“Azisa” Grillo Sicilia DOC 2023 (BIO)

    Zisola | Mazzei | Sicile
    Zisola s.r.l. Agr. | Contrada Zisola | IT 96017 Noto

    "Azisa" Grillo Sicilia DOC 2023 (BIO)
    13,50 €

    19100123 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Grillo
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 5 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      premier plat de la mer, légumes grillés
    • Extrait total : 22,18 g/l
    • Acidité totale : 5,78 g/l
    • Sucre résiduel : 1,79 g/l
    • Sulfites : 81 mg/l
    • pH : 3,38
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Plats de légumes
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Jaune paille moyennement profond avec un éclat frais. Un bouquet vif et parfumé de citron vert, d'huile d'orange, de fruits à noyau et tropicaux et d'épices douces. En bouche, il est d'une légèreté exubérante avec une fine composante saline qui donne à ce blanc frais et délicieux son caractère indéniable et sa belle buvabilité. La finale animée est très méditerranéenne, avec une touche crémeuse d'exotisme, associée à une bonne veine acide. SUPERIORE.DE

    "Le nez est herbacé et citronné, avec des arômes de thym, d'origan et de pamplemousse, tandis que le palais est plus savoureux, avec des notes de feuilles de thé et de pièces de monnaie mouillées, ainsi qu'un élément de pamplemousse plus nuancé qui oscille entre le sucré et le salé. Un vin vif et frais." Wine Enthusiast

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