Vins de Toscane | Bolgheri

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 est le résultat d'un millésime de premier ordre et extrêmement satisfaisant et laisse transparaître la bonne qualité des tanins et la concentration bien dosée qui caractérisent les vins de ce millésime. Dans le verre, il impressionne par sa robe rouge rubis brillante avec les habituels reflets violets. Au nez, il est frais avec des notes de poivre rose et de pommes de pin qui rappellent le maquis méditerranéen. En bouche, le vin se présente élégant, avec une belle acidité et une finale persistante et épicée qui invite à une deuxième gorgée". Olga Fusari, Œnologue

"Presque noir dans le verre. Parfum subtil, notes fruitées délicates de mûre, de myrtille et un peu de sureau. Un soupçon discret de bois de coco. Fruits noirs également en bouche, velouté avec des tanins au grain fin, une acidité intégrée et une fine note herbacée. Très équilibré et harmonieux, jeune mais avec un grand potentiel. Finale longue et fraîche et juteuse." Vinum

"Le Serre Nuove est le deuxième vin de l'Ornellaia et également un assemblage bordelais composé pour moitié de merlot. Un parfum riche avec des arômes de fruits rouges et bleus comme la mûre, la myrtille et la prune mûre. De même en bouche, riche et fruité foncé avec une texture veloutée et des tanins à grain fin, une bonne acidité et des notes finement herbacées. Équilibré et cohérent, encore très jeune, mais avec un grand potentiel." Weinwisser

"Le Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 est un mélange joliment extrait et riche de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Ce millésime est très généreux, voire opulent, avec des fruits sombres encadrés par des épices exotiques, du chocolat à cuire et de douces notes grillées de chêne français. Le vin se termine sur une note crémeuse de vanille et de cannelle. Le chêne a encore besoin de quelques années pour s'intégrer." Wine Advocate

"Un vin rouge sophistiqué, complexe et parfumé, avec des arômes et des saveurs de cassis, de mûre, de prune, de violette et de fer. Il se construit joliment, montre son équilibre et libère ses tanins denses à la fin. Ce vin devrait bien évoluer." Wine Spectator

"Un vin rouge puissant et droit au caractère de groseille, de baies, de chocolat et de cèdre. Il est moyennement corsé à corsé. Des tanins fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il est dense et concentré. Énergique et lumineux. A besoin de temps, mieux après 2026." James Suckling

"Rouge rubis étincelant et riche avec un bord légèrement violet. Le nez est noble et délicat, avec des notes de groseilles rouges, de prunes mûres et de pruneaux riches, avec en arrière-plan des notes discrètes de cuir et un soupçon de menthe. En bouche, tanins veloutés, bien équilibrés, avec une finale fruitée, élégante et persistante." Falstaff

"Le 2021 Le Serre Nuove dell'Ornellaia a une puissance énorme. Des masses de fruits noirs, de chocolat noir, de cuir, de réglisse et de clous de girofle saturent le palais. Je ne me souviens pas d'un Serre Nuove avec autant de puissance pure et d'intensité sombre, mais l'équilibre est là, surtout avec l'aération. Il sera intéressant de voir comment le 2021 évolue. Aujourd'hui, il est plutôt puissant." Vinous

"Le nez est dominé par des arômes d'umami épicés et charnus, mais les fruits noirs et une composante pétillante et métallique empêchent ces notes de fumée, de poivre et de goudron de prendre le dessus. Des nuances de vanille et de chocolat relèvent le fruit en bouche, mais des tanins intransigeants et une acidité énergique font que le côté épicé et terreux persiste." Wine Enthusiast

Un merlot imposant et inoubliable issu des vignobles inondés de soleil de la zone méditerranéenne de Bolgheri. La presse spécialisée du monde entier lui a décerné des éloges exubérants. Le bouquet associe des fruits noirs très mûrs et du tabac. Des tanins veloutés, un caractère alcoolique flatteur et une immense persistance font partie de son goût moelleux. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis intense, bonne profondeur de couleur, reflets violets, légers éclaircissements sur les bords. Fruit attractif de cerise de cœur, délicatement de mûre et de réglisse, un soupçon de violette, des zestes de citron vert, des nuances de sel de mer et de nougat. Complexe, élégant, fines épices boisées, délicatement caramélisées, tanins présents, bonne fraîcheur, déjà accessible, finale minérale, discrètes notes de torréfaction en fin de bouche, potentiel futur certain, déjà étonnamment accessible, peut être dégusté sur le pouce." Falstaff

"Olive noire, réglisse, chocolat noir et beaucoup de substance tannique en bouche. L'acidité est également très vive, ce qui donne de l'élan à la finale. Ce n'est pas un vin timide, mais il n'est pas non plus effronté - il est subtil et contrasté." Jancis Robinson

"Le Masseto 2014 s'est magnifiquement développé au cours des dernières années d'évolution en chêne et en bouteille. Il s'agit d'une édition très distinctive de l'emblématique merlot italien qui offre une approche soyeuse et rationalisée. Aussi audacieux et opulent que soit le Masseto dans les millésimes chauds, je trouve personnellement que ces vins sont difficiles à finir car l'extrait, la concentration et l'intensité sont tellement exagérés. Les meilleurs millésimes du Masseto dominent généralement tous les plats que vous leur présentez. Ici, il s'agit plutôt d'une expression subtile et minimisée. La fraîcheur de l'été a façonné des notes de baies fraîches, de mûre sauvage et de cassis, accompagnées de notes minérales, de tabac, de réglisse et de goudron qui s'assèchent. La douceur est évidente dans les arômes de fruits et les tannins du vin, mais l'acidité rafraîchissante fait la différence. L'alcool est intégré et léger. Si vous avez envie d'un Masseto moins massif et moins musclé, ce millésime est fait pour vous." Wine Advocate

"Une version riche et puissante, avec des saveurs de cerise, de fraise, de cèdre, de café et de moka, ce rouge s'ouvre pour révéler une sensation polie et des tanins fins mais musclés en fin de bouche." Wine Spectator

"Magnifiques arômes de violette et de mûre avec des notes d'épices. Un peu de tabac doux. Corps plein, mais raffiné et poli avec des tannins ultra-fins et une longue, très longue finale. La texture et l'intensité sont exceptionnelles. Fantastique pour le millésime." James Suckling

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre OenologueMichel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Les connaisseurs connaissent et apprécient le Biserno, le deuxième fleuron de la Cantina. La composition des raisins est à peu près la même, sauf qu'ici, les raisins proviennent du vignoble de Bellaria. Comme chaque année, Lodovico couronne les résultats de la Tenuta di Biserno. L'édition 2018 est un vin extrêmement réussi, d'une expression exceptionnelle et d'une énorme profondeur - et d'un profil gustatif qui équilibre concentration et puissance avec la précision minutieuse des variétés utilisées dans l'assemblage. Le résultat est tranchant et focalisé et permet l'illustration détaillée de mûres et de prunes suivies d'épices, de notes délicatement toastées et d'un peu de chocolat. Les tanins élégants sont doux et soigneusement intégrés dans chaque fibre du vin. Si l'on a suivi l'évolution du Lodovico au cours de la dernière décennie, le rythme a été trouvé pour produire un vin de classe mondiale, au plus tard avec le millésime actuel et l'âge des vignes. Chapeau ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des bords violets. Un nez très large avec beaucoup de fruits mûrs de baies noires, déjà très noble et aristocratique, une touche de chocolat aux truffes. De fines notes de vanille et de cèdre témoignent de la noblesse de l'élevage sous bois. Derrière ces senteurs nobles, une note minérale de terroir rappelant le fer se fait également sentir. En bouche, c'est énormément dense, tout en étant incroyablement poli et marqué par une grande harmonie, très rond et velouté, presque plaisant, mais cela a simplement besoin de temps pour faire ressortir encore plus la vraie grandeur et les aspects du terroir présents. Un vin majestueux." Weinwisser

"Rubis saturé avec de fins reflets violets. Nez compact et charnu avec des notes de cardamome, un soupçon de cannelle, beaucoup de mûre et de cassis. L'attaque est très polie, présente beaucoup de tanins à mailles fines, sur la mûre et le tabac, avec en finale des notes vertes et épicées qui atténuent un peu la buvabilité." Falstaff

"De beaux arômes de groseille, de sauge et d'autres herbes fraîches se fondent dans un corps plein aux tanins ronds et crémeux. Une texture alléchante et un caractère fruité exubérant. Très équilibré et raffiné. Il est déjà beau maintenant, mais il sera encore meilleur à partir de 2023." James Suckling

"Le Tenuta di Biserno 2018 Lodovico fait preuve d'un haut niveau de focalisation et d'acuité dans ce millésime qui n'a pas toujours été facile compte tenu de quelques averses supplémentaires. Ce vin rouge toscan corsé est vertical et très intense, tout en conservant un sens méticuleux de l'équilibre et de la balance aromatique. Il présente une grande intensité noire avec beaucoup de fruit et de stratification. Le vin évolue sur la proverbiale ligne étroite entre la puissance et l'élégance." Wine Advocate

"Lodovico" est produit depuis 2007 à Bibbona, à la frontière de Bolgheri, et est une marque relativement jeune, dirigée par Lodovico Antinori. La production annuelle est inférieure à 10.000 bouteilles et l'assemblage exact n'est pas communiqué. Le vin est basé sur le cabernet franc et est assemblé avec de petites quantités de merlot et de petit verdot. Il est fermenté en acier inoxydable et élevé 16 mois en barrique, avec une mise en bouteille nettement inférieure à celle d'un Bordeaux équivalent. Le 2018 n'est pas tout à fait représentatif (essayez l'excellent 2016, plus concentré), mais il décrit assez bien l'élégance gracieuse, proche de Margaux, de ce super Toscan. La violette de Parme, le bois de cèdre, l'eucalyptus, les framboises sauvages et le marc de café esquissent sa complexité. Des tanins soyeux sont intégrés à une acidité rafraîchissante." Wine Spectator

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre OenologueMichel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Les connaisseurs connaissent et apprécient le Biserno, le deuxième fleuron de la Cantina. La composition des raisins est à peu près la même, sauf qu'ici, les raisins proviennent du vignoble de Bellaria. Comme chaque année, Lodovico couronne les résultats de la Tenuta di Biserno. SUPERIORE.DE

