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“Erse” Rosso Etna DOC 2020
Cerises douces, fleurs, épices et un soupçon de menthe au bouquet. Des tanins fermes mais harmonieux dans une bouche vive et très intense qui ne se montre jamais lourde mais élégante jusqu'en finale. SUPERIORE.DE
"L'Etna Rosso Erse 2020 me fait revenir sans cesse vers le verre pour s'imprégner de son bouquet vif et épicé, où les griottes côtoient les roses séchées, les clous de girofle et un soupçon de menthe fraîche. Ce vin est rond et juteux, tout en restant pur, avec des baies rouges minérales qui saturent, tandis que l'acidité vive préserve une fantastique fraîcheur. Un enrobage subtil de tanins fins et une note salée définissent la finale, tandis que le 2020 se rajeunit en douceur et avec une bonne adhérence sous un soupçon de fleurs rouges. C'est un excellent Etna Rosso pour débuter." Vinous
"Le Tenuta di Fessina 2020 Etna Rosso Erse d'entrée de gamme est élégant et sec avec un ensemble d'arômes amusants qui rappellent le poivre blanc, les baies sauvages, la fleur bleue et l'écorce d'orange confite. J'aime ce style frais et vif, et le rapport qualité-prix est excellent." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
ragoût de viande blanche aux champignons des bois - Extrait total : 27,85 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19192320 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Laeneo” Nerello Cappuccio Sicilia DOC 2019
Il est très rare et digne d'éloges qu'un Nerello Cappuccio pur soit mis en bouteille ici, alors que le Nerello Mascalese est généralement le cerf rouge de l'Etna. Un vin rouge grenat brillant, jeune et frais, au bouquet de fraise et d'agrumes, avec des tons minéraux et pierreux, des fleurs et des épices. En bouche, une élégance subtile avec une brise agréablement fraîche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,35 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19192419 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Depuis leur création en 2007, le conseiller viticole Federico Curtaz ainsi que la viticultrice Silvia Maestrelli et son mari Roberto Silva, originaires de la région du Chianti, ont démontré de manière impressionnante qu'il est possible de produire en très peu de temps des vins vraiment expressifs à partir de vignes anciennes et négligées. Dans leur Tenuta di Fessina située sur l'Etna, à l'origine un moulin du 18e siècle avec sept hectares de vignes, le trio a beaucoup contribué à la valorisation des vins siciliens et de la culture de la vigne sur le volcan le plus puissant d'Europe.
Jusqu'à aujourd'hui, l'équipe passionnée a beaucoup investi et a presque doublé la surface de plantation, dont certaines vignes sont même plus que centenaires. Les raisins de cet ensemble expérimenté, qui connaissait déjà un grand succès avant la création de l'entreprise, poussent sur des sols noirs en bordure de l'Etna et produisent en petite quantité non seulement des rouges élégants et au caractère fort, mais aussi de grands vins blancs.
Les vins de Tenuta di Fessina sont nés de l'amour de l'Etna et sont produits sur trois sites de production très éloignés les uns des autres. Le site principal, sur le versant nord du volcan, se trouve juste à l'extérieur de Rovittello, dans la commune de Castiglione di Sicilia, et se compose principalement d'un vignoble planté de Nerello Mascalese et âgé d'environ 80 ans. Un vignoble planté exclusivement de la variété locale Carricante et atteignant même 900 mètres d'altitude se trouve sur le versant sud-ouest à Santa Maria di Locodia. C'est là que pousse l'Etna Bianco A'Puddara, très bien noté chaque année. Les parcelles situées sur le versant est, à Milo, sont également très bien adaptées à la culture du carricante. D'autres domaines de l'entreprise viticole sicilienne se trouvent à Segesta et à Noto, dans les provinces de Trapani et de Syracuse. Sur ce dernier site, la Tenuta di Fessina a acquis un magnifique vignoble de près de deux hectares avec des pieds de Nero d'Avola vieux de plus d'un demi-siècle.
Avec Federico Curtaz - qui a travaillé pendant 20 ans pour le producteur de vin Angelo Gaja dans le Piémont, d'abord en tant qu'agronome, puis en tant que conseiller œnologique - un expert chevronné est entré dans le bateau l'année de la fondation pour assumer la responsabilité du travail dans la cave. Au fil des années, Tenuta di Fessina s'est forgé une excellente réputation, ses vins sont appréciés dans le monde entier par les amateurs de vin et les critiques.
Après le décès de Silvia Maestrelli (†2022), l'équipe engagée de Fessina poursuit avec succès l'œuvre de la vie de cette vigneronne passionnée. Nous sommes certains que ce n'est pas seulement la passion de Silvia pour cette région qui continuera à vivre au sein de la maison Fessina. Grâce à l'équipe expérimentée, les vins de la Cantina continueront à occuper une place de choix dans le paysage viticole sicilien et à convaincre millésime après millésime les amateurs de vins passionnants de l'Etna. SUPERIORE.DE
"Stylistiquement, Federico Curtaz met en œuvre dans cette aventure sicilienne, dès les premières vendanges, son idée que les vins de la maison Fessina doivent faire ressortir au mieux les arômes typiques du cépage et le terroir unique, marqué par le volcanisme, sans renoncer le moins du monde à la finesse". Gambero Rosso
Faits
- Année de création : 2007
- Propriétaires : Roberto Silva et Federico Curtaz
- Oenologue: Alessandro Benedetto
- Production annuelle : env. 70.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 12 hectares
- Culture proche de la nature