Bolgheri Rosso DOC 2023 (BIO)

    Grattamacco | Toscane
    Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

    Bolgheri Rosso DOC 2023 (BIO)

    Rouge rubis brillant. Au bouquet, prune, groseille, cerise séchée et cuir. En bouche, il est plein de jus et de puissance, avec des arômes merveilleusement harmonieux de petits fruits rouges, d'épices méditerranéennes et une trame tannique bien maîtrisée. Un magnifique représentant de Bolgheri, bien équilibré, qui se distingue en outre par une finale d'une longueur impressionnante. SUPERIORE.DE

    25,00 €

    09773123 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 30% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Sangiovese, 5% Petit Verdot
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 10 mois en fûts de bois et en barriques
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 31,65 g/l
    • Acidité totale : 5,82 g/l
    • Sucre résiduel : 1,59 g/l
    • Sulfites : 74 mg/l
    • pH : 3,46
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Volailles à chair rouge
    • Abats
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Viande rouge
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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