"Un bouquet majestueux avec beaucoup de fruits mûrs de baies noires, du sol forestier, de la réglisse et des notes éthérées et balsamiques, l'impression est déjà très noble et aristocratique, une touche de truffe résonne. Dans la bouche
, il est profond et complexe, incroyablement poli et marqué par une grande harmonie. Les tanins sont veloutés et structurés, les aspects du terroir ressortent de plus en plus. Un cabernet franc élégant, d'une qualité majestueuse." Weinwisser

"Le Tenuta di Biserno 2019 Lodovico est un autre vin légendaire de la côte toscane. Ce superbe mélange de cabernet franc, de merlot et de petit verdot révèle des couches denses de fruits noirs, de mûres pressées, de cuir et d'épices. Le vin est merveilleusement concentré et arrondi, avec toute la douceur et la richesse supplémentaires du climat chaud et ensoleillé qui règne sur la côte toscane. La finale est longue et impeccable." Wine Advocate

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre OenologueMichel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Les connaisseurs connaissent et apprécient le Biserno, le deuxième fleuron de la Cantina. La composition des raisins est à peu près la même, sauf qu'ici, les raisins proviennent du vignoble de Bellaria. Comme chaque année, Lodovico couronne les résultats de la Tenuta di Biserno. SUPERIORE.DE

"Un bouquet majestueux avec beaucoup de fruits mûrs de baies noires, du sol forestier, de la réglisse et des notes éthérées et balsamiques, il est déjà très noble et aristocratique, une touche de truffe résonne. En bouche, le vin est profond et complexe, incroyablement poli et marqué par une grande harmonie. Les tanins sont veloutés et structurés, les aspects du terroir ressortent de plus en plus. Un cabernet franc élégant et majestueux." Weinwisser

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

"Malgré le caractère ensoleillé du millésime, Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 est l'expression d'une grande élégance et d'une grande fraîcheur. Le vin présente une robe pourpre d'une grande intensité et le nez exhale des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de bois légèrement grillé. En bouche, il s'ouvre sur une attaque juteuse et corsée et progresse sur une structure tannique riche avec une belle densité. La finale est douce et très persistante. Le Serre Nuove dell'Ornellaia est déjà un plaisir. Il atteindra sa maturité parfaite dans dix ans". Marco Balsimelli, Direktor

"Rubis saturé, impénétrable et sombrement brillant. Nez fin, notes discrètes de cassis, derrière le moka et le cacao. En bouche, il est finement imposant, se tend élégamment et largement, le bois est bien intégré, les tanins sont finement maillés, il est agréable à boire, les épices herbacées sont rétronasales et la finale est longue avec une fine trame tannique." Falstaff

"Un rouge velouté qui évoque des arômes et des saveurs de cèdre, de prune, de cassis, de mûre, de vanille et de résine. Large et dense, avec des accents de cuir, de terre et de tabac sur la longue finale." Wine Spectator

"L'éclat et la pureté du fruit sont très beaux ici, avec des fleurs et des raisins de Corinthe. Très aromatique. Beaucoup de finesse et de concentration sur la bouche mi-corsée avec des tanins très fins et une belle finale. Vif. Pourquoi attendre ? James Suckling

Tout comme son frère aîné, Massetino exhibe habilement le contraste entre puissance et opulence, associé à la retenue et à la classe. Un vin solide, croquant, à la robe brillante, très prononcé, vertical et élevé, à l'arôme intense et expressif. Au bouquet, l'essence de la jacinthe, du safran, du romarin sauvage, de la mûre et un soupçon de lavande. Puis en bouche, juteux, mais avec une trame qui souligne la sensation de densité et de compacité. Une stratification verticale, mais avec une grande profondeur, qui se rétrécit vers le bas jusqu'à un point de fuite lointain. Après une attaque soyeuse, les tanins bien présents s'emparent de la suite. Long et pur, il est très persistant. Massetino est vraiment spécial chaque année. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé, sombre et profond avec des reflets violets. Nez attrayant avec des notes allant de la mûre à l'écorce d'orange et au tabac. Fruits noirs bien mis en valeur au palais, se déploie ensuite avec des tanins polis, équilibré et avec une bonne longueur." Falstaff

"Ce vin est opulent, avec une texture luxuriante qui enrobe des arômes de cerises noires, de mûres et de prunes. Des notes de goudron, de fer et d'herbes sauvages ajoutent des détails alors que ce vin rouge évolue vers une longue finale. Équilibré et frais, avec des notes douces et persistantes d'épices de chêne." Wine Spectator

"Il est raffiné et frais avec une touche de bois de santal pour accompagner les beaux fruits bleus. Il a un corps moyen avec des tanins crémeux et polis qui encadrent les fruits bleus et un soupçon de pierre concassée. Juteux et juteux avec une personnalité croquante. On a envie d'en boire une gorgée immédiatement. Un deuxième vin de la plus haute qualité de Masseto. Si buvable et si merveilleux." James Suckling

"Le Massetino est considéré comme le deuxième vin du Masseto, mais j'en viens peu à peu à la conclusion qu'il est bien plus que cela. Il représente environ un tiers de la production de Masseto, et à en juger par la qualité de ce 2022, la sortie du Grand Vin l'année prochaine pourrait être absolument phénoménale. Depuis son premier millésime en 2017, le Massetino a toujours comporté une part de cabernet franc - 10 % en 2022. Un printemps frais et sec a entraîné un débourrement légèrement tardif, suivi de 75 jours de sécheresse et de températures élevées. Des orages estivaux ont finalement permis de rétablir l'équilibre, et les soirées fraîches de septembre ont été parfaites pour amener les raisins à leur pleine maturité. Chaque parcelle a été vinifiée séparément et spontanément en cuves de béton avant la fermentation malolactique en barriques. Le vin est clair et pierreux, il a beaucoup d'énergie. Il est pétillant et savoureux, alliant des herbes méditerranéennes fraîches et un fruit équilibré, avec plus de verticalité que le Masseto 2021 et autant de concentration. Une précision incroyable et une belle fraîcheur, surtout compte tenu du millésime." Decanter

Vendangé un peu plus tard que d'habitude, le Masseto 2019 a bénéficié d'un climat ensoleillé et doux au début du mois de septembre, ce qui lui a donné de l'ampleur tout en conservant son équilibre. Sa robe juvénile laisse présager un vin riche et intense. Le nez révèle des notes de cerise mûre, de violette, de réglisse et de chocolat amer. En bouche, il tend une grande roue de paon autour d'un noyau fruité volumineux. Plus loin, il se montre enveloppant et voluptueux avec ses tanins veloutés et fins. La longue finale est fraîche et très élégante. Un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Un pot-pourri d'arômes profonds de baies et de terre, mais aussi agréablement herbacés, remplit le nez après une certaine aération ; en bouche, le vin est opulent, mais aussi poli et avec beaucoup de caractère sous-jacent, la finale est une symbiose entre finesse et structure. Déjà grand l'année dernière, mais encore un peu plus intrigant en 2019, un magnifique spécimen de grand merlot avec un soupçon de toscanità !" Vinum

"Violet rubis brillant et intense. Nez intense et accueillant, d'abord un peu de fumée et de réglisse, puis beaucoup de mûres, de pruneaux et de cerises noires, avec de fines épices en arrière-plan. S'épanouit en bouche de manière grandiose, beaucoup de fruits juteux, s'ouvre en plusieurs couches, résonne très longtemps, précis et fin." Falstaff

"Des arômes d'iris, de framboise, de camphre et de maquis méditerranéen se mêlent aux épices tirées du chêne sur ce vin composé à 90 % de merlot et à 10 % de cabernet franc. Enveloppant et concentré, il possède également une finesse remarquable, presque en apesanteur, délivrant des arômes de cassis, de griotte, de gâteau aux fruits et d'anis étoilé avec des tanins doux et veloutés. La finale est relevée par une acidité fraîche." Wine Enthusiast

"Le Masseto 2019 s'articule autour de deux thèmes principaux : concentration et élégance. Et la gestion de ces deux éléments apparemment contrastés nécessite un peu de magie. C'est la magie du Masseto que nous recherchons. Le millésime 2019 l'offre à la pelle avec de beaux fruits concentrés, de la mûre, des épices intégrées, du tabac, de l'ardoise écrasée, du rasage de crayon et beaucoup de texture et de fibre pour pousser une sensation en bouche durable. La richesse du vin se traduit par de la densité et de la puissance en bouche, tandis que le bouquet révèle de la fluidité et de nouveaux côtés à mesure que le vin s'ouvre dans le verre. La finale est effilée et concentrée." Wine Advocate

"Le vin est maintenant très serré, avec des arômes et des saveurs de mûre, de cassis, de fer, de romarin, de cèdre et d'épices de chêne grillé. Bien que ferme et compact, ce vin a beaucoup de fruit qui persiste sur la finale vibrante, persistante et complexe. Révèle des tanins très raffinés." Wine Spectator

"Le Masseto 2019 est fabuleux. Soyeux, gracieux et super raffiné, le 2019 est un knock-out total. Si souvent, le Masseto est une puissance à ce stade, mais le 2019 est si élégant, si précis. C'est la première année qui inclut du Cabernet Franc, 10% dans ce cas. Je ne peux pas dire que je suis du tout surpris compte tenu de ce que le franc a ajouté au Massetino. Les fruits rouges, le moka, la cannelle et l'orange sanguine apportent de la fraîcheur tout au long du vin. " Vinous

"Des arômes intenses de mûres et d'olives noires, ainsi que des notes de romarin et de lavande. Parfumé et nuancé. Corsé, mais tellement serré et intégré, avec des tanins légers qui encadrent le vin de manière précise et ciblée. Très structuré et conçu pour le vieillissement. Il est plutôt timide maintenant, mais récompensera ceux qui sont patients. Une sorte de furtivité dans sa nature. Une édition plus réfléchie du Masseto. Il a besoin de temps pour se montrer sous son vrai jour. A essayer après 2027." James Suckling

