“Ventaglio” Rosso Toscana IGT 2020 · 0,75l en boîte originale en bois

Tenuta Argentiera | Toscane
Argentiera S.r.L. Soc. Agr. | Via Aurelia 412/A | IT 57022 Donoratico

09753220 · 0,75 l · 465,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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"Dans l'élaboration d'un grand vin, l'objectif premier est de mettre en valeur, de perfectionner et d'enfermer dans une bouteille toutes les caractéristiques extraordinaires de la région : des différents sols au microclimat, de la force vibrante du maquis méditerranéen à la fraîcheur de la brise marine". Stanislaus Turnauer (propriétaire du domaine)

En fait, ce vignoble d'à peine un hectare est unique en son genre, puisqu'il ne comprend qu'un seul petit sommet de colline en forme d'éventail (ventaglio en italien). Les raisins issus de ce vignoble ont toujours été au sommet de la production du domaine. C'est pourquoi il a été décidé de les vinifier séparément à partir du millésime 2015 - et le nouveau vin de pointe "Ventaglio" était né.

En raison de la curieuse situation et de l'orientation géographique du vignoble dans toutes les directions, on trouve ici des raisins du matin, du midi et du soir, et ils représentent de manière impressionnante le microclimat spécifique à chaque site. De même, grâce au traitement commun qui s'ensuit, ils transmettent leurs différences en termes de développement aromatique, de maturité et de fraîcheur comme une œuvre d'art totale dans ce vin d'exception, où chaque nuance du terroir, aussi petite soit-elle, s'exprime de manière correcte et équilibrée.

Complexe et doté d'un corps noble, équilibré par une élégance indéniable, Ventaglio apparaît comme l'expression globale du cabernet franc qui s'épanouit particulièrement bien dans la région de Bolgheri. Ce premier vin de terroir de la Tenuta, symbole de décennies d'expérience dans la vinification monocépage, n'est vinifié que lors de millésimes particuliers et dans un nombre extrêmement limité de bouteilles. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis élégant. Nez présent, finement dessiné, parfumé au cassis, aux airelles rouges, avec des notes de menthe et d'eucalyptus. En bouche, tanins fermes, accrocheurs et cordiaux, composants terreux, avec de fines notes d'épices, cordial en finale et encore un peu de rudesse juvénile." Falstaff

"Nommé d'après le magnifique vignoble en forme d'éventail qu'Argentiera a dédié exclusivement au cabernet franc, le Ventaglio 2020 s'ouvre sur une apparence riche, d'un noir d'encre, et des arômes épais empilés en hauteur et en largeur. Cette largeur et cette circonférence considérables sont une caractéristique de ce millésime chaud et très sec qui a donné des vins densément concentrés. En bouche, le vin est long et linéaire avec de jolies notes de graphite, d'épices et de rose écrasée." Wine Advocate

"Le nez révèle un caractère parfait de cabernet franc, avec des roses, des tiges de fleurs, des notes d'herbes, de sauge fraîche et de lavande, ainsi que de cassis et de baies noires. Corps plein à moyen avec des tanins qui se fondent dans le vin et sont merveilleusement intégrés. On les sent, mais on ne les voit pas. Ils sont très verticaux et assez interminables." James Suckling