“Sondraia” Bianco Costa Toscana IGT 2019

    Poggio al Tesoro | Toscane
    Corte Giara s.r.l. | Via Giare 5 | IT 37022 Fumane di Valpolicella

    "Sondraia" Bianco Costa Toscana IGT 2019

    C'est le premier millésime de la "sœur" blanche pure du célèbre Sondraia Rosso - Sondraia Viognier Bianco 2019. Un bouquet kaléidoscopique avec des senteurs de fleur d'oranger, de jasmin, de fruits jaunes, d'agrumes et d'herbes. En bouche, une structure et une précision séduisantes, avec une texture juteuse qui met bien en valeur le fruit croquant et complexe. Des tanins doux et modérés, une acidité fraîche et en même temps une grande élégance complètent magistralement ce vin blanc d'exception de Bolgheri et le guident vers une finale pleine et minérale. À aérer absolument ! SUPERIORE.DE

    "Au nez, du jasmin, du chèvrefeuille, de l'abricot, de la pêche et de la noisette. Corsé avec des couches huileuses et florales. Doux, flatteur et délicieux." James Suckling

    54,00 €

    09930519 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Viognier
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 30/20/50 fût de chêne/amphore/acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      poisson cru et poché
    • Extrait total : 24,00 g/l
    • Acidité totale : 5,28 g/l
    • Sucre résiduel : 1,20 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,35
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    Stockage climatisé
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