"Le Masseto 2019 restera dans les mémoires comme le premier vin à contenir 10 % de cabernet franc. Néanmoins, son arôme équilibré de fenouil sauvage avec des fruits de ronce retenus, de la paille, du graphite et une profondeur méditerranéenne balmy continue de représenter finement le terroir de Bolgheri plus que simplement ses cépages. L'argile bleue donne au vin de la densité - cette année avec une épaule plus large - des tanins granuleux et mûrs et une grande concentration de fruits soutenue par une acidité séduisante et un arrière-goût de tabac doux. Un vin élancé ciselé à la perfection. Il restera fort pendant des décennies". Decanter

Le Merlot San Walfredo monocépage se présente dans une robe rouge cerise intense. Le bouquet est d'abord discret, presque mystérieux, mais après quelques minutes, il présente une profonde complexité aromatique et des notes alléchantes de fruits noirs, de tabac blond, de graphite, d'épices et d'olives noires. La bouche est chaude, pleine et sublime, avec des tanins parfaitement équilibrés et une longueur incroyable. Un vin hautement remarquable qui révèle sa véritable puissance et sa classe de manière très subtile. SUPERIORE.DE

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Encore une fois, la preuve que certains sites de Bolgheri sont adaptés au cépage merlot : Nez complexe de fruits des bois, de menthe, de poivre et de tabac ; l'attaque est ample et pourtant pleine de finesse, avec des tanins souples, une bonne structure acide, la finale est agréablement minérale et d'une grande élégance." Vinum

"Rubis puissant et étincelant avec des reflets violets. Se montre ouvert et accessible au nez, notes charmantes de cerises noires, de framboises des bois et un peu de cardamome. Montre une très bonne tension en bouche, juteux, beaucoup de fruits croquants, s'ouvre sur des tanins finement ciselés, avec une finale sur le tabac." Falstaff

"Le Messorio 2018 est un vin attrayant, mais c'est aussi celui qui est le plus marqué par le style plus frais de l'année. Les lecteurs trouveront un Messorio moyennement lourd, doté d'une douceur interne et d'un parfum frappants, même s'il n'est pas aussi riche en texture que la norme ici. J'ai vu que même les messorio les plus délicats s'épanouissent magnifiquement avec le temps, et je suppose que ce sera également le cas ici. La pureté du fruit est remarquable." Vinous

"Le Messorio 2018 de Le Macchiole est doux et riche, avec une profondeur et une intensité impressionnantes, le tout avec la douceur que seul le cépage merlot peut atteindre. Cet important vin dévoile d'abord de riches arômes de cerise et de mûre, puis s'adoucit sur des notes secondaires d'épices, de chocolat de boulangerie et d'amandes grillées. La bouche révèle une certaine fermeté juvénile, avec des tanins de merlot à la fois fermes et souples, d'une longueur impressionnante. La sensation en bouche est très impressionnante, grâce à sa nature sans faille et souple, qui glisse doucement sur le palais." Wine Advocate

"Les thèmes principaux de ce vin sont les arômes de prune, de mûre et de cerise noire, avec des arômes parfumés et des accents de terre, de fer, de tabac et d'herbes séchées. Dense, ferme et sec en finale, dans lequel un élément vert et herbacé persiste. Ceci est souligné par une pointe d'acidité du début à la fin." Wine Spectator

"Ce vin est très complexe, avec des arômes de tabac, de cassonade, d'olives noires et de groseilles. Il est corsé, mais dense et complexe, avec des tanins très fins et une finale longue et structurée. Un soupçon de bois neuf complète le fruit long et froid et le phénolique. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour s'ouvrir." James Suckling

2017 était le tout premier millésime du Massetino. Il est arrivé sur le marché en 2019, exactement 30 ans après le premier millésime de Masseto. La cave à vin, nouvellement conçue par les architectes italiens Zito & Mori, a également été inaugurée en grande pompe en 2019. La naissance du second vin et l'ouverture de la cave représentent un moment historique pour Masseto et contribuent clairement à sa reconnaissance en tant que domaine viticole.

Massetino affiche déjà une personnalité affirmée, ce qui n'est pas étonnant puisqu'il partage le même pedigree que Masseto. Tout comme son frère aîné, il affiche habilement le contraste entre la puissance et l'opulence, la retenue et la classe. Le potentiel de qualité élevé, qui se laissait déjà deviner lors de la dégustation des baies avant les vendanges, s'exprime pleinement dans le profil de qualité du Massetino 2021. C'est un vin solide et croquant à la robe brillante. Ses arômes s'impriment dans la mémoire grâce à leur richesse et à une longue finale. Des tanins vifs et jeunes, en constante évolution, confèrent au vin de la constance et de la persistance en bouche. Massetino 2021 se révèle aussi puissant que le millésime dont il est issu. SUPERIORE.DE

"Avec le cabernet franc dans l'assemblage, le Massetino gagne de plus en plus en caractère et enthousiasme en tant que 2021 à un niveau extrêmement élevé. Une robe sombre et visqueuse. Dense, doux et offensif, le bouquet du Massetino se montre très frais et poli, complexe et clair. Loin d'être exubérant, il est au contraire extrêmement concentré, avec un fruité fin et une excellente profondeur. L'entrée en bouche est riche, douce et visqueuse, mûre et dense, avec beaucoup de fondant et d'ampleur. Sa structure grandiose et juvénile contient un bois très fin et une grande finesse, tout à fait linéaire, puissante et longuement salée. En fin de bouche, les tanins puissants sont légèrement rugueux. Un grand second vin, dont on regrette qu'il ne soit pas produit en grande quantité." Weinwisser

"Rubis riche et foncé avec de fins reflets violets. Le nez est sombre et dense, avec des notes de bois de cèdre, de mûres et de pruneaux foncés. Ferme et étoffé en attaque et en cours, présente des notes prononcées de tabac, de mûre et de beurre brun, tanins accrocheurs et saisissants." Falstaff

"Élégant et vif, ce vin rouge coule joliment et s'élève vers un arrière-goût long et épicé. Il offre des arômes de mûre, de cassis, de violette, de cacao, de minéraux et d'herbes fraîches qui s'étirent en longueur, tandis qu'une acidité vive et des tanins poudrés apportent de la structure." Wine Spectator

"Le Massetino 2021 est un vin extrêmement élégant et gracieux. Des tanins soyeux caressent un noyau de mûres, d'expresso, de moka, de réglisse, de clous de girofle et de lavande. Tous les éléments sont si joliment équilibrés dans ce second vin de Masseto très séduisant et racé." Vinous

"Baies sucrées avec des arômes de violette et de rose. De la framboise. Très parfumé. Corps moyen avec des tanins très fins et veloutés qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Vif en finale. Le meilleur jusqu'à présent." James Suckling

"Le Masseto 2021 Massetino est principalement composé de merlot avec un soupçon de cabernet franc. Le vin est très richement concentré et complexe. On voit (et on goûte) la texture opulente du vin alors qu'il se répand lentement dans le verre. Le fruit de grande qualité est accompagné de bois de chêne soigneusement sélectionné, et l'intensité des deux se déploie en bouche. Ce millésime est prédestiné à une conservation particulièrement longue en cave." Wine Advocate

Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE

"Bouquet parfumé de fruits plutôt rouges, cerises et baies des bois, encadré de notes balsamiques, délicatement floral, lavande. En bouche, fondant et souple, avec des notes fruitées puis austères, finale salée et épicée." Weinwisser

"Un bouquet varié de fruits des bois, de maquis épicé et de notes balsamiques ; une texture ferme, avec des tanins extrêmement ciselés, soutenus par une acidité croquante, une finale opulente avec beaucoup de jus, de densité et de longueur. Ce millésime est également très réussi." Vinum

"Rouge rubis lumineux avec un noyau éclaircissant. Au nez, des cerises juteuses, du sel marin, un peu d'orange sanguine, puis du bois noble fin, en arrière-bouche du sous-bois noble et des framboises mûres en buisson. En bouche, pur et clair, sur des baies de sureau juteuses et de la menthe noble, avec des tanins accrocheurs, noyés dans un bois noble et fin." Falstaff

"À ce jeune stade, le vin présente un fruit primaire juvénile et séduit par son équilibre et l'intégration du fruit et du chêne. Angelo Gaja et son équipe se sont consacrés à la recherche de l'élégance pour ces deux cépages qui peuvent souvent développer trop de puissance et de concentration s'ils ne sont pas contrôlés. Le bon timing des vendanges et l'utilisation soigneuse du chêne français sont la clé de ce résultat global, surtout en ce qui concerne le corps moyen à plein et le soyeux prolongé de ce millésime adapté à l'âge." Wine Advocate

"Les arômes de ce vin sont aujourd'hui un peu étouffés, mais les saveurs de cassis, de myrtille, de violette, de bois de cèdre et d'herbes sauvages sont expressives et bien articulées. Il est soutenu par une acidité vive et une matrice tannique dense et se termine de manière longue et savoureuse." Wine Spectator

"Le nez de ce Bolgheri Superiore séduit par son intégration exubérante de clous de girofle, de baume, de feuilles d'eucalyptus et de fruits de mûre retenus. L'attaque est veloutée, avec un superbe développement de tanins jeunes et finement granuleux en milieu de bouche, une longue et puissante acidité et une finale grillée et fruitée. Un vin qui a une longue vie devant lui, un superbe exemple d'assemblage bordelais à l'identité méditerranéenne et l'un des meilleurs Bolgheri que nous ayons dégustés jusqu'à présent chez Ca' Marcanda." Decanter

"Des groseilles, des pétales de rose et de l'encre, ainsi que quelques herbes fraîches. Moyennement corsé avec des tanins fins et tendus qui donnent au vin de la concentration et de la beauté. Ce vin évoluera merveilleusement bien. Goûtez-le après 2028, mais il est déjà excellent." James Suckling

"Le Camarcanda 2020 est doux, élégant et merveilleusement expressif. Des arômes exquis et des tanins soyeux confèrent au Camarcanda beaucoup de finesse. Le 2020 est trompeusement moyennement lourd et a une magnifique persistance. De jolies notes florales et épicées ouvrent sans peine la finale. Le 2020 est sans aucun doute le meilleur Camarcanda que l'on ait vu jusqu'à présent. Bravo." Vinous

