“Volpolo di Sapaio” Rosso Bolgheri DOC 2022 (BIO)

    Podere Sapaio | Toscane
    Podere Sapaio | Loc. Lo Scopaio 212 | IT 57022 Castagneto Carducci

    "Volpolo di Sapaio" Rosso Bolgheri DOC 2022 (BIO)
    23,00 €

    09902322 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 14 mois en barrique
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 31,65 g/l
    • Acidité totale : 5,31 g/l
    • Sucre résiduel : 0,58 g/l
    • Sulfites : 80 mg/l
    • pH : 3,56
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Volpolo est le deuxième vin le plus élégant du Podere Sapaio, une cave de Cantina en plein essor. Le parfum révèle des notes épicées, le goût est plein, long et intense, avec des tanins soyeux et un raffinement discret. Un représentant plus que respectable de la noble région toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

    "Des ronces retenues avec de la racine de réglisse, de l'eucalyptus légèrement feuillu et du graphite intégré. Corps plein avec des tanins élégants et veloutés, une acidité vive et une structure serrée. La puissance et l'extraction sont au rendez-vous, mais la finale est bien grillée avec un arrière-goût de tabac doux. L'un des meilleurs exemples de 2022." James Suckling

    Avis des clients sur la “Volpolo di Sapaio” Rosso Bolgheri DOC 2022 (BIO)

    (1)

    Conditions d'utilisation des évaluations de produits

    06.10.2024

    Hervorragend.

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