“Vigna Pianali” Rosso Bolgheri DOC 2020 (BIO)

    Tenuta Meraviglia | Toscane
    Az. Agr. Dievole S.p.A. | Loc. Dievole 6 | IT 53019 Vagliagli

    "Vigna Pianali" Rosso Bolgheri DOC 2020 (BIO)
    97,00 €

    29852220 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Cabernet Franc
    • Culture : biologique
    • Aménagement : grand fût en bois de 24 mois
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2042+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,41 g/l
    • Acidité totale : 5,71 g/l
    • Sucre résiduel : 1,33 g/l
    • Sulfites : 76 mg/l
    • pH : 3,35
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Abats
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Voici sans doute l'un des meilleurs cabernets francs d'Italie : des nuances bleutées se mêlent au rouge rubis. Dans le bouquet profond, des mûres et des réminiscences de café grillé, puis, à l'ouverture, des broussailles marines, des notes balsamiques et mentholées. En bouche, des tanins pleins et soyeux avec des notes de violette et de menthe, de la saveur et de la fraîcheur. Le tout porté par une excellence distinguée jusqu'à une finale harmonieuse et persistante. SUPERIORE.DE

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