Rouge rubis profond, parfum intense de fruits noirs souligné par de délicats arômes grillés. En bouche, il est complexe et corsé, avec de la matière, des notes balsamiques, des tanins parfaitement intégrés et une finale fruitée et épicée finement équilibrée. Un vin intense qui ne veut pas non plus être un poids plume et qui joue parfaitement de sa puissance. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense avec des reflets violets. S'ouvre sur des notes de réglisse et de tomates séchées, puis de belles groseilles. En bouche, très bonne présence, montre de la tension et du fruit frais, tanins à mailles fines, beaucoup de jus de baies noires en finale." Falstaff

"Ce vin repose sur des bases solides et présente une riche empreinte vinicole. Le fruit est noir et concentré, comme on peut l'attendre d'un vin de cette ambition, et il se présente dans le verre avec une apparence sombre et presque impénétrable. L'Orma présente un équilibre minutieux entre le fruit et les épices du chêne, et les deux sont calibrés pour obtenir un impact sensoriel et une intensité élevés. Si vous êtes à la recherche d'un rouge toscan classique, avec du soleil et de la puissance, ce vin est fait pour vous." Wine Advocate

"Des arômes subtils de groseille, de bois de santal et de cerise. Corsé, mais fin et poli, avec des tanins qui se fondent merveilleusement dans le vin. Long et concentré. Ce vin est beau et équilibré." James Suckling

Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE

"Arômes chauds de cerises noires, d'herbes aromatiques, rehaussés de réglisse et de fumée ; possède une certaine pression, mais aussi beaucoup d'aplomb, les tanins serrés et accrocheurs et l'acidité de soutien garantissent une longue vie, se termine sur des arômes de fruits opulents pendant des heures." Vinum

"Rouge rubis élégant et lumineux. Nez intense avec des notes de cassis et de mûre, clair et incisif, avec en arrière-plan de fines épices herbacées. En bouche, juteux et fruité de baies noires, s'ouvre sur des tanins accrocheurs en plusieurs couches, corsé, doté de beaucoup de fruits juteux, en finale une pression ferme et des notes de graphite." Falstaff

"Le 2021 est une performance impressionnante avec des arômes parfumés de cerises séchées, de sous bois et de fruits noirs mentholés qui se prolongent en bouche de manière intense et vive. Une touche d'herbes balsamiques, de framboises et des notes florales sont également perceptibles. Il est puissant, mentholé et frais et attire l'attention." Decanter

"Un jeune vin rouge savoureux et juteux avec des arômes de groseille, de framboise et de mûre de Boysen qui évoluent vers un corps moyen à plein avec des tanins crémeux et polis et une belle finale. Il est frais et concentré." James Suckling

"Le Ca' Marcanda 2021 Bolgheri Rosso Camarcanda est produit avec du cabernet sauvignon et du cabernet franc dans un rôle secondaire. Il s'agit d'un vin audacieux et joliment concentré, au caractère brillant, que l'on décrit le mieux comme un Rubenesque. Il présente une texture souple et une richesse profonde, soutenue par un fruité doux et des arômes de framboise. Les tanins mûrs et bien structurés cèdent la place à une fraîcheur pétillante qui lui confère énergie et vie." Wine Advocate

"Le 2021 Camarcanda est un vin fabuleux de la famille Gaja, le meilleur qu'elle ait jamais produit dans son domaine de Bolgheri. Soyeux, aromatique et merveilleusement pur, le 2021 Camarcanda est une excellente expression contemporaine de Bolgheri, avec beaucoup de soleil côtier et de chaleur, mais sans excès. Des tanins soyeux encadrent une finale exceptionnellement polie et nuancée. Le 2021 est tellement séduisant." Vinous

"Pur et élégant, avec des arômes saturés de violette, de cassis, de mûre, de réglisse et de fer. Ce vin est si merveilleusement équilibré que même à ce stade jeune, il se sent presque sans faille, avec un profil élancé et un arrière-goût interminable qui reflète le fruit. Le bois de chêne est très bien intégré, avec des tanins polis." Wine Spectator

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense avec des reflets violets. S'ouvre sur des notes de sol forestier, de bois de cèdre et d'aiguilles de sapin, puis de myrtille et de mûre, invitant. Très juteux, beaucoup de fruits noirs, s'ouvre sur des tanins à mailles fines et très bien placés, montre une bonne buvabilité, juteux, très longue finale." Falstaff

"Du cassis lumineux, de la paille et du graphite au nez - autant de caractères plus ouverts, typiques du merlot de la solarité de Bolgheri. Le fruit concentré est dense et charnu en bouche, avec un caractère chêné, légèrement crayeux et austère, ainsi que des tanins veloutés et une gracieuse finale de bois de cèdre. L'acidité persistante mais intégrée maintient l'alcool en équilibre. Grand potentiel de vieillissement." Decanter

"Le Macchiole se distingue toujours par son équilibre mortel, et le Messorio ne fait pas exception. Cerises, airelles, herbes sauvages et terre au nez se poursuivent en bouche avant que le poivre, la viande carbonisée et un piquant juteux ne se révèlent en fin de bouche. Des tanins qui se déroulent avec légèreté et un piquant perceptible maintiennent les choses excitantes ; un plaisir sur le moment, mais voir ce qui se passera ensuite vaudra la peine d'attendre." Wine Enthusiast

"Le grand défi de Le Macchiole sur le merlot pur, obtenu avec un travail de 'soustraction' prophétique. Nez de framboise noire, de genièvre et de réglisse, avec de petites touches de muscade, bouche tendue-dense et juteuse-savoureuse, avec un retour fruité et sous-bois." Luca Gardini

"Mûre, coquille d'huître, iode et olive noire. Aussi un peu de cumin et de thym. Corsé avec un palais très serré, des tanins fermes et des fruits bleus frais et minéraux. A besoin de temps pour s'ouvrir et montrer son vrai potentiel. Goûtez-le après 2025." James Suckling

"À ce stade, il est fortement marqué par le chêne neuf, la vanille et les épices grillées, autour d'un noyau de prune, de cerise noire, de terre et de cèdre. Gracieux et équilibré, il se raffermit dans la finale persistante. Il s'agit ici de la pureté du fruit, de la finesse et de la longueur. Décantez-le maintenant ou laissez-le vieillir 2-3 ans." Wine Spectator

"Le Messorio 2019 allie l'opulence naturelle du merlot de la côte toscane à une finesse que je n'ai jamais vue ici. Il a beaucoup de profondeur et de résonance, mais rien de la lourdeur qui a été si en vogue pendant de nombreuses années. La cerise noire, la prune, les épices, le moka et les notes florales débouchent sur une finale rapide et exotique." Vinous

"L'époustouflant Le Macchiole 2019 Messorio est un merlot pur issu d'une parcelle spéciale de 2,5 hectares avec un mélange classique de sols de Bolgheri avec de l'argile, du limon, du grès et du calcaire. Le vin fermente dans du béton et est élevé pendant 18 mois dans des barriques neuves. Ce beau vin exhale des parfums de cerises, de fleurs bleues, de racines d'iris, de cailloux et d'ardoise. Des tons de chêne équilibrés confèrent force et texture à la finale corsée." Wine Advocate

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre OenologueMichel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Les connaisseurs connaissent et apprécient le Biserno, le deuxième fleuron de la Cantina. La composition des raisins est à peu près la même, sauf qu'ici, les raisins proviennent du vignoble de Bellaria. Comme chaque année, Lodovico couronne les résultats de la Tenuta di Biserno. SUPERIORE.DE

"Un bouquet majestueux avec beaucoup de fruits mûrs de baies noires, du sol forestier, de la réglisse et des notes éthérées et balsamiques, il est déjà très noble et aristocratique, une touche de truffe résonne. En bouche, le vin est profond et complexe, incroyablement poli et marqué par une grande harmonie. Les tanins sont veloutés et structurés, les aspects du terroir ressortent de plus en plus. Un cabernet franc élégant et majestueux." Weinwisser

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe à l'élégance concentrée, menthe, goudron, réglisse, cacao, mûre bleue et mûre et orange sanguine. Tout à fait ample et profondément échelonné. La bouche élégante se poursuit avec des épices éthérées et du fondant, alors que ce merlot est dense et fermement tissé, énormément long et persistant, avec en arrière plan beaucoup d'épices minérales, balsamiques et de salinité." Weinwisser

"Rubis étincelant et riche avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Il s'ouvre sur de fines notes épicées, de cardamome et de graphite, puis beaucoup de mûres et de mûriers. De l'étoffe et de la richesse dans l'attaque et le déroulement, beaucoup de baies noires, des tanins serrés et denses, entourés d'un fondant fin, une pression saturée." Falstaff

"Dans le verre, le vin est d'une couleur grenat foncé et séduit par ses arômes de cassis et de feuilles, qui contrastent avec une note sombre et charnue et une minéralité argileuse. La bouche dense, visqueuse et veloutée est équilibrée par une acidité croquante, des tanins légèrement granuleux et juvéniles et une finale polie." Decanter

"Pur et élégant, avec un noyau de mûres, de cerises noires, de violettes, de fer et d'arômes d'épices de chêne. Les tanins solides assurent une certaine colonne vertébrale, tandis que la texture veloutée souligne la grâce de ce vin. Excellent équilibre et longueur." Wine Spectator

"Des arômes intenses de bois de santal, de lavande, de graviers, d'encrier et de fruits bleus se fondent dans un corps moyen, avec de beaux tanins et une tension qui confèrent énergie et rayonnement. Excellente fraîcheur pour 2020. Cassis, olives noires et violette en arrière-goût." James Suckling

"Le Messorio 2020 est un vin profond et richement structuré qui est devenu l'un des fleurons du vigneron Cinza Merli. Les fruits mûrs, les cerises noires, les épices de chêne et les arômes de torréfaction s'unissent avec une intensité équilibrée et caractérisent cette expression généreuse de la Toscane. Le problème du merlot, surtout dans un millésime chaud comme celui-ci, est la maturité, ou plus exactement la surmaturité. Messorio maîtrise avec brio une phase de croissance difficile." Wine Advocate

"Le Messorio 2020 est fabuleux. Autrefois un vin opulent et corsé, le Messorio a évolué de nos jours vers un merlot beaucoup plus discret. Le 2020 a beaucoup d'énergie et semble promis à un bel avenir une fois qu'il aura bien évolué. J'admire beaucoup la vivacité de ce vin. Le 2020 a été élevé pendant 18 mois en chêne 100 % français, 5 % du vin a été élevé en amphore." Wine Advocate

"Le nez évoque une bibliothèque privée avec de vieux livres sur les étagères, de la lavande et des violettes séchées sur le bureau et des rayons de soleil et de l'air humide de l'extérieur qui passent à travers les rideaux et sont tenus en échec par une chaleur fumée de la cheminée. En bouche, une abondance de baies, de chocolat et d'épices se déploie, avec une amertume salée en arrière-plan. Des tanins et une acidité d'abord discrets, puis qui s'emballent." Wine Enthusiast

Chaque caisse originale de 6 bouteilles en bois du millésime 2021 d'Ornellaia contient une bouteille avec l'étiquette collector convoitée "La Generosità".

