilles, de poudre d'amandes et de pêches blanches. Moyennement corsé, avec une composition concentrée, dynamique et équilibrée. Finale savoureuse d'une excellente longueur." James Suckling

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