“Bell’Aja” Bianco Bolgheri DOC 2023

    Bell'Aja | Agr. San Felice | Toscane

    "Bell'Aja" Bianco Bolgheri DOC 2023
    26,00 €

    29530123 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 90% Vermentino, 10% Autres Cépages
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 6 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Extrait total : 21,97 g/l
    • Acidité totale : 6,00 g/l
    • Sucre résiduel : 0,50 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Les traits caractéristiques de ce nouveau Bolgheri Bianco rappellent des notes de fruits blancs, de fleurs de jasmin et de thym. En bouche, il est frais et harmonieux et exprime un agrément immédiat, caractéristique de cette région. La forte proportion de vermentino confère à ce joli blanc une bonne tension et une légère salinité. SUPERIORE.DE

    "Or clair intense et lumineux. Bouquet expressif et accueillant avec des notes de mandarine, de zeste d'orange et de fleurs jaunes avant des notes épicées en fin de bouche. Attaque polie, s'étend largement sur le palais jusqu'à la finale fruitée." Falstaff

    "Un blanc zesté et épicé qui présente des arômes de pamplemousse, d'écorce de citron, de cardamome et d'ananas au nez. Il est frais et moyennement corsé, avec une finale persistante et vive." James Suckling

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