La spectaculaire édition d'artistes "Vendemmia d'Artista" existe depuis 2006. Chaque année, des artistes de renom sont invités à créer une petite série de bouteilles individuelles ou de grandes bouteilles de l'Ornellaia Bolgheri Superiore, célèbre dans le monde entier, et à créer un univers artistique autour de ce noble cru. L'édition de cette année porte le nom de "La Generosità - La générosité". C'est ainsi qu'Ornellaia a baptisé le millésime 2021.

L'artiste Marinella Senatore a interprété ce trait de caractère avec fantaisie et a transformé la fierté et le dévouement des personnes qui vinifient ce vin haut de gamme en un art impressionnant. Elle déclare à ce sujet : "J'ai étudié Ornellaia longuement et intensément. Ici, les éléments de la nature comme la mer, le vent et les étoiles se combinent avec l'énergie des gens qui travaillent ici, et des liens inédits se créent". À partir de ces observations, elle a créé des collages uniques qui ornent notamment 100 bouteilles de double magnum. L'artiste interprète le thème de la générosité sous la forme de représentations artistiques des mains de ces hommes et de ces femmes qui, jour après jour, s'adonnent avec passion à leur vocation. La symbolique de la danse, autre élément, symbolise une communauté vivante et la forte cohésion de l'équipe.

Cette année encore, une grande partie de cette impressionnante édition spéciale sera vendue aux enchères chez Sotheby's afin de tomber dans les mains d'heureux collectionneurs. Les bénéfices seront reversés à la Fondation Solomon R. Guggenheim pour soutenir le programme innovant "Mind's Eye". Et ce pour une très bonne cause, car ce programme offre aux personnes souffrant de handicaps visuels la possibilité de découvrir et d'expérimenter l'art contemporain sans barrières.

Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 est un vin d'une extrême précision. Il offre une puissance et une profondeur bien proportionnées, avec des couches profondes de fruits noirs, de café et de réglisse. Il séduit par sa brillance et sa texture polie qui se transforme en une grande plénitude, concentration et structure. Plus loin, il est enveloppant avec des fruits noirs sucrés et des épices sombres qui persistent longtemps. Ornellaia 2021 est un magnifique, sinon parfait, exemple du potentiel impressionnant de ce grand millésime toscan ! SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia 2021 est l'expression d'un millésime typique de Bolgheri, au cours duquel les périodes ensoleillées sans précipitations n'ont pas manqué, ce qui a donné des vins riches et concentrés, mais en même temps très expressifs et aux multiples facettes. Au nez, des parfums typiques de maquis méditerranéen, d'herbes aromatiques, de baies de cyprès et les arômes classiques de cassis et de fruits noirs, accompagnés en bouche d'une texture tannique dense qui l'enveloppe avec précision et finesse. La finale est persistante et vibrante, laissant une sensation de fraîcheur aromatique et d'élégance". Olga Fusari, Œnologue (bis 2023)

"Presque noir dans le verre. L'Ornellaia 2021 est l'un des meilleurs que j'ai dégustés ces dernières années. Le nez aux contours précis est très élégant, avec des fruits de cerise rouge foncé très mûrs, une note de tête balsamique, une mine de crayon et des épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est riche et plein de finesse, les tanins très fins se posent merveilleusement sur le fruit clair et montrent un équilibre et une structure grandioses. Rarement vu une telle finesse." Weinwisser

"Tinte de manière envoûtante les mûres, le lilas, la réglisse et la menthe, également de discrètes notes d'orange sanguine ; superbe construction avec beaucoup de caractère, mais aussi une grande légèreté, le tanin à grain fin et l'acidité en harmonie, se termine longuement." Vinum

"Rubis brillant et riche avec de légers reflets violets. Nez très impressionnant et accessible, présente des notes de groseilles noires, de cerises noires et de pruneaux frais, ainsi que des herbes épicées du macchia. En bouche, beaucoup de tanins à mailles fines qui donnent au vin de la longueur et de la rondeur, des baies noires et du tabac, s'étire longtemps." Falstaff

"Rouge carmin plus intense et plus nuancé que la plupart des autres. Nez riche et hédoniste. Plein et parfumé avec de nombreux éléments, y compris une certaine menthe, qui composent l'ensemble. Remarquablement long et gratifiant. Une bonne matière. Déjà attrayant et avec un parfum appétissant en fin de bouche." Jancis Robinson

"L'Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia offre une couche supplémentaire de richesse, de générosité et de plénitude qui en font un vin rouge toscan très ouvert et exubérant. On sent le fruit et le poids du chêne, l'extrait et le taux d'alcool de 15 %. Tous ces éléments s'unissent pour produire un grand effet. De cette force naissent les cerises noires, les fruits noirs, les épices douces et la fumée de barbecue. Les tanins fruités sont jeunes et cette édition d'Ornellaia se révèle digne d'être bue à moyen ou long terme, d'autant plus qu'elle s'assouplit avec le vieillissement en bouteille." Wine Advocate

"Malgré la période de croissance chaude, l'Ornellaia 2021 semble moins dense et moins musclé que les millésimes précédents. Il offre de jolis parfums de fleurs et d'herbes sauvages à côté d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs. Il est intense, frais et vertical de caractère, avec des tanins fins, mûrs et ronds qui semblent être une Marchedu millésime - c'est une magnifique itération aérienne du Bolgheri Benchmark qui se boit déjà bien." Decanter

"Un rouge intense, marqué par une acidité vive et encadré par des tanins denses et mûrs qui mettent en valeur ses arômes et ses saveurs de cassis, de mûre, de violette et de chêne grillé. En fin de bouche, des accents de fer et d'herbes sauvages apparaissent. Bien qu'elle soit expressive à ce stade, cette version juvénile bénéficiera du temps passé en bouteille." Wine Spectator

"Arômes de cassis, d'iode, de cailloutis, réminiscences de menthe et de sauge. Des fruits bleus. Corsé avec des tanins malléables qui s'ouvrent avec l'air. Il est racé et très long. Très tannique et énergique avec de la puissance et du focus. Musclé et très tendu. C'est le meilleur Ornellaia pour la cave depuis des années." James Suckling

"L'Ornellaia 2021 capture toute la magie de ce millésime sensationnel sur la côte toscane. Le 2021 est riche, exubérant et expansif, avec une énorme coupe, c'est la classe à l'état pur. Les fruits noirs, le moka, l'expresso, la réglisse, la prune et les herbes séchées sont présents en abondance. Les tanins sont présents, mais aussi joliment intégrés, tout comme le chêne français. L'assemblage de 53% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 15% de cabernet franc et 7% de petit verdot est très réussi." Vinous

Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 est un vin d'une extrême précision. Il offre une puissance et une profondeur bien proportionnées, avec des couches profondes de fruits noirs, de café et de réglisse. Il séduit par sa brillance et sa texture polie qui se transforme en une grande plénitude, concentration et structure. Plus loin, il est enveloppant avec des fruits noirs sucrés et des épices sombres qui persistent longtemps. Ornellaia 2021 est un magnifique, sinon parfait, exemple du potentiel impressionnant de ce grand millésime toscan ! SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia 2021 est l'expression d'un millésime typique de Bolgheri, au cours duquel les périodes ensoleillées sans précipitations n'ont pas manqué, ce qui a donné des vins riches et concentrés, mais en même temps très expressifs et aux multiples facettes. Au nez, des parfums typiques de maquis méditerranéen, d'herbes aromatiques, de baies de cyprès et les arômes classiques de cassis et de fruits noirs, accompagnés en bouche d'une texture tannique dense qui l'enveloppe avec précision et finesse. La finale est persistante et vibrante, laissant une sensation de fraîcheur aromatique et d'élégance". Olga Fusari, Œnologue (bis 2023)

"Presque noir dans le verre. L'Ornellaia 2021 est l'un des meilleurs que j'ai dégustés ces dernières années. Le nez aux contours précis est très élégant, avec des fruits de cerise rouge foncé très mûrs, une note de tête balsamique, une mine de crayon et des épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est riche et plein de finesse, les tanins très fins se posent merveilleusement sur le fruit clair et montrent un équilibre et une structure grandioses. Rarement vu une telle finesse." Weinwisser

"Tinte de manière envoûtante les mûres, le lilas, la réglisse et la menthe, également de discrètes notes d'orange sanguine ; superbe construction avec beaucoup de caractère, mais aussi une grande légèreté, le tanin à grain fin et l'acidité en harmonie, se termine longuement." Vinum

"Rubis brillant et riche avec de légers reflets violets. Nez très impressionnant et accessible, présente des notes de groseilles noires, de cerises noires et de pruneaux frais, ainsi que des herbes épicées du macchia. En bouche, beaucoup de tanins à mailles fines qui donnent au vin de la longueur et de la rondeur, des baies noires et du tabac, s'étire longtemps." Falstaff

"Rouge carmin plus intense et plus nuancé que la plupart des autres. Nez riche et hédoniste. Plein et parfumé avec de nombreux éléments, y compris une certaine menthe, qui composent l'ensemble. Remarquablement long et gratifiant. Une bonne matière. Déjà séduisant et avec un parfum appétissant en fin de bouche." Jancis Robinson

"L'Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia offre une couche supplémentaire de richesse, de générosité et de plénitude qui en font un vin rouge toscan très ouvert et exubérant. On sent le fruit et le poids du chêne, l'extrait et le taux d'alcool de 15 %. Tous ces éléments s'unissent pour produire un grand effet. De cette force naissent les cerises noires, les fruits noirs, les épices douces et la fumée de barbecue. Les tanins fruités sont jeunes et cette édition d'Ornellaia se révèle digne d'être bue à moyen ou long terme, d'autant plus qu'elle s'assouplit avec le vieillissement en bouteille." Wine Advocate

"Malgré la période de croissance chaude, l'Ornellaia 2021 semble moins dense et moins musclé que les millésimes précédents. Il offre de jolis parfums de fleurs et d'herbes sauvages à côté d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs. Il est intense, frais et vertical de caractère, avec des tanins fins, mûrs et ronds qui semblent être une Marchedu millésime - c'est une magnifique itération aérienne du Bolgheri Benchmark qui se boit déjà bien." Decanter

"Un rouge intense, marqué par une acidité vive et encadré par des tanins denses et mûrs qui mettent en valeur ses arômes et ses saveurs de cassis, de mûre, de violette et de chêne grillé. En fin de bouche, des accents de fer et d'herbes sauvages apparaissent. Bien qu'elle soit expressive à ce stade, cette version juvénile bénéficiera du temps passé en bouteille." Wine Spectator

"Arômes de cassis, d'iode, de cailloutis, réminiscences de menthe et de sauge. Des fruits bleus. Corsé avec des tanins malléables qui s'ouvrent avec l'air. Il est racé et très long. Très tannique et énergique avec de la puissance et du focus. Musclé et très tendu. C'est le meilleur Ornellaia pour la cave depuis des années." James Suckling

"L'Ornellaia 2021 capture toute la magie de ce millésime sensationnel sur la côte toscane. Le 2021 est riche, exubérant et expansif, avec une énorme coupe, c'est la classe à l'état pur. Les fruits noirs, le moka, l'expresso, la réglisse, la prune et les herbes séchées sont présents en abondance. Les tanins sont présents, mais aussi joliment intégrés, tout comme le chêne français. L'assemblage de 53% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 15% de cabernet franc et 7% de petit verdot est très réussi." Vinous

Chaque caisse originale de 6 bouteilles en bois du millésime 2020 d'Ornellaia contient une bouteille avec la très convoitée étiquette de collection "La Proporzione".

L'édition d'artistes "Vendemmia d'Artista" existe depuis 2006. Depuis, des artistes de renom ont été invités chaque année à décorer une petite édition de bouteilles individuelles ou de grandes bouteilles du Bolgheri Superiore mondialement connu. La 15e édition de l'Ornellaia Vendemmia d'Arstista porte le nom de "La Proporzione" et, pour le directeur du domaine Axel Heinz, ce titre résume l'essence de ce millésime marqué par le froid et la pluie ainsi que par de longues périodes de chaleur :

"Le millésime dynamique a donné des vins riches et structurés, dans lesquels chacun des cépages a exprimé ses qualités particulières. Nous avons obtenu un Ornellaia classique, où la maturité ensoleillée est combinée à l'élégance dans un vin défini par l'harmonie et les proportions".Axel Heinz, Gutsdirektor

Pour cette édition de Vendemmia d'Artista, l'artiste américain Joseph Kosuth a interprété le caractère de l'Ornellaia 2020 "La Proporzione" et a créé une série d'œuvres d'art conceptuelles. L'interprétation de Kosuth s'exprime dans un projet qui se développe depuis les étiquettes des bouteilles de 750 ml ainsi que des doubles magnums et des bouteilles impériales jusqu'aux œuvres d'art spécifiques au lieu dans le domaine viticole lui-même. Sur l'étiquette Vendemmia d'Artista d'une bouteille de 750 ml, qui se trouve à chaque fois sur une bouteille dans une caisse de 6, une citation de Vitruve (De architectura 3.1.3) est gravée en anglais sur papier. Sur les 100 exemplaires double magnum, en revanche, l'arbre généalogique étymologique du mot "vino" est placé en relief sur la bouteille.

Comme chaque année, la majeure partie de ces éditions spéciales raffinées sera vendue aux enchères chez Sotheby's à l'automne, afin de tomber dans les mains d'heureux collectionneurs. Les recettes seront reversées à la Fondation Solomon R. Guggenheim pour soutenir le programme innovant "Mind's Eye". Ainsi, depuis le lancement de la Vendemmia d'Artista, plus de deux millions de dollars ont déjà été versés à des œuvres caritatives. Un succès impressionnant qui permet aux personnes aveugles ou souffrant de troubles visuels de découvrir et d'expérimenter l'art contemporain.

"L'Ornellaia 2020, à la robe rubis intense comme d'habitude, révèle au nez des notes de petits fruits mûrs et de légères touches de vanille et de tabac doux. Le vin présente une texture douce et veloutée et une sensation en bouche agréable et enveloppante qui invite à une deuxième gorgée. Sa structure tannique à la fois dense et élégante porte la finale savoureuse et joliment persistante". Olga Fusari, Œnologue

Un bouquet pur et très fin pour sa jeunesse, avec des notes de fruits rouges, de moka, d'épices, de cassis, d'orange sanguine et de tabac. En arrière-plan, du maquis très discret, de la fumée blanche et des traces de réglisse. Clair et ferme en bouche, ce n'est que progressivement qu'il révèle une structure grandiose et ses proportions parfaites, déployant en éventail le fruit, les tanins et une acidité harmonieuse. Il ne faut pas faire l'erreur de l'ouvrir trop tôt, il gagnera encore en élégance et en profondeur avec les années. SUPERIORE.DE

"Cet Ornellaia séduit déjà par son bouquet plutôt puriste, "luscious" - à nouveau plutôt dans le style élégant de Bordeaux, au lieu des allures "californiennes" d'autrefois. Il reste fidèle à sa veine extrêmement épicée et éthérée, tout à fait méditerranéenne, donc un Ornellaia typique des années modernes. Le fruit clair oscille entre les baies rouges et les baies bleues, souligné par une merveilleuse note de graphite fumée et tabacée, derrière laquelle on trouve également des nuances d'épices à la cannelle et de bois de santal. Palais élégant avec une orientation linéaire, bon étagement en profondeur, plus élégant que concentré, beaucoup d'épices de tabac, des notes de BSA encore très délicates, calme et précis, tissage serré, finale aux contours extrêmement fins avec un tanin ferme. Finale impressionnante, totalement axée sur l'élégance. Bravo !" Weinwisser

"Rouge carmin profond et brillant. Nez très exubérant, suivi d'un palais hédoniste qui se termine de manière particulièrement fraîche. Un fruit mûr mais pas trop - un millésime sec (beaucoup moins sucré) que d'habitude, qui devrait bien vieillir. Ce qui est inhabituel, c'est la présence d'un résidu de tanin en fin de bouche. Il est certainement possible de le boire maintenant s'il est aéré avant d'être servi, mais idéalement, je le garderais un moment. Persistance épicée" . Jancis Robinson

"Le directeur du domaine, Axel Heinz, a décrit le 2020 comme "un Ornellaia classique" et a choisi le thème "La Proporzione" (la proportion) pour décrire son caractère. En effet, l'assemblage de 50% de cabernet sauvignon, 32% de merlot, 13% de cabernet franc et 5% de petit verdot marque un retour à un assemblage plus typique, après que le pendule ait penché vers 62% de cabernet sauvignon en 2019 et 51% de merlot en 2018. Finement granuleux et joliment structuré, ses tanins finement intégrés soutiennent une concentration de fruits noirs éclairés par des baies rouges. Des arômes de cerise noire, de réglisse, de chocolat noir, de cèdre et de terre humide donnent un vin parfumé, accompagné de notes mentholées et balsamiques qui parcourent le vin et lui confèrent beaucoup de fraîcheur. La finale révèle un élément pierreux et salé, accompagné de notes chocolatées et boisées. Il est dense et savoureux, son fruit mûr associé à la fraîcheur et à la structure raconte habilement l'histoire de ce millésime qui mûrit plus tôt. En bouche, il manque de complexité - cela se verra avec le temps - mais la diversité des arômes donne une indication de ce qui va suivre." Decanter

"Des arômes invitants de mûres, de cassis, d'anis, de cèdre, de vanille et de tabac vous attirent dans ce vin rouge qui est souple et ouvert en bouche. Ce vin est si équilibré qu'il est immédiatement accessible tout en gardant un peu de réserve. En fin de bouche, les arômes de fruits passent au premier plan, accompagnés de notes minérales et épicées, tandis que l'impression qui reste est un élément salé et ardent." Wine Spectator

"L'Ornellaia 2020 est un vin magnifique et élégant. Sans soudure et merveilleusement profond en bouche, le 2020 est super raffiné dès le début. Malgré toute sa profondeur, le 2020 conserve une fraîcheur et un tranchant magnifiques pour laisser s'exprimer son fruit doux et juteux. Dans l'ensemble, le 2020 semble être un Ornellaia relativement accessible, qui se boit bien même avec un temps de garde minimal. J'admire surtout la précision et la finesse discrète de ce vin." Vinous

"Un vin complet qui évolue au fil du temps et qui ne cesse de surprendre. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un assemblage (magistral), confiture de cassis, eucalyptus, genévrier, sensation épicée en bouche, finale mentholée, très long." Luca Gardini

"La Proporzione - la proportion - est le titre honorifique qu'Ornellaia donne à ce millésime et cet assemblage de merlot avec du cabernet (sauvignon et franc) et du petit verdot est lui aussi parfaitement proportionné : des arômes intrigants de fruits à noyau, rehaussés d'une délicate odeur de fleurs fraîches et de maquis, également un boisé discret ; une construction superbe avec beaucoup de pression et d'ampleur, le tanin étant précis et encore très jeune, finissant en longueur." Vinum

"C'est une beauté, si généreuse et opulente avec des transitions totalement fluides. L'assemblage traditionnel du vin est principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, avec des quantités infimes de cabernet franc et de petit verdot, bien que ce millésime chaud se contente d'une pincée de cabernet sauvignon en moins. La sélection des fruits se fait sur 107 hectares de vignes Ornellaia, le domaine ayant récemment acquis huit hectares supplémentaires à côté de Guado al Tasso à Castagneto Carducci, avec des terrasses et des vignes âgées de 15 à 28 ans. Cette expression large et généreuse possède une merveilleuse qualité de fruit et de chêne qui témoigne du meilleur de la vinification italienne." Wine Advocate

"Des arômes séduisants de crayon et de groseille avec du gravier et de l'iode. Corps plein avec des tanins encaissés, fermes et concentrés. Très frais et énergique avec une longueur et une intensité magnifiques pour ce millésime. A besoin de quatre ou cinq ans pour se développer. Meilleur en 2028 et plus tard." James Suckling

Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre œnologue Michel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.

Rubis intense avec un noyau noir. Nez intense et dense, ouvert sur la mûre, la mûre et la groseille noire, avec en arrière-plan des notes de tabac et de poivre noir. L'attaque et l'évolution sont souples et veloutées, le fruit est juteux, les baies noires, les tanins sont fins et très bien structurés, le vin rayonne longtemps avec une longue persistance. Seules 7 000 bouteilles ont été produites en 2017 sur le vignoble Vigna Lodovico du Tenuta di Biserno. Ce vin est chaque année une véritable icône de la Toscane occidentale en termes d'expression et de complexité et n'est attribué chaque année qu'à un nombre d'importateurs triés sur le volet. SUPERIORE.DE

"Un violet rubis puissant et étincelant. S'ouvre sur des notes de graphite et de tabac, beaucoup de baies noires, surtout de myrtille et de sureau, un peu d'eucalyptus. Montre aussi beaucoup de tabac au palais, se déploie avec des tanins accrocheurs, des composants profonds et terreux, un peu de concentré de tomates, une pression ferme en finale, mais aussi asséchante, une garde supplémentaire est certainement un avantage." Falstaff

"Il a un nez sophistiqué de mûre, de cassis, de clou de girofle, de cèdre et de lavande. Il est corsé avec des tanins fermes et malléables. Corsé et onctueux avec une texture veloutée. Complexe, riche et intense, avec des épices et du chocolat persistants dans une longue finale. Très concentré. Affûté." James Suckling

"C'est le vin phare de Lodovico Antinori Tenuta di Biserno. Le Lodovico du millésime chaud 2017 présente une robe riche et profondément saturée avec des tons élégants de fruits noirs, d'épices, de gâteau au rhum, de prunes séchées, de viande séchée, de viande carbonisée et de tabac fumé. Comme le Biserno, cette sélection particulière de vignobles présente un peu moins de profondeur et de dimension en bouche. Ce palais plus compact est une caractéristique commune au millésime 2017, dans lequel un travail acharné et une sélection rigoureuse des fruits ont été effectués pour contrer la concentration confiturée des baies. Il s'agit cependant toujours d'un grand vin avec une acidité équilibrée et lumineuse, un indicateur décisif de la qualité indéniable et du pedigree du vin." Wine Advocate

Sassicaia 2020 se résume en un mot : magique. Dès son plus jeune âge, il fait preuve d'une richesse et d'une intensité aromatiques qui nous enthousiasment. L'évolution optimale du climat a favorisé son caractère très méditerranéen et c'est ainsi que se présente ici un vin frais et très direct qui enthousiasme tous les sens. Tout est ici à sa place et le fruit omniprésent obtient pour ce millésime une place supplémentaire sur le podium. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre moyen, le fond du verre est bien visible. Nez intense avec un soupçon d'iode. Grande épice qui semble plus toscane que bordelaise. Longue persistance, avec une très longue finale. Embryonnaire, mais convaincant qu'il a un bel avenir devant lui. Plus subtil que frappant. Je ne me douterais pas qu'il y a 14%. Je l'ai aéré et laissé reposer une heure dans une carafe de vin jeune, et c'était déjà un plaisir. Il a plus d'attrait que beaucoup de millésimes précédents." Jancis Robinson

"Le Sassicaia 2020 est une vraie beauté et fait preuve d'une grande pureté, d'élégance et de soyeux. Au nez, c'est un Sassicaia tout à fait typique et noble, avec la liaison typique du cabernet et des épices méditerranéennes qui font penser à la forêt de maquis voisine. On y trouve des notes de lavande, mais aussi des herbes méditerranéennes comme la sauge, la myrrhe et le romarin, le tout affiné avec des cerises noires, du cassis, des baies des bois, du graphite, du tabac et de la terre. En bouche aussi, il fait preuve d'une noble retenue, la fine présence du fruit est majestueusement soulignée par des notes terreuses et épicées aux herbes, une touche de tapenade d'olives résonne également. Malgré la présence du fruit, il est frais grâce à son acidité pénétrante, avec une texture soyeuse et une structure tannique élégante et accrocheuse. C'est une tentation séduisante de le boire jeune, mais il bénéficiera de quelques années de garde. Ainsi, la patience sera récompensée par une plus grande complexité." Weinwisser

"Le Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia s'adresse à ceux qui recherchent un vin plus exubérant, plus opulent et finalement plus accessible. Ce millésime est un reflet précis de la Toscane côtière, par opposition à un vin "toscan" plus générique provenant d'autres parties de cette grande région d'Italie centrale. On goûte la maturité et le poids moelleux du fruit, qui proviennent d'une appellation côtière avec une lumière particulièrement claire et des brises méditerranéennes chaudes. Le Sassicaia issu de millésimes frais est connu pour être un vin réservé dans ses premières années, nécessitant un long délai avant de s'insérer dans une fenêtre de dégustation idéale. Ce n'est définitivement pas le cas ici. Ce vin est beau et convaincant dès le début. Il présente un beau mélange de fruits noirs, d'épices de chêne, une fraîcheur équilibrée, une texture riche, des tanins souples et un taux d'alcool de 14% habilement contrôlé. Le caractère immédiat du vin est ce qui caractérise ce millésime, et je ne m'attarderais pas trop sur des ambitions démesurées pour la conservation en cave. Le vin est un pur plaisir dans sa forme actuelle, avec un fruit primaire écrasant et une grande intensité dans un avenir proche et moyen." Wine Advocate

"Au nez, un Sassicaia très parfumé avec un fond de forêt, des agrumes et des fruits noirs. Des baies de cassis. Du bois de cèdre et du thé noir. Un peu de vinaigre balsamique. Des aiguilles de pin. Plein et très juteux. Très long, structuré et complet. Épicé et énergique avec une ligne linéaire de tanins frais et d'acidité. Très Sassicaia de bout en bout. 85% de Cabernet Sauvignon et le reste de Cabernet Franc. Très attrayant maintenant d'une manière jeune et vive, mais cela sera mieux dans trois ou quatre ans. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Sassicaia 2020 est un vin audacieux et exalté. Sombre, charnu et expansif en bouche, le 2020 offre des parfums de confiture de mûres, de gravier, d'épices, de cuir neuf, de réglisse et de crème de cassis. Les tanins puissants sont presque masqués par l'intensité pure du fruit. Le 2020 semble avoir une dimension supplémentaire d'intensité texturale. Une intensité qui est très séduisante." Vinous

"Des arômes et des saveurs complexes de cassis, de mûres, de fer, de tabac doux et d'herbes méditerranéennes sont les caractéristiques de ce vin rouge élégant et tendu qui en dit déjà beaucoup, mais qui semble tout de même retenu, comme s'il y avait encore de nombreuses facettes à découvrir. Il séduit par son harmonie, sa fraîcheur et sa longueur en bouche." Wine Spectator

"Fin mars, le gel a endommagé le cabernet franc qui se développait plus tôt, ce qui a entraîné une baisse de la production, mais une excellente qualité des fruits. Le printemps a été doux et l'été généralement chaud, mais une accélération rapide de la maturation à la fin de l'été a contraint l'équipe à commencer les vendanges la première semaine de septembre afin d'éviter une surmaturation. Cet assemblage traditionnel de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de cabernet franc se caractérise par un goût intense et balsamique qui fait ressortir le caractère du cassis, de la poussière, des feuilles et des cèdres. Il est équilibré et léger, avec une acidité super fraîche et une structure tannique au grain fin, presque imperceptible. Des fruits mûrs et pétillants de framboise et de myrtille s'attardent en milieu de bouche et mènent à une finale longue et fraîche avec des notes de crème et de chocolat. Ce vin vaudra la peine d'être conservé jusque dans les années 2050, mais il procurera également beaucoup de plaisir dans sa jeunesse. Nous recommandons de le laisser au moins 10 mois en bouteille avant de l'ouvrir", déclare Priscilla Incisa della Rocchetta." Decanter

"Un bouquet - après aération - de plus en plus prometteur de fruits des bois, avec une touche subtile de maquis méditerranéen et de truffes ; une texture parfaitement ciselée avec des tanins jeunes et serrés, l'acidité apporte le petit plus, dans la finale persistante aux multiples facettes beaucoup de fruits, mais aussi des épices. Élégant et intemporel." Vinum

"Couleur rouge rubis, compact et brillant. Le nez a des notes claires de mûres, avec des notes légèrement sauvages de marjolaine, des nuances florales de pivoine et une finale iodo-balsamique. En bouche, des fruits rouges croquants, des tanins qui se marient bien avec la composante fraîche et salée, du balsamique et de la réglisse en finale, une excellente buvabilité. Un vin qui va durer." Luca Gardini

"Le Sassicaia était vraiment notre vin de famille à l'époque", explique Priscilla Incisa della Rocchetta, fille du président de San Guido, le marquis Nicolò Incisa della Rocchetta. "Il s'agissait plutôt d'un vin expérimental, testé uniquement en famille et entre amis, jusqu'à ce que nous le commercialisions pour la première fois avec le millésime 1968. Aujourd'hui, ce vin est avant tout une question d'élégance et d'équilibre. Nous aimons ce style où le corps n'est pas si important. Sassicaia est un bon représentant de ce que nous voulons transmettre comme style".

Assez d'understatement distingué : Sassicaia 2021 est éblouissant et envoûtant. Très élégant au nez, il fait preuve d'une énergie et d'un caractère d'une noblesse remarquable et d'une nature épicée fascinante. Des notes de violettes sauvages se mêlent à la myrte originelle, aux baies de genièvre et à la coriandre. Le cœur du vin est riche en nuances de prunes noires, de feuilles de thé foncé et de clous de girofle. En bouche, corsé, souple et enveloppant, il présente des tanins parfaitement mûrs et nobles et une finale vraiment excitante qui s'enflamme dès le milieu de bouche et dessine une parabole progressive et ascendante au fur et à mesure qu'elle avance. Un grand vin issu d'un grand millésime 2021, qui a apporté une dimension supplémentaire de fraîcheur et de précision à ce qui est probablement le meilleur vin rouge d'Italie. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe avec des fruits de cassis et de baies des bois, des notes de terre, de tabac et de réglisse, ainsi que de magnifiques nuances de truffe et de tabac. En bouche, il est très dense, mais aussi très serré, on sent certes la maturité du millésime, mais le vin reste serré et élégant, presque virtuose avec des notes délicates, les tanins presque parfaits sont accrocheurs et soyeux. Ce sera un vin de longue haleine. Un Sassicaia passionnant qui, avec la maturité, pourrait même atteindre la note de rêve." Weinwisser

"Rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Un nez à tomber amoureux : Il sent d'abord la rose, puis le cassis, les cerises noires et un peu de cardamome. Beaucoup de fruits juteux au palais, s'ouvre sur des tanins bien intégrés et finement maillés, salins et interminables." Falstaff

"Rouge carmin moyen à foncé, mais pas de tentative de battre un quelconque record d'intensité de couleur. Nez beaucoup plus subtil que la plupart - pas de douceur apparente et certainement pas de chêne. Épicé, salé et introverti. Tout est orienté vers une longue vie. Finale sèche comme un os. Très différent de l'Ornellaia ! Soigné, sûr de lui et discret. Mais tellement équilibré et appétissant que je l'ai savouré !" Jancis Robinson

"Très stylé et typique du Sassicaia avec des groseilles, du tabac, du chocolat, de la sauge et de la lavande au nez et en bouche. Corps moyen à plein avec des tanins très intégrés et raffinés, caressants et jolis, avec une belle longueur et beauté. Une telle finesse et une telle structure en même temps. Meilleur à partir de 2028 et au-delà, mais un plaisir à déguster dès maintenant." James Suckling

"Le nez est réconfortant et luxueux, bien que d'abord réservé, comme un café chaud avec une tranche de gâteau aux baies chaud, puis soudain plus sérieux, avec des arômes de livres reliés en cuir et d'air frais d'automne. Le palais est plein de baies, mais aussi d'acides vibrants, et les tanins se sentent comme un tissu de soie, forts et souples, cousus de près et fluides dans une finale sans fin." Wine Enthusiast

"Riche mais élégant, avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de cèdre, de minéraux et d'épices de chêne, ce vin rouge sonore construit un arrière-goût long et détaillé. Il montre un grand équilibre, avec une acidité vive et des tanins raffinés, mais il bénéficiera de quelques années de vieillissement supplémentaires." Wine Spectator

"Le Sassicaia 2021 est l'un des meilleurs jeunes Sassicaia que je me souvienne d'avoir dégusté, certainement à la hauteur de tous les vins récents. Le Sassicaia est plus un vin de raffinement que d'opulence. Au cours d'une longue période de végétation, tous les éléments se sont réunis pour produire un vin riche et profond qui allie l'intensité de la texture au classicisme. Des fruits noirs de cerise et de prune, des épices, du cuir neuf, du menthol, de la réglisse et des épices se précipitent sur le palais. Après un certain temps dans le verre, l'intensité de la texture et la puissance pure du vin se révèlent. Le 2021 est l'un des sassicaias les plus concentrés jamais produits. En un mot : génial." Vinous

"Des arômes riches de fruits noirs et d'herbes aromatiques sont traversés par des myrtilles et du pétrichor et mènent à un palais intense et vertical, super frais et au caractère délicieusement aérien et salin. Des tanins texturés et intégrés soulignent la finesse du Sassicaia et ne montrent qu'un soupçon de poussière juvénile. Des baies noires, bleues et rouges épicées et lumineuses se superposent de manière remarquablement précise aux notes sous-jacentes de chocolat noir et de sous-bois, la grenade et une minéralité pierreuse apparaissant en milieu de bouche. Le 2021 présente une magnifique plénitude fruitée avec la fraîcheur et la légèreté caractéristiques de la démarche et se termine de manière longue et équilibrée. Excellent." Decanter

"Le voici : une quintessence de Sassicaia qui représente l'excellence du millésime tout en respectant le profil de goût unique de cet excellent assemblage toscan de cabernets sauvignon et franc. Le Tenuta San Guido 2021 Bolgheri Sassicaia offre un équilibre impeccable, une excellente fraîcheur et absolument aucun signe de surmaturité. L'équilibre fruité est idéal, avec un soupçon de croquant et une tension persistante de la pulpe et de la peau. Les tanins sont habilement gérés, avec une prise ferme et suffisamment de velouté pour donner du volume et de la longueur. Le bouquet n'est pas vert, mais offre à la place des herbes de vin chaud et des épices comme la cannelle et le clou de girofle, qui s'intercalent délicatement entre les fruits rouges pour la plupart et quelques baies violettes. Le groseille rouge, la myrtille, la grenade sucrée et la cerise Rainier sont fortement représentés dans ce millésime. Avec le temps, une touche parfumée de rose d'héritage se déploie. Les tons de chêne sont orientés vers le pain d'épices, la noisette, le cigare, le bois de santal et quelque chose comme du poivron rouge grillé. La bouche offre un beau poids sans glycérine lourde et un rinçage acide qui soutient l'énergie naturelle, la luminosité et la viscosité du vin. Cette fraîcheur marquée ouvre au vin un long potentiel de vieillissement, mais il faut lui laisser encore plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Tant d'élan et de pureté, d'intégration et d'harmonie se retrouvent dans le Masseto 2021. Framboise noire, mûre, un soupçon de brioche grillée. Une belle douceur naturelle, avec en plus une délicatesse et une subtilité qui sont tout simplement belles et alléchantes. Encre noire de stylo à bille et toujours plus de cèdre à l'aération douce. De l'onctuosité. Essences de pétales de fleurs - avec un peu plus de lilas, de lys et de jacinthe que de rose. Puis à nouveau du graphite. Dans le tronc, une texture merveilleuse, aussi douce et caressante qu'un million de couches (milles feuilles plus !) de soie, mais en fait avec une texture plus profonde et plus riche - donc peut-être plus de cachemire que de soie. Vif, fluide, dynamique et d'une jutosité folle. Rayonnant dans son incroyable dynamisme et son énergie. Très particulier et surtout interminable en fin de bouche. Ouah ! SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et intense avec des reflets violets. Nez très attrayant et riche de cassis, de mûres, de tabac noir et de graphite. Des tanins denses et très concentrés, une structure puissante, beaucoup de baies noires, salé et une grande longueur en finale." Falstaff

"Probablement le fleuron du cépage merlot en Italie : avec un bouquet harmonieux de mûres, des notes d'herbes, de romarin aussi, le bois est parfaitement intégré ; puissant en bouche mais élégant, des tanins poudreux et finement granuleux, belle évolution vers des arômes de baies noires, de sous-bois et de chocolat. Malgré toute la richesse de ce millésime, beaucoup de finesse." Vinum

"Le Masseto 2021 est à nouveau composé à 100 % de merlot. Dans les derniers millésimes, il y avait un tout petit pourcentage de cabernet franc. Il s'agit d'un vin très riche et élaboré, avec un extrait correspondant, des tanins serrés et un taux d'alcool élevé de 15,5 %. Le vin sent la mûre confite et la cerise cuite, avec une large palette d'épices douces de chêne en finale. Il y a du chocolat noir avec une fine couche de garniture crémeuse à la menthe. Compte tenu de cette richesse et du poids généreux du fruit, le Masseto est assez contraignant en termes de prix et de conservation ultérieure. Un vieillissement supplémentaire en bouteille est un must absolu." Wine Advocate

"Myrtilles et olives noires avec des violettes et des notes de sauge et de fleurs de romarin. Plein et puissant avec beaucoup de fruit et de vanille au palais. Un vin rouge riche et intense en goût, mais avec une belle cohésion. Musclé et puissant. A besoin de cinq ou six ans pour se développer. Laissez-lui le temps." James Suckling

"Après un hiver doux et humide, le printemps a été sec et l'été a été marqué par des températures plus élevées que la moyenne et des périodes de sécheresse. Heureusement, les réserves d'eau constituées en début d'année ont permis d'assouvir la soif des vignes. Le Masseto 2021 a vraiment tout pour lui : une forme verticale et un caractère salin, un fruit juteux, un profil frais et une finesse des tanins. Les herbes méditerranéennes accompagnent des arômes et des saveurs de fruits noirs mûrs qui doivent encore révéler toute leur profondeur et leur charme." Decanter

"Des arômes de prune et de mûre sont enveloppés dans une étreinte de chêne grillé, avec des accents de vanille, de résine et de fer. Des tanins denses enveloppent les gencives, tandis que l'acidité claire maintient ce vin focalisé et propulse l'arrière-goût épicé. Ce vin rouge fluide et long, soyeux, séduit par sa finesse. Une grande réussite dans un grand millésime." Wine Spectator

"Le Masseto 2021 est un véritable coup de cœur. Il montre aussi à quel point le domaine a évolué ces dernières années. Cela m'a été rappelé récemment lorsque j'ai bu le 2001, considéré par de nombreux observateurs, dont celui-ci, comme l'un des plus grands vins jamais produits ici. Le 2021 représente une évolution vers un style plus raffiné. Il a moins de l'intensité et de l'extraction bombantes qui étaient autrefois la norme ici. Le 2021 est un plaisir absolu. Des fleurs écrasées, des épices, de l'orange sanguine et des fruits brillants teintés de rouge ornent le palais. Le lecteur trouvera un Masseto basé sur l'énergie linéaire plutôt que sur le volume. Le 2021 est tout simplement le jeune Masseto le plus exquis et le plus raffiné que j'ai jamais dégusté." Vinous